Skewers nke anụ ezi na mmanya

Ntụziaka maka anụ ezi, anụ ọkụ shish kebab si anụ ezi, tinye ya na mmanya, bara uru nye onye ọ bụla na-aga na picnic ma na-eche echiche banyere esi esi nri anụ ahụ.

Ntụziaka maka shish kebab si anụ ezi na mmanya

Efrata:

• anụ ezi (sacrum ma ọ bụ olu) - 2 n'arọ;
• yabasị - 315 g;
• mmanya 6% - 215 ml;
• esi nri na ngwa nri maka anụ - uto.

Nkwadebe

A na - ewepụ bọmbụ na ntutu. A na-edozi anụ ezi, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, saa mmiri n'okpuru mmiri oyi, nke a mịrị amị na ákwà akwa ákwà na ndị na-ajụ ya. Mgbe ahụ, mix anụ ahụ dị njikere yabasị, wunye ke diluted mmanya na-atụfu ihe ọ bụla ngwa nri nụrụ ụtọ. Jiri ihe dị ọcha kpoo ihe niile ma kpoo kebab shish maka awa ise. Tupu ịkwadebe efere ahụ, anụ ezi ahụ ga-adị ntakịrị salted ma tinye aka na ibe ya. Ghee kebab shish na agba aja aja n'elu oku oku. Anyị na-ejere nri dị njikere maka nri dịgasị iche iche, na, n'ezie, na akwụkwọ nri ọhụrụ.

A mara mma anụ ezi shish kebab uzommeputa na mmanya

Efrata:

• anụ olu - 985 g;
• ngwa nri;
• mmiri ịnweta mmiri ịnweta mmiri - 55 ml;
• yabasị - 75 g;
• mmanya 9% - 45 ml;
• Nri na akpo maka shish kebab - uto.

Nkwadebe

Tupu ị na-amị anụ ezi ahụ na mmanya maka shish kebab, kwadebe anụ ahụ: kpoo olu ma bee n'ime obere iberibe. A na-ehicha ya, bee n'ime ọkara yiri mgbaaka ma fesa ya nnu nnu. Ọfọn, ka anyị gbanye aka ya ruo mgbe ihe oriri na-egosi. Anyị na-etinye ya na nnukwu efere, anyị na-awụsa ihe nsị n'elu ma gbakwunye anụ ahụ e mere na mbụ. Wunye mmanya na-acha ọbara ọbara, mmiri carbonated na mix ihe niile. Na-esote, ekpuchi efere na mkpuchi na marinate anụ maka awa 2. Mgbe nke ahụ gasịrị, hichaa kebab shish na skewers na ighe ruo mgbe ọ dị njikere, gbanwee dịka ọ dị mkpa. Anyị na-eje ozi na efere na-ekpo ọkụ nke ọhụrụ cucumbers, mfri eke tomato, radish na elu.

Skewers nke anụ ezi na mmanya na eyịm

Efrata:

• Puru pulp - 1 n'arọ;
• eyịm - 95 g;
• acetic acid - 2 tbsp. ngwunye;
• mmiri 95 ml;
• ngwa nri;
• Mayonezi - 155 ml.

Nkwadebe

Ya mere, a na-asa anụcha anụ ezi, tinye ya na akwa nhicha, bee n'ime obere mpekere ma tinye ya n'ime ya. Bulbs dị ọcha ma hichaa mgbaaka yiri mgbaaka. Acetic acid na-agbaju ya na mmiri sie na ngwa nri iji detụ ire. Wụsa anụ ahụ na mmiri acidified, gbakwunye, tinye Mayonezi ma dozie yabasị. Anyị na-eji mmiri awaa shish dị ka ihe dịka awa atọ, wee debe ya na skewers tinyere yabasị yabasị, ma ghee n'elu icheku ọkụ. Site n'oge ruo n'oge, a tụgharịrị ụgbọ mmiri ahụ ma fesa ya mmiri acidic.

Ntụziaka maka shish kebab si anụ ezi na apụl cider mmanya

Efrata:

• mmiri ẹdụk - 715 ml;
• laurel akwukwo - 2 pcs.
• eyịm - 615 g;
• hops-suneli - 2 tsp.
• nwa peppercorns - 8 pcs.;
• Oko ọka - 2 n'arọ;
• apple cider mmanya - 5 tbsp. ngwunye;
• ngwa nri.

Nkwadebe

A na-edozi nri, na-asa ma ehichapụ ya na akwa akwa. Mgbe ahụ bee anụ ezi ahụ n'ime obere iberibe ma tinye ya na nnukwu efere. A na-ehichapụ bọmbụ, na-atagharị n'ime cubes ma wụba n'ime anụ ahụ. Ọzọ anyị na-agwakọta marinade maka shish kebab si anụ ezi: na mmiri anyị na-awụsa na apụl mmanya na anyị atụkwasị na uto nnu na seasonings. Kpoo ngwakọta nke ọma ruo mgbe kristal niile na-agbaze. Anyị na-ewepụ efere na anụ na friji maka abalị dum, na-ekpuchi ya na mkpuchi, nke mere na shish kebab anaghị adị jụụ.

Tupu ịkwadebe efere ahụ, anụ ezi ntakịrị podsalivaem ma tinye aka na ibe ya na skewers. Ghee kebab shish, chigharia dika odi mkpa, nke mere na anu a na-adi kwa n'onu. Anyị na-eri nri na okpokoro na akwụkwọ nri ọhụrụ.