Mgbe ị kwadebere tomato na ihe ọṅụṅụ gị maka oyi, ị nwere ike ịnụ ụtọ mkpụrụ osisi tomato kachasị mma n'afọ. A na-eri nri dị ka ihe mgbakwunye na nke abụọ maọbụ jiri dịka ihe akụrụngwa maka ịkụ ụdị ihe oriri ọ bụla, nri ma ọ bụ nsị.
Kedu esi esi nri tomato n'ime ihe ọṅụṅụ gị?
Ịkwadebe tomato tomato na ihe ọṅụṅụ ha dị mfe karị karịa na o nwere ike ịdị na mbụ mgbe ị na-agụ ntụziaka. Mgbe ha mụsịrị oge nke mmezu ha, ọbụna ndị na-amalite ahịa azụmahịa ga-enwe ike ịghọta echiche ahụ.
- Iji kwadebe billet ahọrọ mkpụrụ tomato chara acha mgbe nile na okpo puls.
- Ọ bụrụ na ịnọghị umengwụ ma wepu tomato site na akpụkpọ ahụ, nri ahụ ga-abụ ihe na-esi ísì ụtọ iji detụ ire ma bụrụ ihe mgbakwunye dị mma na efere ọ bụla. Iji mee nke a, belata mkpụrụ crosswise site na n'elu, belata ya maka oge ole na ole n'ime mmiri na-esi mmiri, wee tinye ya n'ime mmiri mmiri ruo otu minit. Mgbe a na-eme ihe yiri nke ahụ iji kewapụ akpụkpọ ahụ site na mkpụrụ osisi ahụ ga-enwe nsogbu.
- Ihe ọṅụṅụ tomato maka ịwụnye nwere ike ịkwadebe ya na juicer ma ọ bụ obụp tomato tomato sliced maka nkeji ise, mgbe ọ gbasịrị obi, gafere sieve.
- A na-edozi tomato na ihe ọṅụṅụ ha n'ime mmiri nke mmiri na-esi esi mmiri ma ọ bụ na-ejupụta na mmiri esi mmiri ma jiri ihe ọṅụṅụ mee ihe ugboro ugboro.
- A na-atụgharị ihe ndị ahụ a kara akara ala ma jiri ya kpuchie ya.
Tomato na ihe ọṅụṅụ - ihe nchịkọta dị mfe
Tomato na onwe ha ihe ọṅụṅụ na-enweghị sterilization, kwadebere dị ka ụzọ nchịkọta nke a, nwere uto uto, ọ bụghị na-ejide site na ngwa nri na ndị ọzọ nwekwara. Na-atọ ụtọ na arụmọrụ na-enweghị atụ nke teknụzụ na-enweghị nsogbu na-enweghị isi, karịsịa ma ọ bụrụ na ọ dịghị mkpa ịmecha mkpụrụ osisi tomato.
Efrata:
- tomato - 2 n'arọ;
- tomato maka ihe ọṅụṅụ - 2 n'arọ;
- nnu - 1 tbsp. ngaji na 1 l nke ihe ọṅụṅụ.
Nkwadebe
- A na-egbutu tomato maka ihe ọṅụṅụ na mpekere, sie ya ruo ọtụtụ minit, ma mgbe ọ dị jụụ, a na-egwu ha site na sieve.
- Na-asacha obere mpempe mmiri, tinye ya na ite, gbanye mmiri mmiri na-ekpo ọkụ ruo minit 15.
- A na-esi mmiri sie ihe ọṅụṅụ, salted ma wụsa tomato, na-agbapụta mmiri ahụ n'oge gara aga.
- Na-etinye tomato ngwa ngwa na ihe ọṅụṅụ ha, kechie n'ihu obi jụrụ.
Tomato na ihe ọṅụṅụ ya na tomato mado
Ọ bụrụ na ọnụ ọgụgụ tomato anaghị ekwe ka ị jupụta n'ụdị tomato ọhụrụ ma ọ bụ na ị chọghị ịme nsogbu ahụ, ị nwere ike ịkwadebe tomato na-atọ ụtọ na gị onwe gị na mmiri si tomato mado. Ihe ga-esi na ya pụta ga-eju ma nwee obi ụtọ na uto magburu onwe ya nke billet na-akpata, bụ nke nwere ike gbanwee ya iji detụ ire.
