Achịcha ndị a dị mfe ịchọta na shelves fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ụlọ ahịa ọ bụla, a pụrụ iji ha maka mgbakwasa salad ma ọ bụ na-arụ ọrụ dịka nri. Ma, ọ bara uru ka ọ rie ha, ka ọ ka mma ọ bụghị ijere ha ozi na tebụl? Iji mee mkpebi ziri ezi, ị ga-achọ ịma uru na nsogbu nwere ike ibute sardines na mmanụ.
Uru nke Sardine na Mmanụ
Azụ azu a nwere nnukwu ego nke protein, na, n'adịghị ka achọtara anụ, ọ na-adọrọ ngwa ngwa. Ọ bụ ya mere ọtụtụ ndị inyom ji kweta na ha nwere ike iri na ọbụna mkpa. Tụkwasị na nke a, ọ bụrụ na ị na-ele ihe mejupụtara sardines na mmanụ n'ụzọ zuru ezu, ha nwere ike ịchọta vitamin PP, A na E. Dị ka ndị ọkachamara si kwuo, ọ bụ nanị 100 grams nke mkpọ a kwa ụbọchị ga-enye pasent 15 nke onyinye ego nke ihe ndị a, nke a bụ nnọọ ọnụ ọgụgụ dị ukwuu. Ọfọn, ọdịnaya nke chromium, fluorine, cobalt, iodine, potassium, calcium na ígwè n'ime azụ dị otú ahụ na-eme ka ha baa uru karị. Ngwakọta dị otú ahụ nke bekee na ihe ndị na-emepụta ihe dị mma na-emetụta mgbidi nke arịa ọbara, na-eme ka ha na-agbanwe, nwere mmetụta na-akpali akpali maka ọrụ nke obi n'onwe ya. Ọzọkwa, ọnụnọ nke vitamin A na E na-enyere aka igbochi ịka nká nke mkpụrụ ndụ epidermal ma gbochie ọdịdị nke etuto ahụ (etuto ụbụrụ).
Dabere na data ndị a, anyị nwere ike ịsị na sardine na mmanụ bụ isi iyi vitamin na mineral, ya mere, ọ dị mkpa ka a rie ya. Mana ọ bụghị ihe niile dị mfe.
Ọ bụrụ na ọ na-adị (3-4 ugboro n'izu) iji nri ndị a na-eri nri, mgbe ahụ, ị nwere ike ịnweta di ma ọ bụ nwunye ọzọ pound. N'agbanyeghị ọdịnaya caloric dị ala (220 kcal kwa 100 g), ha nwere ọtụtụ abụba (13,9 g). Ya mere, ndị na-agbaso ọnụ ọgụgụ ha, ekwesịghịkwa 'ịkwapụ' site na iri nri ha.