Azu ọka na ulo - 9 kacha mma ntụziaka maka anụ ụtọ anụ ngwaahịa

Azu ọka na ulo bụ ebe dị mma maka efere dị iche iche. A na-eji ya na nkwadebe nke ọkwá dị mma, agbakwunye na ọka na poteto ma ọ bụ na-eri nri. Usoro nchebe nke na-ewu ewu na-enye ogologo oge nchekwa nke anụ, na uto ya na aromas, nke mere ka ngwaahịa ahụ dị egwu.

Kedu esi esi esi anụ ugbo anụ ezi?

Azu ugbo bu uzuzu kuru na- ere ebe nile. N'ihe dị iche iche nke ụlọ ahịa, ọ ka mma iji aka gị sie nri. Teknụzụ dị nnọọ mfe: a na-eji anụ ezi ehi kwupụta anụ ezi na-arụ ọrụ ruo awa anọ, mgbe - decomposed n'ime akpa dị ọcha, igba ogwu ma kpuchie ya na lids.

Efrata:

• anụ ezi - 3 n'arọ;
• mmanu abuba - 500 g;
• nnu - 15 g;
• nwa peppercorns - 7 pcs.;
• n'ọnụ mmiri epupụta - 2 PC.

Nkwadebe

1. Bee anụ ahụ n'ime obere iberibe.
2. Nnu na-egwu ma gbazee.
3. Tinye ezi na ngwa nri ka abuba.
4. Na-ehicha maka awa 4.
5. Na-agbasa na mgbochi mgbochi.
6. Tinye ala nke pan ahụ na mmiri na akwa akwa na-etinye ite.
7. A na-esi na stew na-eri anụ n'ụlọ n'ụlọ ọgwụ maka nkeji iri abụọ.

Ezigbo anụ ụlọ - uzommeputa n'ime saucepan

A na-akwadebe ụgbụ anụ dị n'ụlọ n'ụlọ dị iche iche. Otu n'ime ihe ndị kasị ewu ewu - na saucepan. A na-etinye anụ ezi na ite ma na-ata ya na ite mmiri ruo awa ise. Ụdị ọgwụgwọ dị otú ahụ na-eme ka anụ ahụ bụrụ ihe na-atọ ụtọ, na-eme ka ọ dị mma ma na-ekpochapụ mkpa ọ dị ịgbanwe, ebe ọ bụ na e debere ya n'ime akpa ahụ.

Efrata:

• anụ ezi - 2 n'arọ;
• mmanu abuba - 100 g;
• nnu - 25 g;
• nwa peppercorns - 7 pcs.;
• n'ọnụ mmiri doo - 4 PC.

Nkwadebe

1. A na-egbu anụ na abụba anụ n'ime cubes.
2. Nnu na ngwakọta.
3. Dina n'elu ala nke laurel, ose na anụ.
4. Na-ekpuchi ite na lids na-etinye n'ime ite mmiri.
5. Azu ọka na ulo na-agba ara ehi ruo awa ise.

Azu ọka na autoclave

Azu ugbo na autoclave bu nke impeccable mma. Na nkeji a, a na-emepụta ngwaahịa ahụ ma kwadebe n'otu oge, nke na-eme ka o kwe omume inweta ezigbo ego. Ndị nwere autoclave chọrọ naanị ịkwanye ụrọ nke anụ ahụ n'ime unit ahụ, gbakwunye mmiri na, ịtọ ọnọdụ okpomọkụ na nrụgide, debe ngwaahịa ahụ maka nkeji iri anọ.

Efrata:

• anụ ezi - 2 n'arọ;
• mmanu abuba - 100 g;
• nnu - 25 g;
• clove nke garlic - 8 pcs.;
• n'ọnụ mmiri doo - 4 PC.

Nkwadebe

1. Anụ anụ na mmanu abuba.
2. Tinye mmanu, anụ, galik na laurel na ite dị ọcha.
3. Nnu na mpịakọta.
4. Tinye ite dị na autoclave, wụsa mmiri n'ime ya, mechie ya, ma tinye nrụgide na 1 ik.
5. Mee ka okpomọkụ dị ogo 110.
6. A na-esi na stew na-esi nri na autoclave maka minit 40.

Azu ọka na ulo na oven

Azu ọka na oven bụ otu n'ime ntụziaka dị mfe na ọnụ ala. Ihe nke a bụ na na oven, a na-esi anụ ya na ya, ọ na-anọgide na-atọ ụtọ, ọ naghị adịkwa mfe ọkụ. Site na ihichapu na oven na anoghi n'ulo, enwere ike imebi ihe ha na-achoghi, na oge nchekwa maka blanks.

Efrata:

• anụ ezi - 5 n'arọ;
• abụba - 1 n'arọ;
• nnu - 35 g;
• n'ọnụ mmiri - 7 pcs.
• marjoram - 10 g.

Nkwadebe

1. Bee anụ buru ibu, oge.
2. N'okpuru ndị mọnk na-adịghị ahụ anya dina laurel na anụ.
3. Ghichaba abụba ahụ ma wụsa ọdịnaya nke akpa na abụba.
4. Gbanye ite ndị a na-ekpo ọkụ n'ite mmiri.
5. Gwa na oven ahụ ruo ogo 200.
6. A na-akwadebe efere anụ ọka nke a na-eri na ụlọ maka awa 3.

