Ọbụna mgbe oge oge agwụsịla, ị nwere ohere ịkwadebe ihe oriri a dị ụtọ, dịka na na Strasbourg pie na plums na cheese cheese ị nwere ike na-enweghị nsogbu na mkpụrụ osisi oyi.
Ntụziaka maka eriri Strasbourg na plums
Ka anyị malite na mgbanwe dị iche iche nke akara ahụ, nke ị ga-arụ ọrụ ntakịrị oge, mana, dị ka mgbe niile, ihe ga-eme karịa ịkwụ ụgwọ niile.
Efrata:
- ntụ ọka - 210 g;
- shuga - 175 g;
- plums - 430 g;
- àkwá - 2 iberibe;
- achicha uto - 230 g;
- mmanụ - 135 g;
- obi chiiz - 270 g;
- cinnamon - 5 g.
Nkwadebe
Nkwadebe maka ọgwụgwọ dị otú ahụ na-amalite site na ịgwakọta ájá, nke a ga-eji mmanụ tụọ ya n'ime ntụ ọka na butter, wee jikọta ihe niile na akwa na shuga shuga 60 grams. Mgbe nwatakịrị na-ezukọta, a na-eziga ya na oyi maka ọkara awa ma na-amị mkpụrụ na nri.
Maka nchikọta ahụ, àkwá ndị ahụ dị iche iche, ndị yolks na-egbu nri cheese na 100 g shuga, na ndị na-edozi ahụ dị iche iche ghọọ ụfụfụ. Na-esote, ị kwesịrị iji nlezianya jikọọ ụfụfụ protein ahụ na mgbidi ahụ, na-agbalị ịchekwa ikuku elu.
A na-ejikọta shuga nke shuga na cinnamon ala. Akpụchasị osisi, wepụ ha ọkpụkpụ ma dina n'ime obere oghere nke a kpụrụ obere sugar flared na cinnamon.
Wepụ ihe mgwakota agwa, tinye ya na ebu, kpuchie n'akụkụ na ala. N'elu aja aja, kesaa plums na sugar ma jupụta ya na cheese cheese.
A ga-esi nri maka Strasbourg plum maka otu awa na ogo 200.
Strasbourg achịcha na plum
Efrata:
- ntụ ọka - 220 g;
- plums - 180 g;
- shuga - 175 g;
- bọta - 135 g;
- obi chiiz - 290 g;
- starch - 55 g;
- àkwá - 4 iberibe;
- ntụ ntụ - 1 teaspoon;
- walnuts - 6-7 iberibe.
Nkwadebe
Ihe mkpirisi na-amalite site na bọta butter, mgbe ahụ, na-etinye ntụ ọka, a na-agbakwụnye okpukpu abụọ shuga na akwa. A na-eme ka mgwakota agwa ahụ dị mma maka ọkara otu awa, ma ugbu a, ghọta njuputa. Maka nsen ya ka a ga-akụ ya starch, cheese cheese na 2/3 nke shuga fọdụrụnụ.
Nyefee mgwakota agwa ma gbasaa ya. Ghọta achịcha ahụ na ọkara ejiri, kama nkume nke ị na-etinye sugar na iberibe mkpụrụ.
E nwere ike ịme achịcha dị iche iche na Strasbourg na multivark, na-edozi "nri" nri maka otu awa.