Taa, anyị ga-akwadebe pies nke pastry pastọ na apụl. Nke a bụ ihe dị mfe kpochapụ, nke na-adịghị na-agwụ ike, ọ ga-adịkwa mma mgbe ọ bụla na-atọ gị ụtọ.
Pies na apụl si puff pastry - uzommeputa
Efrata:
- ntụ ọka flaky - 490 g;
- apụl - 350 g;
- sugar granulated - nụrụ ụtọ;
- bọta - 55 g;
- lemon bee - 5 g;
- nkochi - 1 ibe;
- ntụ ọka;
- sugar powdered.
Nkwadebe
A na-eme ka batter nke a na-eme nke ọma, ọ na-efopụ ya n'elu, jiri ya gwọọ ya na ntụ ọka, ma kewaa ya n'ámá.
Anyị na-ewepụ apụl na-acha ọcha site na isi na akpụkpọ ma bee ha n'ime cubes. N'okpo frying, gbazee butter ma dina ogwu anwuru a. Tinye sugar na lemon zest ka ị rie ma kwe ka ọ kwụ ọkụ ruo mgbe ị rọrọ maka ihe dị ka nkeji iri, na-akpali. Emechara njuputa ahụ ka anyị hapụ jụụ.
Ghaa okwute apụl na square nke ọ bụla, gbakwunye mgwakota agwa na ọkara, na-akpụ triangle ma ọ bụ ntanetị, ma pịa n'ọnụ ọnụ ezé ya na ndụdụ. Site n'elu na etiti nke ngwaahịa ọ bụla, mee ọtụtụ ihe maka ụzọ ọpụpụ nke uzuoku.
Ugbu a, anyị na-ejiri nkochi na-egbu nri, anyị na-akọwa ya na mpempe akwụkwọ mmanụ, ma tinye ya na oven dị ọkụ maka ogo 220 maka iri abụọ na ise na iri atọ.
Njikere na-eme ka achịcha ọkụkọ sie ike na ntụ ntụ.
Efere ndị a na-eme achịcha na-eme achịcha na-eko achịcha
Efrata:
- ntụ ọka flaky - 490 g;
- apụl - 420 g;
- ọka starch ọka - 30 g;
- sugar granulated - 185 g;
- vanilla wepụ - 20 ml;
- bọta - 65 g;
- ude - 50 ml;
- ntụ ọka.
Nkwadebe
Nke mbụ, anyị ga-akwadebe ndochi maka ọgbọ anyị. Anyị na-asacha apụl, wepụ isi ha ma hichaa skins ahụ. Ugbu a, belata ha n'ime cubes ma ghee ha na pan nke a na-eme ka ocha jiri ocha gbazee ruo minit ise. Mgbe ahụ gbakwunye sugar na mmiri-agwakọta starch na vanilla wepụ. Mgbe a na-eme ka apple uka dị ntakịrị, gbanyụọ stovu ahụ ma mee ka ndochi ahụ dị jụụ.
Ka ọ dị ugbu a, a na-eme ka ntụ ọka sie ike na-eme nke ọma. Kpido ya na nkoghari. Bee n'ime uzo n'ogologo ihe di ka asaa ruo itoolu centimita. Iji teaspoon kpuchie njuputa ahụ, ntakịrị na-apụ site na etiti na otu akụkụ. Mechie akụkụ ndị ọzọ ma ọ bụ akụkụ nke mgwakota agwa ma dọwaa n'ọnụ ya. Ị nwere ike pịa ha na ntinye nke nkwụnye ahụ.
Na-ekpuchi patties na ude, fesaa ya na sugar na ebe na mpempe akwụkwọ na-esi na mmanụ elekere ụfọdụ dị anya site na ibe. Anyị na-anọ na oven dị kilo 175 ruo iri atọ na iri atọ na ise.