A na-ejikarị ihe dị otú ahụ eme ihe iji nye ihe dị iche iche piquant dị iche iche. Ma, n'ajụjụ a, ma ọ ga-ekwe omume iji ihe nchịkọta soy mgbe ọ na-ebelata, ndị ọkachamara ekwekọrịtaghị. Mgbe nile, n'otu aka, ọ bụ obere caloric ma ọ bụrụ na e jiri ya tụnyere ndị ọzọ yiri nke ahụ, na nke ọzọ, nwere nnu dị ukwuu, nke nwere ike ịkpalite ọdịdị nke edema.
Enwere ike iri nri na soy mgbe ọ na-efu?
Iji ghọta nke a, ọ dị mkpa ịghọta ihe ndị ngwaahịa a nwere. A na-esi na soy, wheat na nnu mee ihe a. Mgbe a na-emepụta ya, a na-agbakwunye nje bacteria dị iche iche na ngwakọta nke ngwaahịa ndị e depụtara, nke na-eme ka usoro nsị.
Ihe odide caloric nke ngwakọta a dị ala, ọ bụ naanị 70 kcal kwa 100 g nke ngwaahịa a rụchara. Ya mere, ọ bụrụ na ị na-ele ihe dị ike na ike, mgbe ahụ, ị nwere ike iji nri soy mgbe ọ na-efu. Ma na-aṅa ntị na nnu, nkwubi okwu a nwere ike ịjụ ajụjụ.
Ọ dịkwa mkpa ịghọta na ngwaahịa ahụ adịghị mma, ma na-ere ya na ụlọ ahịa na-ere zuru ezu, ọ dịghị onye ọ bụla ga-eji ya, ma ọ bụ ndị na-achọ ibufu ibu, ma ọ bụ ndị na-ahụ ihe mgbakwasị a. Ka ị ghara ihie ụzọ na ịhọrọ, ịzụta naanị ngwaahịa na karama iko na onye a ma ama, onye a ma ama. Biko rịba ama na ihe oriri ga-abụ uzo, ma ọ gaghị akpọ ya otu àgwà. Ma, n'ezie, maka ịzụta ahụ, kọntaktị nanị ndị a tụkwasịrị obi, ụlọ ahịa nta na-erekarị fakes.
Soy sauce na abamuru ya na ihe ojoo maka idi uba
Ọtụtụ ndị ọkachamara na-esi ọnwụ na-ewepu ngwaahịa a site na atụmatụ nri nri. N'ezie, calorie dị ala na-enye gị ohere iri ya, ma ọdịnaya nnu dị elu na-emetụta mmetụta niile dị mma.
Nyere iwu
Otú ọ dị, ọ bụrụ na i rie ihe karịa 1 tsp. ngwaahịa a otu ụbọchị, mgbe ahụ ọ dịghị ihe egwu ga-eme. Ya mere, onye na-anọdụ na nri nwere ike imetụ ihe dị ukwuu nke soy sauce. Otu obere akụkụ nke ngwaahịa a ga-enyere aka ịkwagide nri ma gbanwee ya, na-eme ka efere ndị ahụ dị ụtọ karị.