Nri utoojoo bu ihe omumu zuru oke maka desserts, enwere ike iji ya na mgwakota agwa na ude. N'ihi ya, mmiri na-eme ka ihe dị ụtọ, oge na ego ejirila ọ dịkarịa ala. Enwere ike ime ihe mbụ na ndị nkịtị "Smetannik", ma ọ bụrụ na ị na-anwale na nju, na oge ọ ga-ewe nkeji ole na ole. Ya mere, ihe ole na ole ntụziaka banyere esi akpọọ nkụ achicha.
Ntụziaka dị mfe maka ude mmiri na-egbuke egbuke
Efrata:
- shuga - 200 g;
- margarine - 100 g;
- ude mmiri - 180 g;
- ntụ ọka - 320 g;
- jam na-abụghị mmiri mmiri - ¾ cup;
- soda - 1 teaspoon;
- nnu, mmanụ ihe oriri.
Nkwadebe
A na-eri Margarine, wee hapụzie oyi, o kwesịghị ịdị ọkụ. Jiri shuga na mixer na ude mmiri. Wunye na ntụ ọka, ncha nke nnu na soda, nwuo. Wụpụta margarine ahụ mma ma jikọọ ya nke ọma. Anyị na-ekekọrịta mgwakota agwa n'ime òkè 2, tinye otu akụkụ n'ime friza maka otu awa na ọkara iji nweta ezigbo oyi. A na-etinye mmanụ ahụ mmanụ n'ụzọ dị mma, ma akụkụ nke abụọ nke ule ahụ dị na ala, na-ekesa n'ụzọ dị mma, echefukwala ime uwe. Top na jam. Anyị na-ewepụta mgwakota agwa anyị site na friza na atọ na grater n'elu jam. Anyị na-akpọọ nkụ na ogo 195 maka ọkara elekere, anyị na-anwale ịdị njikere nke mgwakota agwa na nrịcha.
Ndenye mepee achicha achicha
Nke a bụ uzommeputa nke tatar national pie na ude mmiri. Maka ule na achịcha a dị ntakịrị, ọ na-eme ka ịdị nwayọọ na obere kalori.
Efrata:
- Mmiri ara ehi - 150 g;
- ntụ ọka - 440 g;
- ude uto 20% - 750 g;
- àkwá - 3 iberibe;
- bọta - 150 g;
- sugar-400 g;
- nnu na soda - 1 teaspoon;
- starch - 60 g;
- mmanụ ihe oriri, vanillin.
Nkwadebe
Anyị na-ete 1 iko shuga na butter, wụsa yogọt, mgbe ahụ ntụ ọka, soda na nnu. Anyị na-agwakọta ihe mgbochi na-agbanwe, nke mere na a na-akpọkọta ya na pin. Ịnwere ike ịgbakwunye ntụ ọka, ọ bụrụ na ị hụ na ezughị. Ọ na-adabere na njupụta nke mmiri ara ehi. Hapụ njikere mgwakota agwa n'okpuru mkpuchi maka minit 10-15.
Na efere miri emi, anyị na-agbapụta ude uto, gbakwunye shuga, starch na nsen. Ihe niile dị mma, ị nwere ike ịgbakwunye vanillin. A na-akpọkọta mgwakota agwa n'ime akwa akwa nke dị arọ, nke a ga-etinye achicha ahụ. Okpukpo kwesịrị ịdị ihe dị ka 5 cm. Tinye ebe a na-etinye ntụ ọka ahụ na mpempe akwụkwọ. Mgbe ọ bụla 2,5 cm na n'akụkụ, bee mma. A na - eji mkpịsị aka na - agbanye elu nke mkpịsị aka ọ bụla iji mee triangles. Na natara nke a, anyị na-agbapụta nsị nke na-egbuke egbuke, ma ọ bụrụ na ọnụ ya dị elu karịa njuju ahụ nwere ike ịchọta n'etiti. Ime na oven na 185 degrees maka 35-40 nkeji.
Ụdị dị mfe na ude mmiri
Nke a bụ uzommeputa maka achịcha a hụrụ n'anya "Ugbo" na ude nke ude mmiri. Iji sie ya, ọ dịghị mkpa ka ị bụrụ "nnukwu anụ nri", n'ihi na ọ na-agbanwe mgbe niile ka ọ bụrụ ihe ịga nke ọma.
Efrata:
- ntụ ọka - 145 g;
- àkwá - 3 iberibe;
- shuga - 200 g;
- ude uto 20% - 350 g;
- koko - 30 g;
- vanillin, ntụ ntụ.
Nkwadebe
Àkwá na 100 grams shuga na-akụnye mixer, tinye koko, gbakọta ma wụsa ntụ ọka ahụ na vanillin na ntụ ntụ. Na-agwakọta ya na mixer. A na-ekpuchi pan ahụ site na akpụkpọ anụ, anyị na-etinyekwa mgwakota agwa ahụ na lozenges iji tablespoon. Ọ dị mkpa ịhapụ ọdịiche n'etiti kuki ndị ga-eme n'ọdịnihu ka ha wee
A na-ejikọta ude mmiri ude na 100 grams shuga na vanillin, whisk ọma, ka igbari shuga. A na-etinye kuki ọ bụla na ude na-emepụta ma gbasaa na efere ma ọ bụ na efere na slide. Na mgwakota agwa amama si nro ma ọ bụ nke ọma impregnated na utoojoo ude ma na-enweta ihe a chọrọ udi. N'elu elu mmiri ma ọ bụ nwere ike ịcha mma. A ghaghị inye achịcha dị iche iche maka ịmepụta ma gbasie ike maka ọ dịkarịa ala awa abụọ.