N'oge nsogbu ahụ, mmadụ niile chọrọ iji obere ego na-eri nri, ma nweta ọtụtụ uru. Emeghị Eme? Gịnị kpatara nke a? A sị ka e kwuwe, e nwere ezigbo zucchini dị ụtọ ma na-atọ ụtọ.
Njirimara bara uru nke akwukwo
Nke kachasị mkpa, ndị na-emezi emezi na-edozi nnu nnu, na-ewepu mmiri dị n'ahụ. Na mgbakwunye, ọ na-alụ ọgụ megide cholesterol. A na-eji akụrụngwa ndị a na-eme ihe n'ọtụtụ nri. Tinyere, akwukwo nri a na-agbasi mgba ike.
Ọ bụrụ na ịchọrọ iri zucchini maka ọnwụ, ị ga-ewere ndị nke nwere akpụkpọ anụ, ha bụ ndị bara uru, ma enwere ya na akpụkpọ anụ ahụ, mgbe ịchachara ya ma kpochaa ihe oriri ahụ. Ọ dị mma ịkwụsị zucini, njirimara na uru nke ahụ agaghị agbanwe ọtụtụ ma tụnyere raw.
Na zucchini nwere ọtụtụ vitamin na ihe nchọta, dịka ọmụmaatụ, potassium. Zplini na-ejupụta na potassium, n'ihi ya, ha adịghị atụ aro na ọnụ ọgụgụ buru ibu na ndị mmadụ na-eburu ihe ngwọta potassium: ihe karịrị nke a na-adịghị mma. Ihe oriri a nwere mmetụta bara uru na usoro obi, na-eme ka ígwè dị n'ọbara dị elu, na-enwekwu mmerụ na nke nwere antioxidants. N'ihi nke a, ọ na-egbochi ịka nká nke ahụ. Ihe kachasị mma nke eriri na-enye gị ohere ịkwado ya ọbụna mgbe arụmọrụ metụtara eriri afọ. Nri sitere na zukini na-aba uru na ọrịa akụrụ, ọrịa shuga, ịba ọcha n'anya na ọbara mgbali elu, nakwa dị ka ihe mberede maka nsị.
Ọ bụrụ na ị naghị azu, na fry zucchini, ha bara uru ma na-emerụ Njirimara bụ ihe ziri ezi: ike, na blackness, eberi zucchini ndị ọzọ na-emerụ ka akụrụ na akụkụ eriri afọ. Raw, kwa, ọ bụghị ihe niile bara uru. Nhọrọ kacha mma bụ iji zuo zucini. Na nke a, ha bara ezigbo uru, maka ndị chọrọ ịwepu ego ole na ole. Ezigbo Zucchini, ihe bara uru nke onye ọ bụla mara, n'ọnọdụ a kachasị mma.
Iji wepu aru site na slag, o zuru ezu iri 200 grams nke zucchini kwa izu. Ọnụ ego ahụ ga-enye aka na ọrịa ndị nwere nkwonkwo: ọ ga-ekpochapụ ahụ nke nnu karịa.
Iji mee ka akpụkpọ ahụ dị ọcha, ị nwere ike ịme mkpuchi: a teaspoon nke mmiri zucchini agwakọtara na akwa nkochi ime akwa. Debe ihe mkpuchi a maka nkeji 15, wee jiri mmiri dị ọkụ sachaa ma ọ bụ wepu ya na mpe mgbochi mmiri.
Kedu esi esi nri zucchini na uru kachasị?
Kwadebe efere site na akwukwo ka mma n'ime oven, ma obughi ogologo oge: minit 10 ezuola. A ga-echekwa ihe niile bara uru nke ụmụ mmadụ. Ị nwere ike ịkwado, dịka ọmụmaatụ, efere niile mara, dịka skwọsh ma ọ bụ zucchini, nke a na-eri na anụ a mịrị amị. Ọ bụrụ na nhọrọ ndị a ejirila, ị nwere ike ịsị "ụgbọ mmiri" site na kọchị na chiiz ma ọ bụ chiiz, ma ha abụọ ga-agwakọta ya na pulp nke a sụpụtara site na zucchini.
Zucchini bụ ihe dị mfe, n'ihi ya, a ga-eri ya na oke ọnwụ. Na oge, ọnụ ọgụgụ zucchini erimeri na nri nwere ike ịdị otu kilogram na ọkara.
Akwa nhọrọ - ragout nke seasonal akwụkwọ nri. Iji mekwuo uru nke zucchini, ọ dị mkpa ịgbakwunye ụyọkọ eriri na nnukwu ụyọkọ elu, ma enweghi ike ịgbakwunye poteto na carrots . Zucchini na ụtọ nke ukwuu.
Ma ka ọ ga-ekwe omume weld ọkacha mmasị na ọtụtụ jam si zucini. Iji mee nke a, a na-asacha 1 kilo nke zucchini (na ọkacha mma zucchini), gbanye ya n'ime obere cubes, kpuchie ya na sirop si kilogram shuga na 100 milliliters mmiri tinyere lemon na-eri site na anụ grinder na esi nri maka minit 45 n'elu obere okpomọkụ.
Zucchini - ọ tọrọ ụtọ na ọ bara uru, ma dịkwa mma. Nri ndị a kwadebere site na zukini dị ka ọtụtụ.