Keta bụ azụ sitere na salmonids, ọ na-ebi na mmiri nke mmiri, kama ọ na-abanye n'ime ọnụ mmiri iyi. Ọ dị oke - ndị mmadụ n'otu n'otu nwere ike ịmalite ruo 100 cm ma ọ bụ karịa ma tụọ ruo kilogram 15. Na keta bụ ama maka ya na-acha ọbara ọbara anụ na caviar. Ejila azụ azụ ya kemgbe ogologo oge, ebe ọ bụ na a na-ahụkarị azụ n'ọhịa ụlọ ahịa, ọ bụ ezie na ọ bụ naanị oyi, salted ma ọ bụ anwụrụ ọkụ. Nke a bụ nnukwu nri na ihe oriri kwesịrị ekwesị maka isi nri dị iche iche. Ma azụ nwere chum na ndị ọzọ bara uru Njirimara.
Nkọwa nke mejupụtara na ojiji nke salmon salmon
Achọpụtawo uru bara uru nke ngwaahịa a, nke mbụ, site na eziokwu ahụ bụ na ọ nwere ọtụtụ protein, nke a na-etinyekarị na amino acids dị mkpa. E nwekwara ọtụtụ polyunsaturated fatty acids na azụ - omega-3.
Uru nke azụ azụ bụ n'ihi ọdịnaya zuru ezu nke vitamin na micro na macro elements. Ndị a bụ vitamin nke B - riboflavin (B2), thiamine (B1), vitamin A , C, E, PP na mineral dị ka zinc, ígwè, fluorine, phosphorus, potassium, magnesium, sodium, wdg.
Kedu ka chum si bara uru?
Dị ka mmiri ọ bụla, azụ a, ekele nke thiamine, phosphorus na Omega-3, nwere ike inwe mmetụta dị mma na ụbụrụ, ọrụ obi na ọdịdị vascular. Ọ dịkwa uru maka ịnọgide na-enwe ụbụrụ ahụ, na-arịwanye elu na-arụ ọrụ anụ ahụ ma na-eweghachi anụ ahụ na-atụ ụjọ mgbe nrụgide siri ike gasịrị.
Njirimara bara uru nke chum bu kwa n'eziokwu na o nwere otutu ogwu antioxidant. Ọ bụ ya mere ejiji ya na caviar bụ nri dị mma maka ihe ọṅụṅụ na-aba n'anya - ọ na-enwe ike ịkwụsịtụ mmetụta dị njọ nke mmanya na-egbu egbu na sel. O nwekwara ike inyere aka ngwa ngwa iwepu nsị na-emerụ ahụ n'ahụ, na-ebelata ike nke ngosi
N'etiti uru bara uru nke azụ azụ, ọ kwesịkwara ịmara ikike ya iji belata ọkwa cholesterol na-emerụ ahụ ma mee ka ọbara hemoglobin dị n'ọbara. Site n'iji ya eme ihe mgbe nile, ihe ize ndụ nke ọrịa anya, oncology, thrombosis na atherosclerosis na-ebelata. Site na itinye ketu na nri gị, ị nwere ike iwusi nsogbu ike, mee ka usoro ịka nká gbanwee, mezie ọnọdụ akpụkpọ ahụ. Otú ọ dị, azụ a abụghị ọnụ ala ma ọ bụghị mmadụ niile nwere ike imeli. Ndi dibia di iche iche chotara na o ga aba uru ma o buru na azu a di otu ugboro n'izu - abuo abuo abuo, ndi ozo nwere ike imeli ya.