Ugu - akwukwo nri amara na nke bara uru, nke di ogologo oge na-ejide uto magburu onwe ya. Akwukwo a na-achoghi aju anya, nke kachasi maka ndi nwanyi - akwukwo nri a nwere ike inye mma, ihe ndi ozo, ndi ntorobia na ahuike.
Kedu vitamin nwere ugu?
Ekele maka mpempe akwụkwọ siri ike, a na-echekwa ngwongwo osisi vitamin dum bara uru n'oge oyi ruo mgbe ihe ubi ọhụrụ. Mana akwukwo nri a bu otu n'ime ndi ndu n'ime ihe vitamin. Na ugu, otutu vitamin A, nke ndi choro ichota ma obu melite acuity anya. Ndị dị otú ahụ ndị dọkịta na-ekwenye na ịṅụ ihe ọṅụṅụ na-aṅụ ihe ọṅụṅụ na-aṅụ ihe ọṅụṅụ.
A na-amata ube dị ka onye ndú n'etiti akwụkwọ nri site na ọnụ ọgụgụ beta-carotene (provitamin A), nke, na nkwado na vitamin E, na-eme ka àgwà ndị ọzọ dị ọhụrụ ma gbochie mmepe nke oncology. Vitamin E , nke dị n'ime ugu, na-eme ka ihe mgbaàmà nke mụọ nwoke na-eme ka ahụ dịkwuo njọ, n'etiti ha enweghachi ihe mgbu na nsogbu ọbara.
Nwere ugu na obere vitamin T, nke na-achịkwa usoro ọgwụ metabolic na ahụ. Vitamin T na-enyere aka ịkwụsị ọbara ọgbụgba, ọ dị ezigbo mkpa nye ndị chọrọ idafu ibu. Ọ dị mma, n'echiche ndị ọkachamara, iji kwadebe ugu dị ka nri n'akụkụ maka anụ nri.
Nwere ugu na vitamin ndị ọzọ (C, D, PP na Group B), tinyere potassium salts, phosphorus, calcium, magnesium, ígwè, nicotinic acid. Ọgaranya na vitamin na mineral na ugu osisi. N'ime ihe ha mejupụtara, ígwè, calcium, zinc, ọla kọpa, selenium, folic, linolenic na acid glutamic.
Uru nke ugu maka ahu nwanyi
Ugu na - egbochi nwanyị nwere ọtụtụ nsogbu ahụ ike. N'ihi nnukwu ọdịnaya nke potassium salts, ugu bụ ezigbo diuretic nke na-ewepu nkume na ájá site na akụrụ. Ọ bara uru maka ndị ọrịa nwere pyelonephritis na cystitis.
Gourd afọ na-aba uru iji wepụ ihe mgbaàmà nke nhụjuanya, iwepu oke mmiri, nakwa maka ịzụlite ọnọdụ gị. Egwu ndị dị na ugu na-eme ka mwepụ nke toxins na cholesterol. Ihe oriri a bara uru nye ndị na-arịa ọrịa obi, na-amụba acidity nke afo, ọnya nke duodenum.
Ọkụ na-esi ísì dị nnọọ nro ma dị nro. Ọ na-ekpochasị eriri afọ nke ndị mmadụ na-arịa ụfụ na nsị na bile. Ọ dị mkpa ka ị rie ugu maka cholelithiasis, ịba ọcha n'anya, imeju imeju.
O doro anya na ọ dị mma maka ahụ nwanyị na ugu osisi. Ugu osisi kwadoro otutu ma mee ka akpụkpọ ahụ dị mma. Ha nwere mmetụta siri ike nke anthelminthic ma nyere aka ichupu ikpuru na ọrịa ndị ọzọ. Enwere ugu osisi a choro na akwara, maka 50-70 PC. kwa ụbọchị.
Kedu ihe mere ugbo ji enwe ihe nfe?
Njirimara bara uru nke ugu maka ubu ibu bu ime ka aru di ocha ma wepu oke ozo. Ọ na-enyere aka ihichasị eriri eriri afọ nke ugu, karọt na mmiri apụl, were ya na nha nha.
Ọ bụrụ na ị na-eche ma ọ bụrụ na ugu nọ na nri, ị ga-achọpụta ihe ndị ọkachamara na-atụ aro iji dozie ụbọchị na ihe oriri a.
Mgbe ọ na-ebelata, gbalịa esi nri ugu maka nri abalị. Maka nkwadebe ya, were 100 g nke pulp nke ugu na zucini, nakwa 1 ose Bulgarian . Akwụkwọ nri na-esi nri na obere obere mmiri nke dị ka ọkara dị njikere, mgbe ahụ gbakwunye tomato a gwakọtara na blender. N'okpo frying, gbanye yabasị na charati grated, nyefee pan nke frying n'ime ya. Tinye nnu na ofe, ma ka akwụkwọ nri na-esi nri. Ọ bụrụ na achọrọ, a ga-akwadebe efere a na efere ọkụkọ.