Ọ bụrụ na ị kpebie ịkwado uto nke fries French, pizza, porridge, poteto mashed ma ọ bụ n'akụkụ nke ọzọ, ntụziaka maka nchịkọta zucchini maka oyi ga-abụrụ gị aka. Nke a bụ ejiji zuru oke, nke a na-enye ụmụaka na ọbụna ndị na-ahụ nfụkasị n'enweghị nsogbu. Tụkwasị na nke ahụ, ọ na-ahapụ ohere bara ụba maka ihe efu nke anụ nri, na-ahapụ gị ka ị gbanwee ihe ndị ahụ.
Zukini na tomato ihendori maka oyi
Osisi ohuru na-enye ihe mgbakwasa ihe uto bara ọgaranya ma na-atọ ụtọ, na-atụgharị efere kachasị anụcha n'ime ezigbo ihe oriri. Ya mere, ọ bụrụ na ị nwere oke nhọrọ nke ngwaahịa na refrjiraeto, nnu zucchini a maka oyi bụ ezigbo ihe mgbakwunye na pasta.
Efrata:
- nwa ala ose - 1 teaspoon;
- zucchini - 3 n'arọ;
- mmanụ sunflower - 160 ml;
- yabasị - 540 g;
- nnu - 2 tbsp. ngwunye;
- tomato - 600 g;
- shuga - 3 tbsp. ngwunye;
- garlic - 120 g;
- ọkụ chili - 1 teaspoon;
- mmanya 9% - 2 tbsp. ngwunye;
- Mayonezi - 530
Nkwadebe
Ọcha zucchini dị ọcha, ma ọ bụrụ na ha emeela agadi, anyị na-ewepụ mkpụrụ. Anyị na-ewere nnukwu grater ma jiri ya nyere ya aka. Tomato bụ nke m, wepụ ihe ndị ị ga-eji, na-ekpuchi mmiri na-esi ísì mmiri iji mee ka ọ dị mfe na-atụgharị ma na-egweri ha na mmanụ aṅụ. Anyị na-akụkọta eyịm dị ka obere dị ka o kwere mee, tinye ha na skillet na mmanụ na-ekpo ọkụ na ighe ruo mgbe ọ dị ka nghọta. Ekem tinye zucchini, gbanyụọ ọkụ ọkụ ma kpochaa akwụkwọ nri maka ihe dịka nkeji 40. Mgbe nke ahụ gasịrị, wụsa ya na mayonezi na tomato puree, nnu ma squish maka ihe dị ka minit 10. Garlic anyị na-agafe na pịa ma tinye ya na mmanya, chili, ose oji na shuga ka zucchini ihendori. Ngwakọta dị mma na stew maka ihe dị ka minit 10-12. Mgbe ahụ wụba n'ime ite mgbochi, tụgharịa ma chekwaa na ebe dị jụụ.
Nri zucchini osere maka oyi
Inye ahia nke zomchini yiri nke a maka oyi bu ihe mara mma n'etiti ndi na-eri ihe na ezi ndi mmadu.
Efrata:
- pulp nke courgettes - 2 n'arọ;
- soy ihendori - nụrụ ụtọ;
- nnu - 1,75 st. ngwunye;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 1 teaspoon;
- yabasị - 530 g;
- oregano - 1 teaspoon;
- n'ọnụ mmiri akwukwo - 1 ibe;
- Basil - 1 teaspoon;
- mmanya 10% - iko 0.75;
- Nri pasili - 0,5 tsp.
- shuga shuga - iko 0.75;
- oji oji - 0,5 tsp.
- garlic - 2 ezé;
- paprika - 0,5 tsp.
- mpekere tomato (ma ọ bụ tomato) - 200 g;
- akwụkwọ cayenne - 0,5 tsp.
Nkwadebe
Anyị na-asachasị nke ọma n'ụlọikpe ahụ, kpochapụ ha na mkpụrụ osisi ma gbanye ha n'ime obere iberibe. A na-eji anụ a na-ede ihe. Mgbe ahụ fesaa ha nnu, kpuchie ma zipu ya na friji maka abalị dum. A na-ehicha ya ma bee n'ime obere cubes n'echi ya. Tinye ya na akwukwo akwukwo akwukwo zucchini ma kpoo ha ka ha na-eme ka ihe dika nkeji iri abuo. Mgbe ahụ anyị na-awụsa shuga na, na-enweghị ịkwụsị edemede, anyị na-esi nri tomato, zucchini na ose maka oyi maka minit 20 ọzọ. Anyị na-etinye pasta tomato, garlic na-atachasị. Anyị na-ehi ụra niile ngwa nri ma nabatara njikere maka nkeji 5. Gbanyụọ ya, echere ya ka ọ dị jụụ, wepụ akwukwo akwukwo ma kpo ka ihe oriri na-agafe na blender iji mezuo. Na njedebe, anyị na-agbanye ya n'ime ite ndị a mịrị amị, na-emechi ha ma na-emechi ha maka minit 20 ọzọ. A na-echekwa mmanu ahụ na ebe gbara ọchịchịrị na mmiri dị ala.