Efrata:
- tomato - 2 n'arọ;
- tomato mado - 250 g;
- ụtọ ose - 5 peas;
- laurel - 2 iberibe;
- shuga na nnu - 3 teaspoons ọ bụla;
- mmanya vine - 1,5 tsp.
- garlic - 5-7 ezé;
- ọkụ ose - 1 / 3-1 / 2 pod;
- dil - nụrụ ụtọ;
- mmiri - 2-2,2 l.
Nkwadebe
- Tinye tomato, ude, ose, galik n'ime ite a na-adịghị ahụkebe, wụnye n'eziokwu.
- Obụpde mmiri, tinye onyinye, nnu, sugar, ngwa nri, obụpịa nkeji ole na ole.
- Wunye marinade tomato na tomato, sterilaiz na esi mmiri ruo minit 15.
- Icheta tomato na ihe ọṅụṅụ ha, gbanwee lids, nye n'ụdị a ka ajụkwa.
Tomato na mpekere na ihe ọṅụṅụ
Ntụziaka a ga - enyere aka itinye nnukwu tomato nke a na - enweghị ike ichebe. Mgbe ị kwadebere tomato na sliced na ihe ọṅụṅụ ha na mmanya, ị nwere ike ijide n'aka na a na-echekwa nri ahụ ruo ogologo oge ọbụna n'okpuru ọnọdụ ụlọ.
Efrata:
- tomato - 4 n'arọ;
- mmanya - 50 ml kwa liter ihe ọṅụṅụ;
- sugar - 2.5 tbsp. spoonfuls kwa liter ihe ọṅụṅụ;
- nnu - 1 tbsp. a spoonful kwa liter ihe ọṅụṅụ;
- ụtọ ose na garlic - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
- Tinye tomato (ọkara akụkụ), garlic na ose n'ime mpekere.
- Ihe ndị fọdụrụ na-eme ka akpụkpọ ahụ gbanwee, na-egwunye ya na mmanụ aṅụ, tinye nnu, shuga, obụpde maka nkeji 2.
- Wunye n'ime ihe ọṅụṅụ nke mmanya, wụsa tomato na ite na sterilaiz maka nkeji iri abụọ.
- Jide mkpụrụ osisi sliced na ihe ọṅụṅụ ha, gbanyechi mkpuchi ruo mgbe ọ na-akwa.
Mkpụrụ osisi peeled na ihe ọṅụṅụ ha maka oyi
Karịsịa na-atọ ụtọ ma dị nro, a na-enweta tomato na akpụkpọ ahụ ha n'enweghị akpụkpọ anụ. Nri a dị mma n'onwe ya ma ọ bụ na ọ ga-abụ ezigbo ngwongwo maka ịme ụdị nri ọ bụla na efere ndị ọzọ. Iji mezuo uzommeputa, a na-ahọrọ tomato dị ka mkpụrụ osisi, ma ya na nnukwu okpo nke ga-echekwa iguzosi ike n'ezi ihe nke mkpụrụ ahụ mgbe ọ hichachara.
Efrata:
- tomato - 4 n'arọ;
- apụl mmanya - 1 tbsp. a spoonful kwa liter ihe ọṅụṅụ;
- shuga - 2 tbsp. spoonfuls kwa liter ihe ọṅụṅụ;
- nnu - 1 tbsp. a spoonful kwa liter ihe ọṅụṅụ;
- ngwa nri.
Nkwadebe
- A na-egbutu tomato ọ bụla site n'elu crosswise, gbadaa na colander maka nkeji na mmiri esi mmiri ma tinye ya na mmiri mmiri.
- Ọ dị mfe ịcha mkpụrụ sitere na akpụkpọ ahụ, ọkara n'ime ha na-etinye n'ime ite, ndị ọzọ na-ejupụta na blender na-atụgharị site na sieve.
- A na-esi nri ya na mgbakwunye nke nnu, sugar, mmanya na ngwa nri, ha jupụtara tomato na Mkpọ.
- A na-etinye arịa ndị ahụ maka oge nkeji iri abụọ na iri abụọ, kaa akara, ọbọp.
Mkpụrụ tomato dị ụtọ na ihe ọṅụṅụ ha maka oyi
Iji nweta tomato n'ime ihe ọṅụṅụ gị dị ụtọ, naanị ịkwesịrị ịme ka akụkụ shuga gwakọtara na tomato. Na nke a, ọnụọgụ kristal dị mma nwere ike gbanwee dabere na uto nke akwukwo nri: ka acid ndị acid dịkwuo, otú ahụ ka a ga-etinye sugar karị n'ime ihe ọṅụṅụ.
