Egwuregwu ọgwụ ma ọ bụ nkà nke ogologo ndụ mmadụ

E nwere ọtụtụ usoro na- edozi ahụ nke na-egosi na ịhapụ ọtụtụ ngwaahịa si nri, ha nwekwara uru ha na ụkọ ha, nke dị mkpa ịtụle. Ọtụtụ ndị amaghị ihe macrobiotic bụ na iwu ndị dị na ozizi a, ọ bụ ezie na ọ pụtara ọtụtụ afọ gara aga.

Kedu ihe bụ mkpụrụ osisi a?

Ozizi nke ime ka ahụ dịkwuo mma, na-adabere na nkewa nke ngwaahịa dịka ume ha, yin (nwanyi) na yang (nwoke) bụ mkpụrụ osisi. N'ebe ọwụwa anyanwụ, ndị ọkà ihe ọmụma na ndị ọkà mmụta sayensị kwenyere na ihe nile dị (ihe, ntule, phenomena) nwere ume abụọ. Na nke mbụ, otu dọkịta sitere na Japan, Sagan Ichidzuka, kwuru okwu banyere mmetụta dị mma nke macrobiotics. Ruo n'ókè dị ukwuu, onye nkụzi America bụ George Osawa mepụtara ozizi a. Mkpụrụ ụbụrụ ma ọ bụ nkà nke ndụ mmadụ ogologo oge na-egosi isi ụzọ asaa dị mkpa.

Nri ga-abụ 40% nke ọka, 30% akwụkwọ nri, 10% nke efere mbụ na 20% nke abụba abụba na ọ ka mma ma ọ bụrụ na ọ dị ọcha.
N'ọgbọ nke ọzọ, ọnụego pasent dị iche na mkpụrụ ọka kwesịrị ịbụ 50%, 30% akwụkwọ nri, 10% nke efere mbụ na 10% anụ.
Ihe ndị bụ isi nke macrobiotics na-egosi na n'ọgbọ nke atọ ọ dị mkpa iji gbanwee gaa na anaghị eri anụ na ọka kwesịrị ịbụ 60%, akwụkwọ nri - 30%, na efere mbụ - 10%.
N'ọzọ ọzọ, ọnụ ọgụgụ shuga adịghị agbanwe, ma akwụkwọ nri kwesịrị iri pasent 10, nke a na-ebufe na ọka.
Mgbe ha rutere nzọụkwụ a, a na-ewepụ ya na efere mbụ, ma ọzọ e nwere pasent 10% site na akwụkwọ nri na ọka.
Na nke a, e nwere nanị pasent 10 nke akwụkwọ nri na nri, ihe ndị ọzọ bụ ọka.
Na nkwụsị ikpeazụ, ihe oriri kwesịrị ịgụcha mkpụrụ ọka ọka. A kwenyere na ịbịaru oge a ị nwere ike ịgwọ ọrịa kpamkpam ma nweta nkwekọ na okike.

Mkpụrụ nri na nri nri - nke ka mma?

Onye ọ bụla nwere onwe ya Fans na ndị iro. Ndabere nke nri nri bụ akwụkwọ nri, mkpụrụ osisi, mkpụrụ, agwa na ihe ndị ọzọ. Ọ bụrụ na anyị na-atụle ha site na isi nke macrobiotics, mgbe ahụ enwere otutu ume, nke dị jụụ. Na oyi na-atụ, "ntụgharị obi" ọzọ abaghị uru. Ndị na-agbanye igwe ọgwụ na oge a na-eji ngwaahịa ndị emetụtala ọgwụgwọ. Ihe a niile dị mkpa maka ahụ ike. N'ịkọ na ọ ka mma iri nri na macrobiotic, ọ dị mma ịkọba na na akpa ikpe nwere ihe ndị na-emerụ ahụ na ahụ ike.

