Ihe na-esi ísì ụtọ, nke na-acha oke na nke na-esi ísì ụtọ, n'ezie, ọ na-atọ ụtọ karie ụtọ ọhụrụ. Dị ka a na-achị, a na-eri ya niile na-enweghị ihe fọdụrụnụ na-eche banyere nhazi ya adịghị ebili. Ma ọ bụrụ na mkpụrụ ahụ adịbeghị aka ma ọ bụ na-enweghị obi ụtọ, maọbụ ọ bụrụ na ị nakọtara ihe ubi nke melons na saịtị gị, mgbe ahụ, a pụrụ iji ha na-akwadebe ihe oriri na mmemme dị iche iche.
Kedu ihe ị ga-esi esi nri egosisi ma ọ bụ unripe? Karịsịa, mkpụrụ a kwesịrị ekwesị maka ịme jam ma ọ bụ mkpụrụ osisi candied na ya. Ma maka poteto ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ, ọ ka mma iji ogwu na aromatic.
Ọzọ, anyị ga-enye ụfọdụ mgbanwe nke ntụziaka maka melons na desserts si melons, nke i nwere ike iji dị ka mkpa.
Kedu esi esi esi nri melon?
Efrata:
- ọhụrụ egusi - 995 g;
- shuga - 715 g;
- citric acid - 15 g.
Nkwadebe
Maka jam, ị nwere ike wepu ihe ọ bụla, wepụ anụ ahụ ya na mpekere ma bee n'ime obere iberibe. Debe mkpụrụ osisi ahụ na jam maka nri nri, na-agbapụta ọkwa shuga weere na citric acid, wee hapụ ọtụtụ awa n'ime ọnọdụ ụlọ.
Ugbu a, anyị na-etinye egusi na shuga n'ime ihe ọṅụṅụ na stovu na, na-emegharị ọkụ, na-ekpo ọkụ ka ọ gbasaa kristal nile nke sugar ma mesịa jiri nwayọọ na-eme ka mmiri sie. Anyị na-ahapụzi akpa ahụ site na efere ahụ na efere ma kwe ka ọ dị jụụ. Mgbe ahụ weghachite ya na obụpde, gbanye ya oge a ruo nkeji asaa ma gụchaa ọzọ. Mgbe ọkpụkpụ nke atọ na-ekpo ọkụ ma na-esi na-asa jam ahụ ruo nkeji asaa, anyị na-agbapụta ihe ndị a na-eme na ite iko iko, kpochie ha, gbanye ala ma kechie ha nke ọma maka ịrịa sterilization na ngwa ngwa.
Ọ bụrụ na egusi, were maka jam, dị oke osere ma nyefee mmiri dị ukwuu n'oge usoro ihe àmà, ụfọdụ n'ime ya nwere ike kpochaa tupu ha esi nri ma jiri ha mee jelii.
Kedu otu esi esi na egusi mee ihe ọṅụṅụ?
Melon ihe ọṅụṅụ bara uru ma nwee ọtụtụ ihe bara uru. A na-etinye ya na ihe oriri na-edozi ahụ mgbe ọ na-ebelata, ma na-atụ aro ka e jiri ya mee ihe dịgasị iche iche nke akụrụ na akwara imeju, iji mee ka ahụ ike dị ọcha ma sachapụ ahụ toxins na toxins.
Maka nkwadebe ihe ọṅụṅụ, a na-ejikọta melon pulp na bee. Na nke ikpeazụ, enwere mmanụ dị oké ọnụ ahịa, nke na-eme ka ọ ghara ịba ụba. A ga-asacha melon nke ọma, ọkacha mma na ncha, nke a na-asachachaa kpamkpam. Mgbe ahụ, a na-ebipụ mkpụrụ ahụ na ọkara, a na-ewepụ mkpụrụ ndị ahụ, a na-egbukwa anụ ahụ n'ime mpekere, bụ nke a na-agafe n'ime juicer.
Na-aṅụ ihe ọṅụṅụ melon kwesịrị ozugbo a na-esi nri, ma ọ bụ mechaa ya ma chekwaa na mkpọ maka oyi, na-agbakwunye shuga na ihe ọṅụṅụ lemon na-atọ ụtọ.
Esi esi esi melon melon puree?
Puree si egusi, n'adịghị ka ihe ọṅụṅụ na-akwadebe naanị site na pulp. Maka nke a, a na - ekewapụ ndị ahụ site na kpara ahụ ma na-eji mmiri rọba ma ọ bụ n'ala n'ala na-acha ọcha. Melon puree zuru oke jikọtara ya na banana ma ọ bụ ube. A na-ahọpụta ihe ndị dị na nke a dị ka uto na mmasị.
Kedu esi eme achịcha achicha?
Efrata:
- ọhụrụ egusi (pulp) - 650 g;
- Nhọrọ ahọrọ - 6 PC.
- ọka wit egosiri - 280 g;
- shuga - 110 g;
- nnu - a tuo;
- nri soda, mechapu na mmanya - 10 g;
- bọta maka tee mmanụ - 1 iberibe.
Nkwadebe
Kwadebe melon achicha na ngwa ngwa. O zuru ezu iji kpoo akwa ahụ na shuga, jikọta ntụ ọka ahụ na ntụ ọka ahụ ma kpochaa soda ma wụsa iberibe melon pulp nke dị na ala nke ụdị mmanụ ahụ. Ọzọ, ọ dị mkpa ka ị tụkwasị obi na ịkwadebe achịcha ahụ na oven, nke a na-ebute tupu ya elu na 215 degrees. Mgbe iri atọ ma ọ bụ iri anọ gasịrị, a ga-akwadebe ihe oriri na-acha uhie uhie na-acha uhie uhie. Tupu iberibe ya n'ime òkè na wepu ya site na ebu, ọ dị mkpa iji nye ọgwụ ahụ kpamkpam.