Efrata:
- tomato - 4 n'arọ;
- apụl mmanya - 1 tbsp. a spoonful kwa liter ihe ọṅụṅụ;
- shuga - 3-4 tbsp. spoonfuls kwa liter ihe ọṅụṅụ;
- nnu - 1 tbsp. a spoonful kwa liter ihe ọṅụṅụ;
- ngwa nri.
Nkwadebe
- Ọkara nke tomato na-akụ n'ime iberibe, kpụ ọkụ n'ọnụ na obụpde, na-egweri site na sieve.
- A na-asa ndị fọdụrụ na tomato, gbasaa na mkpọ.
- A na-eji ihe nnu, sugar, mmanya na ihe ndị na-esi ísì ụtọ mee ihe ọṅụṅụ, wetara ya na obụpde, wụsara ya na tomato.
- Sterilize tomato dị ụtọ na ihe ọṅụṅụ ha n'onwe ha ruo 20-30 nkeji, nkpuchi, kechie.
Osisi osere na ihe ọṅụṅụ ha na horseradish
Dịka ụzọ nchịkọta nke a, ọ ga-ekwe omume ịkwadebe tomato na-eto eto ma na- egbuke egbuke na ihe ọṅụṅụ ya maka oyi. Ịkọwa ihe ụtọ nke mgbakwunye billet na nke a ga-abụ mgbọrọgwụ nke red radish, nke ya na garlic na ose na-ekpo ọkụ ga-eme ka uto tomato bụrụ ihe a na-apụghị ichefu echefu. Tupu agbakwunye na ihe ọṅụṅụ mgbọrọgwụ na-kpochara na-echi ọnụ n'ala.
Efrata:
- tomato - 4 n'arọ;
- horseradish mgbọrọgwụ - ¼ cup;
- garlic - 5-7 ezé;
- Hot ose - 1 pc. ma ọ bụ ka o rie;
- shuga - 1-2 tbsp. spoonfuls kwa liter ihe ọṅụṅụ;
- nnu - 1 tbsp. ngaji kwa liter ihe ọṅụṅụ.
Nkwadebe
- Ọkara nke tomato na-etinye n'ime ite, ndị ọzọ na-azọpịa na ihe ọṅụṅụ.
- Na esi esi salted na sweetened wunye tinye crushed horseradish, garlic na ose, wụsa ngwakọta na tomato.
- Sterilize tomato na ihe ọṅụṅụ ha na horseradish na ite 20 nkeji, nkpu, kechie.
Tomato na ihe ọṅụṅụ ha na pawuda
A na-echekwa tomato na ihe ọṅụṅụ ya na nke a na mgbakwunye nke pawuda na ndochi, nke ga-enye nri nri dị mma a na-edekọ chalịcha pụrụ iche. Ị nwere ike iji ya dị ka ntụ ntụ, na-agbakwunye ya na mmiri na-esi nri, na osisi cinnamon, na-esi na-emepụta mmiri mmiri maka minit 5 ọzọ.
Efrata:
- tomato - 4 n'arọ;
- ọka - 1 teaspoon;
- garlic - 5-7 ezé;
- shuga - 2 tbsp. spoonfuls kwa liter ihe ọṅụṅụ;
- nnu - 1 tbsp. ngaji kwa liter ihe ọṅụṅụ.
Nkwadebe
- A na-etinye ọkara nke tomato na ite, na-etinye galik, ndị fọdụrụ na-eme ka ihe ọṅụṅụ.
- Were akpa na ihe ọṅụṅụ na stovu ahụ, gbakwunye nnu, sugar, pawuda, obụpde, tinye n'ime ite na tomato.
- A na-edozi mbo ahụ maka minit 20, tinye ya, ọbọp.
Tomato na ihe ọṅụṅụ na Bulgarian
Tomato na ihe ọṅụṅụ ha - nhazi nke a ga-egbu n'ụzọ dị mfe, na-enweghị ihe mgbu nke na-atọgbu ọtụtụ ndị. Nanị nkwụsị nke oge na teknụzụ a bụ ime ka tomato dị ọcha site na akpụkpọ ahụ, nke, ma ọ bụrụ na eji ya mee ihe n'ụzọ kwesịrị ekwesị, nwere ike ime ngwa ngwa ma dị jụụ.
