Mgbe ị na-azụta abụba ọhụrụ maka anụ ezi, ị ga-agbaso ụkpụrụ ndị bụ isi nke nhọrọ ya:
- Ụcha nke abụba ọhụrụ kwesịrị ịdị ọcha ma dị mma n'enweghị ntụpọ ọ bụla.
- Site na ya, ọ dịghị onye si mba ọzọ na-esi ísì ụtọ.
- A pụkwara ịtụle ihe dị mma nke ịdị ọhụrụ na ogo abụba na mkpịsị aka abụọ na-agbapụ otu akpụkpọ anụ. Mgbe ịzụrụ, ṅaa ntị na nhazi nke akpụkpọ ahụ, ọ gaghị enwe ọkpụkpụ, ma ọ bụghị na ị ga-ewepu ya onwe gị n'elu ọkụ ọkụ.
Ezi abụba dị ọhụrụ, nke dị ka pudding ozugbo griiz ya agaghị ekwe omume. O kwesịrị ịbụ ma ọ dịkarịa ala abụọ, ọ ka mma ịdina na refrjiraeto maka ụbọchị atọ. Naanị mgbe nke ahụ gasịrị, ọ ga-adabara nri. Echefukwala ịsacha ya ọkụ, ma ọ bụghị mmiri ọkụ, mgbe nke a gasịrị ị ghaghị ihicha ya.
Ntụziaka nke anụ ezi anụ ezì na garlic, gafee anụ grinder
Efrata:
- abụba - 0,5 n'arọ;
- ose uhie (ala) - ½ tsp;
- pasili - ¼ nke okporo osisi;
- garlic - 4 ezé;
- oji oji (ala);
- nnu.
Nkwadebe
Anụ ezi anụ ahụ kwadebere na-eji ihe ọ bụla kichin eme ihe, ma ọ bụ onye na- anụ nri ma ọ bụ onye na-eme ka ọ bụrụ ihe na- eri nri . Greenery, bụ ihe ị nwere ike ịgbanwe, gbanyụọ (ị nwere ike ime ka ọ mara mma, ma ọ bụ ị nwere ike na ntụgharị ihu). Mgbe ahụ jikọta ihe niile na-edozi ma jikọta ya na nke ọma. Ekem enịm enye ke ekpri udia onyụn̄ ọbọp ke soseji esịn ke friji, ke ndan̄nsiere afo ekeme ndidomo nte udia ekemekde.
Ezi anụ ezi na brine
Efrata:
- abụba - 0,5 n'arọ;
- mmiri - 1 l;
- ose keisi - 6 peas;
- ose peas - 8 peas;
- garlic - 4 ezé;
- dil mkpụrụ - 1 teaspoon;
- laurel - 5 epupụta;
- nnu - 180 g.
Nkwadebe
Na-akwa emo ụzọ kachasị mfe iji pịkụl anụ ezi. Na saucepan, jikọta ihe niile a na-eme na obụpde maka minit ole na ole, ka ya dị jụụ ma guzoro. Azu mmanu a kwadebere, kpochapu n'ime obere iberibe, gbanye mmanụ brine ma jiri nwayọọ pịa ya, n'ihi na ọ gaghị agba mbọ. Ọ gaghị abụ ụbọchị anọ ebe ọ bụ na ị nwere ike ịnụ ụtọ anụ ezi ahụ.