N'agbanyeghi na achicha ya na oven, enwere ugbua mgbe enweghi ike ime, mana ichoro ka inwe ihe di nma. Ya mere, ọ bụrụ na oven gị agbaji maọbụ na ọ dị gị mkpa ime ngwa ngwa ngwa ngwa, anyị ga-agwa gị otu esi eme achicha na pan.
Nri na pan frying na ude mmiri
A na-edozi achicha achicha dị na pan nke frying ngwa ngwa na ngwa ngwa, ihe ga-esi na ya pụta bụ ihe dị ebube.
Efrata:
Maka achicha:
- achicha uto - 1 ihe;
- bọta - 30 g;
- sugar - 1 ihe;
- ntụ ọka - 3 ihe;
- Soda na mmanya mmanya.
Maka ude:
- oké ude mmiri - 400 g;
- shuga - 150 g;
- vanilla sugar - 10 g.
Nkwadebe
Ghọta bọta na-eme ka mmiri ghee na shuga. Soda dị iche iche na-emenyụ ya na mmanya ma wụsa ya. Mgbe ahụ gbakwunye 2 tbsp. ntụ ọka na agwakọta ihe niile. Kwụsịnụ ntụ ọka ahụ na tebụl ma gwakọta ntụ ọka ahụ ka ọ ghara ịrapara aka gị. Kewaa ya n'ime akụkụ anọ nke otu.
Akụkụ nke ọ bụla tụgharịa iji nweta achicha dị mkpa. Iberibe ite ahụ, ọ bụghị gri ya, tinye mgwakota agwa ma ghee achịcha ahụ n'akụkụ abụọ ruo mgbe ọ dị njikere. Ekem dozie ude. Iji mee nke a, jikọta ihe niile na-emepụta ma pịa ha ihe na mixer.
Jichaa achịcha na ude, fesa ya na mkpụrụ, ma ọ bụrụ na achọrọ ya, ma nyekwa achicha ahụ n'abali.
Ogbo ogbo okwute
Efrata:
- ntụ ọka - 200 g;
- àkwá - 3 iberibe;
- shuga - 250 g;
- mmiri ara ehi - 150 ml;
- kpochie ntụ ọka maka mgwakota agwa - ½ akpa;
- mmanụ ihe oriri - 50 ml;
- vanillin - 1/3 tsp.
Nkwadebe
Nsen na-agwakọta onye na-agwakọta ya ruo mgbe ụdị ụfụfụ na-etu elu, tinyezie shuga na ha ma gbanyeghachi ọzọ. Wunye na mmiri ara ehi na mix ọzọ, wee ziga mmanụ n'ebe ahụ. Na nzaba a nabatara na-abanye ntụ ọka, ntụ ntụ na vanillin, na mix ngwakọta.
Iji mee bred bisikiime na pan frying, were okpokoro aluminum, tinye ala na mmanu, wunye mgwakota ya n'ime ya ma tinye ya na obere oku, tupu ikpuchi oku ya na onye na-ere ọkụ. Mgbe bisiki gi di njikere, bee ya na mpempe achịcha, ma obu bee n'ime achịcha, griiz na ude kachasi nma gi ma jee ozi dika achicha.
Achịcha "Emerald Turtle" na pan
A na-akwadebe anụ "Nti" na tebụl frying n'ụzọ nkịtị na minit 15-20, mana ụmụ gị ga-enwe obi ụtọ na nri a.
Efrata:
Maka ule ahụ:
- mmiri ara ehi - 1 b;
- akwa - 1 ibe;
- soda - 1 teaspoon (emetụ na mmanya);
- ntụ ọka - 450 g.
Maka ude:
- àkwá - 2 iberibe;
- ntụ ọka - 2-3 tbsp. ngwunye;
- mmiri ara ehi - 500 ml;
- sugar - 1 ihe;
- bọta - 200 g;
- Vanillin nụrụ ụtọ.
Maka ochicho mma:
- kiwi mkpụrụ - 5 PC.
Nkwadebe
Malite nri achicha gị na ude. Iji mee nke a, wụsa mmiri ara ehi n'ime ya, gbanye nsen n'ime ya, tinye ntụ ọka, vanillin na shuga. Kpoo ihe niile eji eme ihe na ihe ndi ozo, ma tinye ya na obere oku. Kwadebe ude, edemede mgbe niile ruo mgbe ọ na-eto. Mgbe ọ dị njikere, tinye bọta ma kpuchie pan na mkpuchi ka ude ahụ ghara ịdị jụụ.
Ugbu a, mee ka mgwakota agwa ahụ: jikọta mmiri ara ehi a gwakọtara na nnukwu efere na akwa ahụ, jikọta ha nke ọma, wee ziga soda ahụ, bụ nke a na-agbanye na mmanya, ma wụsa na ntụ ọka ahụ. Kpoo mgwakota agwa ah®, ma kesaa ya na uzo ruru uzo ise, kpoo ha ma kpoo okpu ahihia ebe di iche iche.
Frying pan, okpomọkụ, na akpọọ nkụ achịcha na ọkara okpomọkụ maka 1 nkeji site n'akụkụ ọ bụla. Achịcha gri gri na ude, echefula ije ije n'akụkụ. Kiwi bee ma bee n'ime mpekere, icho ha niile na achicha ahu ma jee na table na tii.
Biko mara na ichoputa achicha ahụ adịghị mkpa iji owi, ị nwere ike iwe mkpụrụ ọ bụla ị họọrọ.