Anyị na-enye otu n'ime nhọrọ maka desserts na ọdịnaya shuga dị ala - apụl sambuk, nke ga-emeju agụụ nke ezé ọ bụla, n'emeghị ka ọ bụrụ ihe iyi egwu.
Apple Apple - uzommeputa
Sambuc - ihe nzacha na apple ihendori na isi. A na-akụ ndị na-acha ọcha ọcha na-ekpuchi ya na-acha ọcha, a na-ejikọkwa ikuku ikuku na ngwọta gelatin ma hapụ ịgwọ ahụ tupu gụchaa oyi.
Efrata:
- apụl - 6 iberibe;
- shuga - 40 g;
- ọcha ọcha - 2 pcs.;
- gelatin - 5 g.
Nkwadebe
Anyị na-amalite na isi na ụdị apụl puree. Maka apụl puree kpam kpam n'ime oven ruo mgbe juu. Na mkpụrụ osisi adịghị ọkụ na ọbụnaly akpọọ nkụ, fesa ntakịrị mmiri na mmiri mpempe akwụkwọ. Gelatine na-atụgharị na mmiri, na-eso ntụziaka dị na ntuziaka ahụ.
Mkpụrụ apụl na-ehicha ma dị ọcha, na-ehichapu pulp site na sieve ma kewapụ ya na ọkpụkpụ. Iche iche iche otu ụzọ ọcha ọcha na shuga na ụfụfụ siri ike. Gwakọta ụfụfụ protein ahụ na apple ihendori ma na-aga n'ihu na-ekwu okwu ruo mgbe ọnụọgụ nke uka ahụ na-amụba ugboro atọ site na mbụ. Mgbe ị na-awụsa mmiri gelatinous kwa oge.
Kesaa akwukwo nri appley apple na ụdị ma hapụ na oyi ruo mgbe obi siri ike.
Ude-eji megharịa ọnụ "Apple sambuk"
Efrata:
- apụl - 1,1 kg;
- gelatin - 15 g;
- shuga - 115 g;
- vanilla isi ihe - ½ tsp;
- ọcha ọcha - 4 pcs.
Nkwadebe
Apụl dị ọcha ma bechapụ isi. Ghichapụ mkpụrụ osisi ahụ na mpempe akwụkwọ na-ahapụ ya ka ị na-akpọ nkụ n'okpuru mgbidi ahụ maka ihe dị ka nkeji iri anọ. Gelatin jupụta na ọkara otu iko mmiri ma hapụ ịsa aza, wee kpoo ihe ngwọta iji kpochapụ nkume ndị fọdụrụ (ọ dịghị mkpa ka obụpịa).
Sichaa tomato na blender. Ndị ọcha na-acha ọcha na akụkụ nke sugar granulated ruo mgbe ọnụ siri ike, mgbe ahụ jikọọ ụfụfụ protein nke lush na apụl puree, ihe dị na vanilla na ngwọta gelatin. Maka udidi na uto di iche iche n'ile ya na apple sambuca, i nwere ike itinye ubo nkpuru ohuru, nkpuru ndi ozo na tomato, ma obu kesaa mkpuru nile.
A na-atụle apụl sambuca fọrọ nke nta ka o zuo oke, ọ na-anọgide na-ekesa ya na ebu, na-ahapụ ruo mgbe gelatin kpam kpam kpamkpam (ọ bụghị ihe na-erughị awa 3).