Lasagna - nri nri nke Ịtali nri na-emekarị ka ọ bụrụ ihe ọgaranya na-atọ ụtọ.
Nke mbụ, anyị ga-agwa gị otu esi eme ezigbo mgwakota agwa na ntanetị maka efere a.
Esi mee ka a lasagna mgwakota agwa n'ụlọ - uzommeputa
Efrata:
- àkwá - 1 ibe;
- nnu;
- ntụ ọka - 345 g;
- mmanụ a nụchara anụcha.
Nkwadebe
Kwadebe nkwadebe site na ichoputa ntụ ọka ahụ. Na slide ahụ mepụtara, mepee oghere n'ime ya 1 tụọ akwa ahụ ma wụsa na mmanụ 30 ml. Ugbu a jiri nwayọọ gwakọta. Na-agbanwe mgwakota agwa kwesịrị ịhapụ. Mee ya maka minit 10-15. Ọ bụrụ na ọ dị oke, tinye 30 ml mmiri. Mgbe agwakọta, hapụ ya maka ọkara otu awa, wee kee ya n'ime akụkụ isii. Onye ọ bụla n'ime ha na-apụ apụ. Ugbu a, hapụ akwụkwọ mpịakọta, kpọrọ nkụ.
Tupu e jiri ya mee ihe, gbanye ha mmiri mmiri na-esi ísì ụtọ dị ntakịrị salite maka nkeji 1. Mgbe ahụ jiri pasta na uzommeputa.
Kedu otu esi akwadebe lasagna n'ụlọ na anụ ndị mịpụtara site na epupụta ndị e mere njikere?
Efrata:
- Nri anụ (site na anụ ọ bụla, ị nwere ike ịgwakọta dị iche) - 445 g;
- yabasị - 165 g;
- ntụ ọka - 35 g;
- tomato puree (nwere ike jiri diluted na mmiri tapawa) - 370 g;
- lasagna sheets;
- Parmesan - 45 g;
- mmiri ara ehi (ọkacha mma abụba) - 375 ml;
- bọta, mmiri - 45 g;
- elu ọ bụla dị nhọrọ - 25 g.
Nkwadebe
Nkwadebe amalite site na nkwadebe nke juputa - nke mbu, chekwaa yabasị ya. Tinye nri, tinye ya na ose. Ugbu a, tinye tomato puree na minit 10 simmer na obere okpomọkụ. Mgbe nke ahụ gasịrị, ịnwere ike ịgbakwunye elu elu.
Ugbu a ihe ntanye: bọta, gbazee, tinye ntụ ọka, nwuo ma wụsa mmiri ara ehi n'ime uka, na-eme ka ngwakọta ahụ kpoo ọkụ. Na obere okpomọkụ, weta ya na oke, nnu, ose ma wepụ ya. Ugbu a, tinye ụdị kwesịrị ekwesị na mmanụ, gbasaa akwukwo lasagna, wụsa ya na ihendori, ma kesaa nkwekọrịta ahụ. Na -emeghachi ihe niile n'ichere ruo mgbe ị na-eji ihe niile eji eme ihe. Top wunye ihendori na pritrutite parmesan. Ime lasagna maka minit 35 na oven.
Esi mee ngwa ngwa lasagna n'ụlọ - nri nri onye anaghị eri anụ
Efrata:
- eggplant obere - 1 pc.;
- tomato dị oke, ọ bụghị nnukwu - 2 pc.
- tomato a kpọnwụrụ akpọnwụ - 115 g;
- yabasị - 1 ibe;
- obere zucchini, nke di obere - 1 pc.
- mmiri 375 ml;
- carrots abụghị nnukwu - 1 pc.;
- ọ bụla mushrooms - 190 g;
- Bulgarian ose - 1 pc.;
- olive mmanụ, nnu, akọrọ abere nke rosemary, freshly ground ose;
- akwụkwọ nke lasagna.
Nkwadebe
Beecha akwụkwọ nri niile n'ime cubes ma jiri nwayọọ nwayọọ ghee, na-eghe. Ha kwesiri ime ka ha di nma. Na njedebe, gbakwunye tomato, tomato, nnu na flavored ngwa nri.
Were nnukwu griiz na mmanụ olive, kesaa ụfọdụ akwụkwọ nri, mgbe ahụ, mgwakota agwa (ọ bụghị sie!), Ọzọkwa akwụkwọ nri akwụkwọ nri na mgwakota agwa. Na njedebe tinyere ọnụ, jiri nlezianya wụsa mmiri ahụ. Ejuputala ihe na ebu; na usoro nri, lasagna ga-aza ma bilie. Bulie ụdị akwụkwọ ahụ ma na-akpọọ nkụ na 195 ogo 35 nkeji.