A na-ewere ọka ndị na-akpọ Mushrooms dị ka otu n'ime ndị nnọchiteanya kachasị mma n'etiti ha onwe ha, yiri maka blanks dị iche iche. Ọmarịcha uto ha dị mma maka ịkọ ụgbọ mmiri maka oyi na ngwa nri na ihe dị iche iche flavors.
Ka anyị tụlee mkpuru ọka nke boletus maka oge oyi, na ntụziaka ndị dị n'okpuru ebe a ga-abụ ezigbo nduzi maka ndị na-amalite maka okwu a.
Na-edozi podsynoviki maka oyi na mkpọ - nchịkọta dị mfe na-enweghị sterilization
Efrata:
- nke a na - ahọrọ pineapples nke ọhụrụ - kilogram abụọ;
- mmiri dị ọcha - 920 ml;
- sugar granulated - 50 g;
- nnu adịghị edozi akwa - 115 g;
- mmanya (9%) - 135 ml;
- cloves garlic - 10 pcs.;
- ose na-esi ísì ụtọ (agwa) - 8 pcs.
- doo laurel abụghị nnukwu - 6-8 pc.;
- buds nke anụ - 4 iberibe;
- ihe oriri na-esi ísì ụtọ - 185 ml.
Nkwadebe
A na-enyocha ihe ndị na-eme ka ọ bụrụ ndị a na-achọgharị, na-ahọrọ naanị ụdị nchịkwa na-enweghị wormholes ma ọ bụ mmebi. Mgbe nhọrọ nke mushrooms juputara na-asacha, wee tinye ha na ite nke mmiri salted, nke dị ntakịrị kpuchie ala, ma sie nri maka minit iri na ise. Na-esote, jikọta boletus n'ime colander wee hapụ ya ka ọ kwụsị ma dị jụụ.
Enweghị oge iwe, anyị na-amalite ịkwadebe marinade. Iji mee nke a, mmiri a chọrọ, nke e gosipụtara na uzommeputa, jikọtara ya na nnu na sugar granulated ma tinye ya na stovu maka esi. Anyị na-etinyekwa akwụkwọ laurel, nsị anụ ahụ, peppercorns na akpa ahụ, yana ezé ezé, kpochara ma gbakọọ ya na efere.
Anyị na-agbasapụ mmiri ahụ na-eme ka osere sie ike, ka ha gbanye ya ọzọ ma sie ya na ihe ngosi nke a na-ahụ maka iri abụọ. Ọ na-anọgide na ọ bụ decompose ngwaahịa ahụ na ite ikpo mmiri na oyi na-atụghị anya ma wụsa mmiri mmiri na pan, na-agbakwunye ya mmanya na ya.
Mgbe ị na-eji arịa ndị na-enweghị isi na-eji arịa ndị ahụ, tụgharịa ha n'akụkụ ma tinye ha n'okpuru "uwe" ahụ ruo mgbe a gwọchara ha kpamkpam.
Kedu ka ọka nchịkọta anụ nke boletus si dị na mmiri maka oyi?
Efrata:
- nke a na - ahọrọ pineapples nke ọhụrụ - kilogram abụọ;
- nnu adịghị edozi nnukwu - 55 g kwa liter mmiri;
Maka marinade:
- mmiri dị ọcha - 1 l;
- nnu adịghị edozi nnukwu - 30 g;
- mmanya (9%) - 175 ml;
- ose na-esi ísì na nwa (agwa) - 5 na 10 pcs. ndị ọzọ;
- akwukwo laurel enweghi oke - 4-6 pcs.
- buds nke anụ - 4 PC.
Nkwadebe
Podosinoviki anyị na-emepụta, na-ekpochapụ nsị na ndị dị n'okpuru, na ụdị nhọrọ ndị gara aga na-agbapụ n'okpuru mmiri dị jụụ. Ugbu a, ọ dị mkpa ịkpụ nnukwu mushrooms n'ime akụkụ dị iche iche, ma hapụ ndị obere dị ka dum. Na saucepan wunye otu mmiri mmiri ma wụsa tablespoons abụọ na-enweghị ihe mgbochi nke nnu buru ibu adịghị edozi. Anyị na-adaba n'ime brine siere a kwadebere buffets, obụpde maka nkeji iri abụọ ma na-agbapụta na nnọchibido ka ọ kwụsị.
Mgbe ị na-esi nri mushrooms, kwadebe ozugbo marinade. Anyị na-agbanye mmiri n'ime ite, wụsa na nnu, anyị na-atụba peas nke ose na ose oji, nakwa na anyị na-etinye akwụkwọ laurel na cloves na buds. Mgbe esi mee ka marinade obụpde maka ihe dị ka nkeji iri na ise, mgbe ahụ hapụ ya ka ọ dị jụụ ma gbakwunye 9% mmanya.
Anyị na-ejupụta mushrooms, jupụta na marinade, na-ekpuchi arịa ahụ na lids na-etinye ha na mmiri na mmiri, nke mere na ọ rute n'ikpere mmiri site n'ubu. Mgbe afọ iri na ise gasịrị, anyị na-emechi ihe mkpuchi ahụ, ka ụlọ ọrụ ahụ dị jụụ ma ziga ya na ebe nchekwa maka nchekwa.
Ọ bụrụ na achọrọ, na ite ọ bụla, ya na mushrooms, ị nwere ike ịgbakwunye galik dị ntakịrị, bụ nke ga-eme ka ụkọ nri.