Ntụziaka ngwa ngwa ngwa ngwa na-achọ mgbe nile, n'ihi na ha na-ahapụ gị ka ị na-eri nri nke ọma na ezinụlọ, ma chekwaa onye nwe ụlọ oge maka ọrụ ndị ọzọ na ntụrụndụ.
Ezi ntụziaka maka ngwa ngwa ga-eme ka ị gbanwee okpokoro gị na ihe oriri na-atọ ụtọ nke a na-eme n'ụlọ, n'ejighị oge dị ukwuu. Na-ejuputa maka ngwaahịa dịka nhọrọ ọ bụla nwere ike isi dị ka ihe ọ bụla ọzọ maka njiri gị.
Ngwa ngwa ngwa na poteto na kefir na pan frying
Maka ule ahụ:
- ọka wheat - 520-600 g;
- kefir - 220 ml;
- mmanụ a nụchara anụcha na mgwakota agwa - 35 ml;
- nnu - 0,5 tsp.
- sugar granulated - 25 g;
- soda, gbanyụrụ na mmanya - 0,5 tsp.
- egg nke ọkụkọ - 1 ibe;
- mmanụ a nụchara anụcha.
Maka ndochi:
- poteto a na-ekpo ọkụ ;
- yabasị;
- elu elu;
- nnu;
- obere ose oji.
Nkwadebe
Mee ka akwa ahụ dị mma na shuga na nnu. Mgbe ahụ, anyị na-agbakwunye kefir, mmanụ a nụchara anụcha, soda, gbanyụọ na mmanya, na mix. Ntụ ọka ntụ ọka na-esi ísì dị ọcha sie, na obere akụkụ tinye n'ime nnukwu efere na mix na nsị ma malite nro, ma ọ bụghị nkwụsịtụ. Wepụ ya maka nkeji iri abụọ, anyị ga-ahụkwa ugbu a ịkwadebe ndozi maka ngwa ngwa. Bee ma kpochaa yabasị, ghee ya na mmanụ ihe oriri na-acha uhie uhie ma dina na poteto na-esi nri. Tinye nnu ka o sie uto, ose oji oji ma, ma oburu na achọrọ ya, elu elu ya.
Site na mgwakota agwa anyị na-atụgharị sausaji na dayameta nke ihe dị ka centimita anọ, nke anyị na-egbutu n'ime mpempe akwụkwọ ma na-eme achịcha site n'aka ha. N'etiti onye ọ bụla, anyị na-enye otu teaspoon nke nri ma na-agbaji n'akụkụ ndị ọzọ. Tinye ihe ndị a na-eme na pan na-eme ka ihe ọkụkụ na-esi ísì ụtọ ma nụchaa n'akụkụ abụọ. Anyị na-ewepụta ihe ndị a na-eme ka a na-etinye na nhicha akwụkwọ, ma, mgbe ụba abụba dị na ya, anyị na-agbanwe ya na efere.
Nri ngwa ngwa na obi cheese na oven
Efrata:
Maka ule ahụ:
- ọka wheat - 650 g;
- mmiri ara ehi - 500 ml;
- mmanụ a gụchara mmanụ - 35 ml;
- nnu - 5 g;
- sugar granulated - 50 g;
- Yeasts kpochapu ngwa ngwa - 10-15 g;
Maka ndochi:
- obi chiiz - 600 g;
- Vanilla - nụrụ ụtọ;
- sugar granulated - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Na mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ, anyị na-agbaze shuga na nnu, gbanye mmanụ mmanụ a nụchara anụcha ma wụsa ntụ ọka wheat a gwakọtara ya na tebụl akọrọ. Anyị na-agwakọta ntụ ọka ahụ, tụgharịa ya n'ime akpa ma kpebie ya na friji maka awa abụọ.
Mgbe oge ahụ gafeworo, anyị na-aga n'ihu ịmepụta pies. Nri ala ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, anyị gafere ezigbo sieve ma jikọta ya na shuga na vanilla. Aka na-etinye n'ime ntụ ọka, tụnye obere ntụ ọka ahụ ma mee otu achicha. Site na teaspoon, anyị na-etinye nri na ya ma na-ehichapụ ya. Tinye ihe ndị ahụ na-esi na mmanụ na-esi nri mmanụ ma hapụ ha ka ha kwụrụ maka nkeji iri atọ. Mgbe ahụ kpochie patties ya na akwa ma ọ bụ ude ma ọ bụ ude ma ọ bụ ude ma mee ka e tinye bred na-esi na ya gaa na oven nke dị nrịgo nke iri asatọ na ise ma ọ bụ ruo mgbe uhie.
A na-ekpuchi pies na-ekpo ọkụ ruo oge ụfọdụ na akwa akwa akwa, n'ihi ya, ha ga-abụ ndị dị nro.
N'otu aka ahụ, ị nwere ike ịkwadebe ngwa ngwa na-eri nri dị iche iche site na dochie mmiri ara ehi na mmiri. Na-ejuputa maka ngwaahịa ndị a nwere ike ịbụ ihe oriri ọ bụla, dịka ọmụmaatụ, poteto, ahịhịa ọka, apụl, jam, wdg.
Nri ozugbo na ude mmiri
Efrata:
Maka ule ahụ:
- ọka wheat - 325-400 g;
- ude uto - 250 ml;
- mmiri ara ehi - 100 ml;
- egg nke ọkụkọ - 1 ibe;
- margarine creamy - 50 g;
- nnu - 10 g;
- sugar granulated - 75 g;
- soda - 15 g;
- mmanụ oriri;
Maka ndochi:
- sie sie;
- nnu;
- eyịm green;
- elu elu.
Nkwadebe
Na mmiri ara ọkụ, anyị na-agbaze shuga na nnu. Gbakwunye àkwá a na-agba, ude mmiri, na-agba margarine, soda na mix. Mgbe ahụ, wụsa sifted ntụ ọka na-amalite a juu na plastic mgwakota agwa. Anyị na-eme achịcha sitere na ya, nke ọ bụla n'ime ha na-enye anyị nri. Iji mee ya, jikọta àkwá na-ekwo ekwo, eyịm green, elu na ntakịrị nnu. Anyị na-echekwa ihu na-abụghị nke ọzọ wee nye ọdịdị dị iche iche ahụ.
Ghichaa ihe ndị a na-esi na frying pan na mmanụ na-esi nri, anyị na-ehichapụ akwụkwọ nhicha iji nweta oke abụba.