Vareniki na poteto na mushrooms bụ ụdị dị iche iche nke vareniki. Ị nwere ike ijere efere a ọ bụghị naanị na mkpịsị ọhụrụ, nchịkọta ude mmiri, ma yana eyịm e ghere eghe. Ka anyị chọpụta ụfọdụ n'ime ntụziaka maka ịme ụdị vareniki.
Nzuzu dumplings na poteto na mushrooms
Efrata:
- poteto - 5 PC.
- ọka wit - 5 tbsp. ngwunye;
- mushrooms - 200 g;
- ude uto - nụrụ ụtọ;
- elu elu - ọ bụrụ na achọrọ;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Ka anyị lee otú ngwa ngwa iji mee musirrooms na vareniki. My potato, dị ọcha, bee n'ime obere mpekere ma obụpde na mmiri salted ruo mgbe esie ya. Mgbe ahụ, ghee poteto na puree, ma ọ bụ ghee ya.
Ncha, ose, tinye akwa ahụ, mushrooms ndị e ghere eghe ma jikọta ihe nile iji dịrị n'otu. Na-aga n'ihu na nwuo, wunye nke ọma ntụ ọka na knead nduku mgwakota agwa. Mgbe ahụ, anyị na-atụgharị ya n'ime ụlọ ahịa, bee ya n'ime obere iberibe ma tụgharịa nke ọ bụla na ntụ ọka. Tinye dumplings na mmiri na-esi mmiri, ma esi nri ruo mgbe ha gbapụtara. Emechara dumplings na mushrooms ji nlezianya wepụtara site n'enyemaka nke mkpọtụ, fesa ya na sliced elu nke dil na-eje ozi na utoojoo ude.
Vareniki na poteto na mushrooms
Efrata:
Maka ule ahụ:
- ọka wheat - 350 g;
- mmiri esi mmiri - 2 tbsp. ngwunye;
- mmanụ oriri - 0,5 ihe;
- nnu - nụrụ ụtọ.
Maka ndochi:
- ihe na - eme ka mmanụ aṅụ na - esi ísì ụtọ - 500 g;
- yabasị - 4 pcs.
- poteto - 4 PC.
- nnu, ose - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Tụlee ụzọ ọzọ esi esi nri dumplings na mushrooms. Ya mere, nke mbụ, ka anyị kwadebe mgwakota agwa. Na-esi mmiri esi mmiri na mmanụ ihe oriri. Sift si na tebụl na-eji slide, tinye nnu ma wụsa na ngwakọta mmanụ. Gwakọta otu mgwakota agwa na-ejighi aka gị. Ugbu a, mee ka ndojuru maka dumplings na mushrooms. Mkpụrụ ọka ndị na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ, tinye ya na skillet na bọta ma fụkọta ya na ibelata yabasị ruo mgbe ọlaedo. Prisalivayem na-eri nri ma na-agwakọta. Ugbu a, anyị dị ọcha poteto, obụpde ruo mgbe ọ dị njikere, gbanye ya na pothed pothed ma jikọọ ya na mushrooms. A na-apịkọta ntụ ọka ahụ na oyi akwa, anyị na-eme gburugburu na iko, tinye nri na etiti nke ihe ọ bụla na-agbanye dumplings. Mgbe ahụ, anyị na-esite ha n'okpuru mmiri aṅụ, na-eje ozi na ude ma ọ bụ ihe oriri ọzọ.
Ntụziaka maka vareniki na mushrooms
Efrata:
Maka ule ahụ:
- akwa - 3 iberibe;
- ọka wit - 3 tbsp. ngwunye;
- nnu - nụrụ ụtọ;
- mmiri - 0,5;
- mmanụ ihe oriri.
Maka ndochi:
- ndị ọkachamara - 300 g;
- yabasị - 2 pcs.
- ude mmiri - 50 ml.
Nkwadebe
Akpa, ka anyi mee gi ka a gwakota agwa maka uzo di n'iru. Iji mee nke a, anyị na-ewere ntụ ọka, na-ekpocha ya ọtụtụ ugboro na ihe ntanetị na n'etiti na-eme obere ncha. Anyị na-agbanye nsen 2 na mmiri salted. Ekem, ke udịkde udịkde, ẹduọk nsen, ntụ ọka na mmiri, na-agwakọta steepụ homogenous mgwakota agwa. Na-ekpuchi kpochapu ya na akwa akwa ka o wee ghara ihichapụ, hapụ nkeji iri anọ na asatọ iji guzo, na ime ụlọ okpomọkụ. Anyị ga-ejikwa oge a jupụta: a na-ehicha ọka ma sie ya na mmiri salted.
Ọ bụrụ na ị na-eji mushrooms akọrọ, buru ụzọ kpoo ha, ma mgbe ahụ ka obụpịa. Mgbe ahụ, anyị na-atụnye mushrooms na colander, na-echere ruo mgbe mmiri mmiri na-agbapụta na ihe ọkụkụ zuru ezu. Ị nwere ike ịkụgharị ha site na anụ grinder. Ugbu a anyị na-ehicha eyịm, melkenko shinkuem na passiruem na mmanụ ruo ọkara njikere. Mgbe ahụ gbakwunye mushrooms na ntakịrị ihe na ọkụ. Anyị na-ajụ nri ma malite isi nri dumplings. A na-atụkọta mgwakota agwa n'ime akwa, anyị na-ebipụ otu gburugburu na iko, tinye ya na nri ọ bụla ma mee ka akụkụ ya dị mma. Obụpịa vareniki n'ime mmiri na-esi esi ma jiri ude mmiri na-eje ozi.