A naghị achọta tomato sitere na tomato dị ka cranberries, blueberries, ash ash ma ọ bụ oké osimiri buckthorn dịka aprịkọt ma ọ bụ udara. Ya mere, jam si na tomato ndị a na-ewere dị ka ihe oriri mara mma. N'isiokwu a, anyị ga-ekwu okwu gbasara bluubụl jam. Enwere ntụziaka ole na ole dị mfe nke bluubụl jam ị nwere ike iji.
Nhazi uzommebe maka blueberry jam
Maka nkwadebe nke breeze jam, ị ga-achọ ihe ndị a: 1 n'arọ nke blueberries, 1.5 n'arọ shuga, 300 grams mmiri, 1/2 teaspoon nke citric acid.
Tupu esi nri breeze jam, a ghaghị ịsacha tomato, kpochaa ma gbadaa n'ime mmiri esi mmiri maka nkeji 3. A ghaghị ịgwakọta shuga na mmiri, sie ha sirop ma mee ya site na gauze. Mgbe ahụ, ọ bụghị ikwe ka syrup mma, ọ dị mkpa iji wụsa tomato nke blueberries, tinye syrup na blueberries na ọkụ na obụpde. Nri jam mgbe minit 30, wepuchaa ụfụfụ mgbe niile. Na njedebe, tinye citric acid. Hot jam wunye na kwadebere iko iko ma ozugbo tụgharịa elu. A na-etinye ego na banka ruo mgbe a gwọchara ya kpamkpam, wee debe ya n'ebe dị jụụ.
Ntụziaka maka bilberry jam "Pyatiminutka"
Jam mere site na bilberry "Pyatiminutka" dị njikere ngwa ngwa na ngwa ngwa. Maka nkwadebe nke jam ga-achọ: 1 kilogram nke blueberries na 1.5 kilogram shuga.
Itucha na tomato na ọkara shuga na-ahapụ maka 4-5 awa ka ihe ọṅụṅụ tomato. A ghaghị ịgbanye ihe ọṅụṅụ mmiri ara ehi, gbakwunye shuga na-edozi ya na obụpịa sirop. Na esi esi sulu bunye breeze ma gbanye dum ngwakọta maka nkeji ise. Mgbe nke ahụ gasịrị, a ghaghị ịgbasa jam na anola ma tụgharịa.
A na-akpọkarị jam sitere na bluuberi maka oyi iji gbochie oyi.