Ngwa Macrobiotic

Dịka nkuzi ahụ si kwuo, ngwaahịa niile nwere ume, ọ pụkwara imetụta onye si n'akụkụ dị mma ma ọ bụ na-adịghị mma. Ọ dị mkpa ịmara ihe ngwaahịa ndị metụtara osi, na ihe osig bụ, ihe ị ga-eri site n'ịhazi ike abụọ a:

Yin bụ ike nwanyi na ike. Ngwaahịa mepụtara mmeghachi omume acid n'ime ahụ. Otu a gụnyere sugar, mkpụrụ osisi, ngwaahịa ara ehi, ụfọdụ akwụkwọ nri na ndị ọzọ.
Jan bụ nwoke na ike. Ihe oriri dị otú ahụ na-emepụta mmeghachi omume alkaline n'ime ahụ ma na-agụnye anụ ọbara ọbara, azụ, àkwá na anụ anụ ọkụkọ.

A na-atụ aro ihe oriri na-edozi Macrobiotic iji wepụ ihe ndị na-eri nri nke na-ekwu na ọ na-agafe ma ọ bụ na-arụsi ọrụ ike, ebe ọ na-esiri ha ike ịhazi onwe ha. N'ihi ya, enweghi ahụhụ na ahụ, nke a na-ebute ọrịa. Ihe ndị dị na mbụ bụ: mkpụrụ ọka na ọka sitere na ha, akwụkwọ nri na mushrooms, ihe mkpofu na ngwaahịa sitere n'aka ha, nakwa mmiri mmiri.

Macrobiotic Diet

Ọ bụrụ na ị na-eji nkuzi a iji welata ibu, mgbe ahụ, ị ga-atụle iwu ndị dị otú ahụ:

I nweghi ike ichikota, ma kwesiri idobe ya site na ihe ndi ozo.
Ọkara nke nri kwesịrị ịgụnye ọka, 20% akwụkwọ nri, na ndị fọdụrụ 30% na-ekewa n'ime anụ, azụ na mkpụrụ.
E nwere nri Himalayan macrobiotic, nke bụ iji ọka ọṅụṅụ pụrụ iche, nke na-enyere aka ịkwụsị ibu. Ị nwere ike iji ya na nri.

Ngwa ngwa Macrobiotic nwere ike iwesa n'ime otu izu, na-eso usoro a:

nri ụtụtụ: porridge si 3 st. ihe oriri nke oatmeal na mkpụrụ osisi mịrị amị, toast si achịcha rye na iko nke tii tii;
nri ehihie: ogbe akwukwo nri, osikapa na azu ma obu anu na mkpuru nri;
nri ehihie: mkpụrụ osisi oge;
Nri abalị: buckwheat na salad akwukwo nri.

Ngwá ọrụ - Ezi ntụziaka

Site na ngwaahịa ndị a na-eri, ị nwere ike ịkwadebe ọtụtụ efere na-atọ ụtọ, ihe kachasị mkpa bụ igosi echiche efu nke anụ ọhịa ma mụta otu esi ejikọta ha n'ụzọ kwesịrị ekwesị. Mkpụrụ ụrọ na-elekwasị anya na ọka na akwụkwọ nri, site na nke ị nwere ike ịkwadebe nri maka nri ụtụtụ, nri ehihie na nri abalị. E nwere ọtụtụ ntụziaka maka nri nri, salads, nke abụọ na nke mbụ ga-adị mma.

Pilaf na akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi mịrị amị

Efrata:

osikapa - 1,5 ihe;
ugu - 0,5 n'arọ;
apụl - 3 iberibe;
mịrị amị na aprịkọt apricots - maka njuaka;
mmanụ ọka - 2 tbsp. ngwunye;
nnu.

Nkwadebe:

A na-edozi Macrobiotic porridge n'ụzọ dị mfe, buru ụzọ kụọ osisi ahụ na iko, na-atụtụ apụl na grater.
Na-asa mkpụrụ osisi mịrị amị na osikapa. Na pan, wụsa mmanụ ma dina n'ụdị nri n'usoro a: ugu, osikapa, apụl, osikapa, mkpụrụ osisi mịrị amị na osikapa ọzọ. Jupụta na mmiri na gbakwunye nnu.
Na-esi nri na-edozi ahụ.

Salad nke courgettes