Achịcha na anụ na-esi nri na poteto bụ nri dị ụtọ na nke na-eju afọ nke nwere ike ịbanye n'ime okpokoro ọ bụla: ntụrụndụ ma ọ bụ ihe oriri. Anyị na-enye gị ọtụtụ ntụziaka maka nkwadebe.
Jellied achịcha na minced anụ na poteto
Efrata:
Maka ule ahụ:
- Mayonezi Provansal - 250 ml;
- kefir - 500 ml;
- nnu - a tuo;
- shuga - 1 teaspoon;
- akwa - 2 iberibe;
- soda - tuo;
- ntụ ọka.
Maka ndochi:
- poteto - 4 PC.
- Nri anu - 300 g;
- bọlbụ - 1 ibe;
- mmanụ oriri;
- ngwa nri.
Nkwadebe
N'ime ihe dị mfe, mix mayonezi na nnu, shuga na àkwá. Mgbe ahụ wụnye kefir, tụfuo soda ma hichaa uka ahụ na igwekota. Mgbe nke ahụ gasịrị, wụsa ntụ ọka nke ọma, wetara mgwakota agwa ahụ na -ejigide ude mmiri. A kpochapụrụ bọlbụ na poteto ma bee n'ime mpekere ndị dị mkpa. N'okpuru frying, na-agafe nkeji 3 maka ihe na-egbuke egbuke, wee gbakwunye anụ ahụ a mịrị amị, bido ma gbakọọ ọnụ maka minit 5. Ugbu a, buru ụdị maka mmiri, mee ka mmanụ dị mmanye, wụpụ ụfọdụ mgwakota agwa ma dowe ihe nduku nduku. Mgbe ahụ, wụsa ntakịrị ntụ ọka, kpuchie ya na anụ na-eri nri wee wụsa nke ọzọ. Anyị na-etinye edo ahụ na achịcha ndị a na-etinye na poteto na oven na oven na akpọọ nkụ na ogo 200 maka ihe dị ka nkeji 15, mgbe nke ahụ gasịrị anyị belata okpomọkụ ma jide ya maka minit 20 ọzọ.
Achicha na nri na poteto na multivark
Efrata:
Maka ule ahụ:
- ntụ ọka - 5 tbsp. ngwunye;
- akwa - 3 iberibe;
- ude uto - 250 ml;
- soda - a tuo.
Maka ndochi:
- Nri anu - 400 g;
- ọhụrụ mushrooms - 100 g;
- poteto - 3 PC.
- bulb - 2 iberibe;
- chiiz siri ike - 50 g;
- mmanụ oriri;
- elu elu.
Nkwadebe
A na-edozi ọka, sliced na e ghere eghe na pan frying na obere mmanụ mmanụ. Ekem tinye obere chopped yabasị na minced anụ, nnu nụrụ ụtọ. A na-ehicha ma na-ehicha ya na nnukwu griddle. Na-esote, jikọta mgwakota agwa. Iji mee nke a, tụọ àkwá na mixer, tinye ude mmiri, wụsa na ntụ ọka na soda. Anyị na-agbasa akụkụ nke atọ nke mgwakota agwa n'ime nnukwu efere nke multivarka, nke a na-ejupụta na bọta bọta, site na n'elu kesaa poteto ndị a na-amị mkpụrụ, mgbe ahụ gụchaa na elu. Wụsaa n'elu na grated chiiz ma wụpụ nke fọdụrụ mgwakota agwa. Anyị na-etinye nnukwu efere ahụ na multivark, na-ekpuchi mkpuchi, họrọ usoro "Ịta" ma kwadebe maka otu awa. Mgbe akara ụda ahụ, jiri nlezianya wepụta achịcha ahụ, kpoo ya ma tinye ya na efere ahụ site n'enyemaka nke akpa arịa steam.
Achịcha na anụ ndị a na-egwupụta anụ na potrịrị na-eme ka potrị
Efrata:
- puff pastry - 1 mkpọ;
- poteto - 4 PC.
- bulb - 2 iberibe;
- amịrị - 600 g;
- ngwa nri.
Nkwadebe
A na-egbutu anụ anụ si n'ọkpụkpụ ma gbakọọ ya na akpụkpọ anụ na-eri anụ. Anyị na-ewepu pastry site na friza na-ahapụ ya iji mee ka nzube. Na nnukwu efere, gbasaa nri ahụ, gbakwunye ihe ndị na-esi ísì ụtọ, jikọta ma hapụ ya ka ọ dịrị ruo minit 15. N'oge a ka anyị na-ehicha poteto ma na-ekpuchi ya na gburugburu ihe dị ka mita abụọ. Kpoo eyịm na nkera ya ma jiri ya aka ya.