Achịcha na-ekoghi eko

Ntụziaka maka achicha na -ekoghị eko bụ ihe ngwọta ọzọ na akụ nke nchịkọta Ista. Kwadebe nke a ga-esiri gị ike karị, mana ihe ga-esi na ya pụta bụ nke a ga-esi na-emepụta ihe nchịkọta yist. Na mgbakwunye, enweghi yist na uzommeputa ga - ọ bụghị nanị na ịchekwa n'akpa gị site na mkpofu na-enweghị isi, kamakwa inye aka iji normalize metabolism.

Achịcha na-ekoghị eko na nsen uzommeputa

Efrata:

Nkwadebe

Anyị na-akwacha ntụ ọka ahụ ka achịcha anyị wee ghara ịbanye na usoro ma ọ bụ mgbe e mechara. Na saucepan, gbazee bọta ma gbakwunye sugar na zest ya. Debe ya na ọkụ ruo mgbe kristal sugar na-agbaze kpamkpam.

Na - ejikọta yogọt a na - ekpo ọkụ na - eme achịcha na ntụ ọka maka mgwakota agwa ma wụsa mmanụ na - ekpo ọkụ na shuga. Gbakwunye mịrị amị na ihe ndị na-edozi ahụ ma gwakọta ntụ ọka ahụ, jiri nwayọọ nwayọọ wụsa ntụ ọka ahụ n'ime ngwakọta nke mmiri ara ehi na mmanụ.

Mpempe maka mmanụ gri na mmanụ na-esi ísì ụtọ ma jupụta na ule nke 2/3 nke olu. Anyị na-etinye achịcha ahụ n'ime ihe dị ka ọkara elekere 180 ruo ogologo oge ọkara ma ọ bụ ruo mgbe mkpisi ahụ rapaara n'etiti etiti achicha ahụ agaghị ahapụ kpamkpam.

Mkpụrụ Ista achicha n'emeghi yist na mmiri ara ehi

Efrata:

Nkwadebe

A na-ehichapụ ma na-ehichapụ ọka breeze zuru oke. Na-eme ka puree pụta na bọta, mmiri na painiapị. Ngwakọta a kwadebere na-etinye na stovu ma daa ụra. Ozugbo kristal sugar gbaruru, a ga-ewepụ mmiri mmiri na efere wee hapụ ya.

Anyị na-agbazi ntụ ọka ahụ na ngwakọta ntụ ọka iji kpoo ya ikuku oxygen ma wepu ihe ọ bụla nwere ike ime. Gwakọta ihe na mmiri na ntụ ọka. Ihe agwụ agwụ agwụ agwụ. Ozugbo agwakọtara ya, a ga-awụnye ntụ ọka ahụ n'ime ebu, jupụta 2/3. Achịcha na efere bụ ihe dị ka otu awa, ya na ọkara nke oge na oven kwesịrị ịdị na-eme ka ọ dị elu nke ogo 220, emesịkwa, ọ ga-adị ala ogo 200.

A na-eji achịcha shuga na-eme achịcha na-edozi ya, na-eme ka ọ dị mma, gbanye ya na chocolate, ma ọ bụ fesaa ya na sugar powdered.

Ntụziaka maka curd achicha na-enweghị ihe yist na shuga

Ọcha shuga na-eme ka nsogbu anyị ghara imerụ ahụ ike, ya mere, jiri ya na fructose, shuga shuga ma ọ bụ mmanụ aṅụ dị ala dochie ya mgbe ọ bụla o kwere omume. Ndị na-agbaso usoro nri a, anyị na-akwado ịnwale uzommeputa maka achicha, akọwapụtara n'okpuru.

Efrata:

Nkwadebe

Na stovu na-etinye saucepan ma gbazee butter na ya. Tinye mmanụ aṅụ mmanụ aṅụ na pinch nke nnu. Kpoo ngwakọta na obere okpomọkụ, edemede mgbe niile, ruo mgbe mmanụ aṅụ na-agbaze. Ugbu a, i nwere ike itinye ihe ọṅụṅụ lemon na cheese cheese na ngwakọta mmanụ. Anyị na-ejikọta ya na blender na, jiri nwayọọ nwayọọ wụsa ihe a na-eme ka ọ bụrụ ntụ ọka, wee malite ịgwakpo ya. Na nchara gwakọtara anyị tinye mkpụrụ osisi candied, ọzọ, anyị na-agwakọta ihe niile n'ụzọ zuru oke ma kesaa ha na ụdị mmanụ.

Oge nri maka achịcha ga-adabere na nha ha. Na mid-sized kulichki ga-ewe ihe dị ka minit 50 ruo 60 na ogo 180. A ghaghị ime ka achịcha dị ọcha dị mma n'okpuru akwa akwa, mgbe nke a gasịrị, ha nwere ike ịchọta ya na protein glaze, ma ọ bụ obere powdered sugar.