A na-asụgharị bisikiiki okwu ahụ dịka achịcha na-edozi ahụ na nke a bụ eziokwu. E kwuwerị, bisikiiki - nke a bụ ihe ndabere nke ntọala nke ihe eji eme ihe. Na, n'agbanyeghị na ngwaahịa dị mfe nke dị n'ime ya ma ọ bụghị atụmatụ dị mgbagwoju anya nke nkwadebe, ọ bụghị mgbe niile ka ọ dị mma. Na ihe ahụ dị n'ọtụtụ ihe dị nta nke a ghaghị ịhụ mgbe ị na-esi nri bishiki. Taa, anyị ga-ekwurịta banyere ha ma rara gị nye na nzuzo nke esi edozi bisiki kuki zuru oke maka achicha.
Ntụziaka bishọm kpụ ọkụ n'ọnụ maka ihe achicha oven
Ntụ ọka maka bisikiiki dị otú ahụ ga-abụ naanị ọkwa kachasị elu, na àkwá na-eme mkpọtụ.
Efrata:
- akwa - 6 mbak;
- sugar powdered - 245 g;
- ntụ ọka - 190 g;
- starch - 30 g;
- ntụ ntụ ntụ - 10 g;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 5 tụlee;
- nnu, Them.
Nkwadebe
N'ihe dị ka mmalite, ọ bụ eziokwu na anyị kewaa nsen. A na-ekpochapụ ndị na-edozi ahụ na friji, ma ị nwere ike ọbụna na friza maka oge, mgbe anyị na-etinye yolks. Sugar ntụ ntụ anyị ga-ekewa na ọkara ma malite ịkụ elu yolks ma ọ bụrụ na enweghị ya, wee jiri nwayọọ nwayọọ na-agbakwụnye. Ihe uka ahụ ga-abụ ìhè na airy.
Ugbu a gbasara ihe kacha mkpa na bisikiiki - gbasara ndị na-edozi. Ngwa ihe na-acha uhie uhie na whisk kwesịrị ịbụ ihe dị ọcha ma dị ọcha. Dị ka ọ dị, ọ bụrụ na nkewa, ndị yolks agaghị ada. N'ikpuru, nke a metụtara mmanụ ọ bụla, ihe oriri ma ọ bụ anụmanụ; ọ gaghị ekwe ka ndị ahụ na-acha ọcha ghọọ ụfụfụ dị mma. Anyị na-ewepụ squirrels na mmiri oyi, na-agbaze mmiri lemon n'ebe ahụ wee malite ịmị ọkụ, nke mbụ na obere ọsọ, jiri nwayọọ nwayọọ na-amụbawanye ha. Mgbe ụfụfụ ahụ apụtaworị, anyị na-amalite ịwụsa na powdered sugar, nakwa nke nta nke nta, na-ebugharị igwefụgọ na ntanetị. Na mkpokọta, nkedo na-ewe minit 10, ndị na-edozi - 15.
Ugbu a gbanye oven, tinye 200 degrees. Ntu ọka a ga-akọrọ ma dị ọcha. Na-eji ya akpụkpọ anụ na gri ya mmanụ. Ma ọ bụghị nanị akụkụ ndị ahụ ka a na-agụnye, n'ihi na Mgbe mgwakota agwa ahụ na-ebili, ọ na-araba na mgbidi nke ebu, mmanụ na-egbochi ya. Anyị na-ewepu ụdị ahụ na refrjiraeto, anyị na-esekwa ntụ ọka na starch, ntụ ọka na vanilla. Ị nwere ike ọbụna sieve ugboro ole na ole, ya mere, ọ ga-adịkwu ọbụna nụ na ikuku. Ugbu a na nkochi ime akwa anyị na-etinye 1/3 nke protein ahụ, jiri nwayọọ na-aga site na ala ruo n'elu, ma ọ bụghị ya na igwe agwakọta. Na ngwakọta a, tinye akụkụ nke ntụ ọka ahụ ma jiri nwayọ tinye aka. Yabụ ọzọ ruo mgbe anyị gwakọtara ihe niile.
Anyị na-ewere ụdị ahụ, wụsa mgwakota agwa ma hapụ ya ka ọ bụrụ nkeji ise, ka e wee kesaa ma weghaara ya. Anyị na-eziga ya na oven ma belata okpomọkụ ruo ogo 180. Ọ na-achọsi ike ka ị ghara imeghe oven, ọ dịkarịa ala nkeji iri abụọ mbụ. Nri maka ihe dị ka ọkara elekere, oge nwere ike ịdịgasị iche dabere na ihe nke oven gị. Anyị na-elezi ịdị njikere ya na obere osisi. Jide n'aka na ka bisikiiki di n 'uzo ahu, wepu ya ma wepu ya maka awa 2-3 iji dina.
Ntụziaka kpochapụla nke biscuits chocolate cake dị iche iche n'ihi na anyị na-ewere pasent ntụ ọka 60 grams, ma gbakwunye ọtụtụ koko.