N'ụlọ dị iche iche dị iche iche dị iche iche dị iche iche, ị nwere ike ịsụ ngọngọ, ma ọ bụghị ọlụlụ ọ bụla maara otú ị ga-esi kwadebe mgwakota agwa maka ihe ndị dị na ya. Ka anyị chọpụta ụfọdụ ntụziaka maka ịkwadebe mgwakota agwa maka ihe oriri na- atọ ụtọ.
Ntụziaka nke ule maka wafers
Efrata:
- ntụ ọka - 500 g;
- shuga - 100 g;
- vanillin - 1 sachet;
- nnu - a tuo;
- yist - 40 g;
- mmiri ara ehi - 600 ml;
- bọta - 80 g;
- akwa - 4 pcs.
Nkwadebe
Ugbu a, gwa gị otu esi eme ntụ ọka maka waffles. Ntụ ọka na-esi na sieve na nnukwu efere, tinye sugar, nnu na vanillin na ya. Gwakọta ihe niile. A na-eri nri yist na mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ, anyị na-awụnye ngwakọta ahụ n'ime nnukwu efere na ntụ ọka wheat, jiri ya na ngaji tinye ya na minit 15-20, mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-agwakọta ntụ ọka dị nro.
Anyị na-enye ya ihe dị ka nkeji iri atọ, ma ka ọ dị ugbu a, gbazee na pan frying na obere ọkụ saucepan, bọta, gbanyụọ ọkụ ma mee ka ọ dị jụụ na ọnọdụ ọkụ. Ugbu a, were violets abụọ na azụ anụ ọkụkọ. Jiri nlezianya kewapụ ndị na-edozi ahụ na yolks ma wụsa butter n'ime mmiri ahụ na yolks.
Gwakọta nke ọma ma wụsa ngwongwo nke na-esi na ya pụta na mgwakota agwa nke na-abịa, bụ nke mgbe nke ahụ gasịchara nke ọma ma hapụ ya maka minit 30 maka iweli elu. Akwukwo whisk na ihe siri ike nke oma ma site n'olu di elu site na n'elu anyi na-ewebata ha n'ime mgwakota ahu nke gbagotara, na-agbali imebi ya. Ọfọn, nke ahụ nile, ntụ ọka ahụ maka ihe ọṅụṅụ na-eme ka ọ dị njikere, ọ na-anọgide na-akpọ ha nkụ na kpụ ọkụ n'ọnụ na-ekpo ọkụ na-acha odo odo.
Mgwakota agwa maka Vienna
Efrata:
- shuga - 100 g;
- ntụ ọka - 350 g;
- mmiri ara - 1 ihe;
- bọta - 125 g;
- akwa - 3 iberibe;
- lemon - 0,5 iberibe;
- ntụ ntụ - 8 g.
Nkwadebe
Tụlee nhọrọ dị mfe, otu esi edozi mgwakota agwa maka waffles Viennese. Ya mere, were otu bọta butter, bee ya n'ime iberibe ma tinye ya na nnukwu efere na sugar. Mee ka kristal gbasaa kpamkpam, mgbe ahụ, anyị ga-agbakwunye nsen anụ ọkụ na-agbanye na nchịkọta dị iche iche ma wụsa na mmiri ọkụ na-enweghị ọkụ.
Ugbu a buru nnukwu efere ọzọ, wụsa ntụ ọka wit ahụ, nke a ghaghị iji ya mee ka ọ bụrụ ntụ ọka. Ọtụtụ oge, anyị na-ejikọta ihe niile eji emepụta ya na ngaji ma na-amịpụta ihe ọṅụṅụ mmiri lemon n'ime ihe na-esi na ya apụta, na-atụba nnu nke nnu. Wunye mmiri ara ehi na akwa ngwakọta ebe a, ma kpochapụ ihe niile tinyere blender. N'ihi ya, ị ga-enweta mmiri mmiri mmiri, mgwakpo agwa, bụ nke anyị ga-esi na-akpọ ya.
Mgwakota agwa maka ndi ozo
Efrata:
- ọka wheat - 125 g;
- yist - 0,5 st. ngwunye;
- shuga - 100 g;
- akwa - 2 iberibe;
- bọta - 30 g;
- mmiri ara ehi - 250 ml;
- nnu - a tuo;
- rum - 10 ml.
Nkwadebe
Jiri nlezianya kewapụ ndị na-edozi ahụ na yolks. Mgbe ahụ, jiri nlezianya na-amanye n'ime nnukwu efere miri emi na sieve ọka wit, wụsa nnu na uto. Ugbu a, kpoo ngwakọta akọrọ na ngaji na, na-etinye obere oghere n'ime ya, wụsa yolks tupu a pịa ya na whisk.
Mgbe ahụ, anyị na-etinye bekee na butter na ọkụ dị jụụ ma gbazee ya, na-agbakwunye shuga, mmiri ara ehi na-esi ísì ụtọ, na-agbapụta rọm, nakwa na-atụfu ntakịrị vanillin na yist. Na-agwakọta ihe niile dị na mixer. Ejiri mkpuchi ekpuchie ekpuchi ma tinye ya maka minit 30 ruo n'akụkụ ka o wee "bilie". Mgbe oge ahụ gafeworo, ndị fọdụrụ na-edozi ahụ ọkụkọ ga-ejikọta ya na ntụtụ nke nnu na gram 15 nke sugar granulated. Jiri nlezianya wepụta ngwaahịa ndị a na mgwakpo agwa anyị , na-agbalị ka ị ghara imebi olu ya. Ugbu a, na-asa okwute ahụ na igwe na-ekpo ọkụ dị ọkụ ruo mgbe odo aja aja.