Efrata:
- tomato - 2 n'arọ;
- pasili - 1 ụyọkọ;
- nnu - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
- A na-etinye tomato na mmiri esi mmiri ruo otu minit, wee banye n'ime mmiri mmiri, mgbe e wepụrụ peel.
- Bee mkpụrụ osisi ahụ na mpekere, mix sliced na pasili pasili, gbakwunye nnu ma gbasaa na mkpọ.
- Sterilize ihe ndị ahụ mgbe ị na-esi mmiri esi mmiri ruo minit 30, ikpuchi, kechie.
Tomato na ihe ọṅụṅụ na autoclave
A na-echekwa nke ọma na ọnọdụ ọ bụla, tomato na ihe ọṅụṅụ ha, sterilaiz na autoclave. Ọ bụrụ na ị nwere ngwaọrụ dị otú ahụ, ịnwere ike iji ya mee ihe n'enweghị nsogbu maka nkwadebe tomato, dabere na ndụmọdụ dị n'okpuru ebe a. Ọ dị mkpa n'otu oge ahụ iji jupụta tomato na ihe ọṅụṅụ naanị n'ubu.
Efrata:
- tomato - 700 g;
- ihe a na-emecha squeezed ihe ọṅụṅụ - 300 ml;
- ose - nụrụ ụtọ;
- nnu - 2/3 tsp.
Nkwadebe
- Na iko gri na-etinye dum ma ọ bụ na-etinye tomato, nnu na ose, wunye mmiri ịgbọ agbọ, kọchi.
- A na-etinye arịa ndị ahụ na steeti na autoclave na okpomọkụ nke 110 nkeji 15 nkeji.
Tomato tomato n'ime ihe ọṅụṅụ
N'ụzọ dị ịtụnanya tọrọ ụtọ na tomato piquant piquant na-enweta na ihe ọṅụṅụ ha n'onwe ha maka oyi, ọ bụrụ na ị kwadebe ha na mgbakwunye nke obere basil doo. Ọ dị mma iji chekwaa nri na nchịkwa liter. Ọnụ ọgụgụ ndị a kapịrị ọnụ nke components bụ nke zuru ezu iji kwadebe ụgbọ abụọ dị na mpịakọta a.
Efrata:
- udara tomato - 700-800 g;
- tomato maka ihe ọṅụṅụ - 500 g;
- Basil - 1 ụyọkọ;
- mmanya 6% - 2 teaspoons;
- sugar - 3 tsp.
- nnu - 1 teaspoon.
Nkwadebe
- A na-etinye esiri n'ime ite, gbanye maka minit 10 na mmiri esi mmiri, igbapu.
- Site na tomato gwakọta ihe ọṅụṅụ, tinye nnu, shuga, basil epupụta mmanya, nye obụpde, tinye n'ime ite.
- Akpa cherry cherry na ihe ọṅụṅụ ha, kechie n'ihu obi jụrụ.
Tomato na onwe ihe ọṅụṅụ na-enweghị mmanya - uzommeputa
Mgbe ị na-eji ihe ndị dị egwu ma na-ezute ihe niile a chọrọ nke teknụzụ, tomato na ihe ọṅụṅụ ha nke na-enweghị mmanya na-echekwa nke ọma n'okpuru ọnọdụ ụlọ. Achịcha nwere ike ịkwadebe n'enweghị ihe mgbakwunye, ma ọ bụ tinye otu cloves garlic na otu iberibe ose Bulgarian n'ime ite ọ bụla tinyere tomato.
Efrata:
- tomato - 2 n'arọ;
- tomato maka ihe ọṅụṅụ - 2 n'arọ;
- shuga - 1-2 tbsp. ngwunye;
- garlic - 4-6 ezé;
- Bulgarian ose - 2 iberibe;
- nnu - 1 tbsp. ngaji na 1 l nke ihe ọṅụṅụ.
Nkwadebe
- A na-etinye garlic, ose na tomato na ite.
- Site na ọkara nke tomato weghasị ihe ọṅụṅụ ahụ, gbakwunye nnu na shuga, obụpde, wụba n'ime ite.
- Sterilaiz liter liter - minit 20, atọ liter - 30 nkeji, okwuchi, kechie.