Ịkwanye na multivariate anụ ezi

Azu ugbo na multivark dị iche juiciness na softness. Ụdị dị nro na jelii na-esite n'ogologo ogologo oge na nnukwu efere nke multivark. Nke ikpeazụ a nwere ala na-abụghị osisi, nke na-echebe anụ ezi ahụ site na ihichapụ ma na-ere ọkụ. A na-akwa anụ ahụ n'okpuru mkpuchi akara ya na ihe ọṅụṅụ ya ma ọ dịghị achọ ka mmiri mmiri ọzọ.

Efrata:

• Anụ anụ anụ - 2, 2 n'arọ;
• nnu - 30 g;
• n'ọnụ mmiri - 3 PC.
• nwa peppercorns - 5 PC.

Nkwadebe

1. Bee anụ ahụ n'ime nnukwu iberibe, tinye aka na nnukwu efere ma na-akpọgharị "Baking" maka nkeji iri abụọ.
2. Oge na-esi nri na "Nkwụsị" mode maka awa ise.

Azu ọka na ihe na-esi nri ọkụ - uzommeputa

Ntụziaka maka uzo anụ ezi na ụlọ na onye na-esi nri nrụpụta ga-aghọ nsogbu dị nro. Ọ bụrụ na ị nwere ezi anụ ezi, onye inyeaka nke oge a ga-akwadebe efere ahụ naanị otu awa. Ihe niile dị mkpa: kpochasị anụ ahụ, gbanye ha na nnu na ngwa nri, tinyekwa ihe na-esi nri na teepu, họrọ oge na usoro ihe omume ahụ bụ "Chill".

Efrata:

• anụ ezi - 2.5 n'arọ;
• nnu - 35 g;
• n'ọnụ mmiri - 4 PC.
• a clove garlic - 6 PC.

Nkwadebe

1. Bee anụ, oge ma tinye ya na onye na-esi nri.
2. Mechie mkpuchi.
3. Azu ọka na-esi nri na-akwadebe otu awa na "Chill" mode.

Stewed ezi shawl - uzommeputa

Ngwurugwu anụ ezi anụcha bụ nke nụchara anụcha ma chọọ ụdị blanks. Ọ bụghị naanị na ọ na-atọ ụtọ, kamakwa ihe ndị na-edozi ahụ bụ anụ mara mma. Ọka ahụ, n'oge ọgwụgwọ okpomọkụ, na-enyepụ mkpụrụ osisi ndị bara ọgaranya na collagen anụ, bụ nke mgbe obi siere ike ghọọ ezigbo oyi.

Efrata:

• anụ aka anụ ezi - 850 g;
• clove garlic - 9 pcs.;
• n'ọnụ mmiri - 2 PC.
• nnu - 40 g;
• ụtọ ose peas - 5 PC.

Nkwadebe

1. Bee anụ anụ ahụ na nnu.
2. Dina n'osisi na ite, na-agagharị na garlic na ose. Top na laurel.
3. Tinye ite ndị ahụ na oven.
4. Nri maka awa 2 na ogo 150.
5. Jide obere ọkụ maka minit 30 ọzọ.

Anụ anụ ezi na-ezukọta na-abanye n'ụlọ

Azu ugbo nwere ike ịghọ ihe oriri mara mma ma ọ bụrụ na esiri ya anụ. Usoro nri a na-adaba adaba, n'ihi na a na-etinye ya na achịcha ma ọ bụ jiri ya mee ihe . Maka piquancy, mincemeat nwere ike iche na mgbakwunye. N 'uz o uz o a, ihe ut o bu cognac.

Efrata:

• ham - 1,5 n'arọ;
• anụ ezi anwụrụ ọkụ - 250 g;
• efere - 380 ml;
• agbaze abụba - 120 g;
• akwa - 2 iberibe;
• ntụ ọka - 80 g;
• cognac - 50 ml.

Nkwadebe

1. Iberibe ham na anụ ezi na anụ grinder.
2. Eggs na-eti mmeri, tinye ntụ ọka, broth, cognac.
3. Wunye ngwakọta n'ime nri.
4. Ghichaa akpa na abụba, tinye ha n'ime anụ.
5. A na-akwadebe anụ ezi anụ ezi na-adị n'ime ụlọ na-asa mmiri maka awa 2.

Ezigbo anụ ezi na ụlọ

Igha isi isi ugo bu ihe ndi nwere ego iji nweta ego ndi ozo. Inwe akụkụ dị otú ahụ nke anụ ahụ bụ uru dị ukwuu. Anụ ahụ dị ụba, ọ bụghị dị ala na uto dị iche iche, ọnụ ahịa ya dịkwa ọnụ ala. Ntụziaka a na-esiteghikwa: anụ a na-egbutu maka awa anọ, a na-etinye ya na Mkpọ na igba ogwu.

Efrata:

• Isi uhie - 1 ibe;
• mmiri - 3,5 l;
• nnu - 80 g;
• n'ọnụ mmiri doo - 4 PC.

Nkwadebe

1. Kewapụ anụ ahụ na ọkpụkpụ na cartilage ma bee n'ime mpekere.
2. Wunye anụ ahụ na mmiri, gbakwunye nnu na laurel.
3. Esi nri maka awa anọ.
4. Gbasaa nsị na akpa na sterilaiz maka nkeji iri abụọ.
5. Mechie lids ma tinye ha na oyi.