Ihe umuaka umuaka kwesiri bara uru ma di nma. Tụkwasị na nke ahụ, efere azụ ga-adị na ya ma ọ dịkarịa ala ugboro abụọ n'izu. Karịsịa ndị na-ege ntị na-eji azụ cutlets. Anyị na-enye ha nri ha maka nwa ahụ site na kọlụm cod, anyị na-akwado ọtụtụ ntụziaka maka efere a.
Kedu esi esiji umu kpocha ahihia na umu ogwu?
Efrata:
- Foto dị iche iche - 550 g;
- bọta - 55 g;
- egg chicken - 1 ibe;
- semolina - 25 g;
- yabasị bọlbụ - 40 g;
- nnu nnu - 1 tuo;
- Nri - 2 tuo;
- mmanụ a nụchara anụcha - 45 ml.
Nkwadebe
Ngwongwo ndị a na-etinye maka nri maka ịkụcha cutlets ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa ka a kpochapu, kpocha ma kpochaa nke ọma na mmiri mmiri. Mgbe nke ahụ gasịrị, bee n'ime mpempe akwụkwọ ka ọ bụrụ na ị ga-esi na ya na-esi nri nke nwere nnukwu grate, na yabasị na-emighị emụ. Ugbu a, jikọta azụ a na-enweta na azụ na nsen, tinye semolina, nnu na ngwakọta nke ọma. Ọ bụrụ na ọchọrọ, ọ bụrụ na afọ nwata nwere ike ịnwere, ị nwere ike ịgbakwunye ose nke ose na nri.
Site na nchịkọta a natara, na aka aka, anyị na-emepụta ma ọ bụ oblong cutlets, pan na breadcrumbs na ebe maka browning na pan kpụ ọkụ n'ọnụ na mmanụ akwụkwọ nụchara anụ.
A na-eji ruddy cutlets rụchaa ọrụ na nwa ọhụrụ nwere poteto, pasta ma ọ bụ osikapa.
Cutlets ga-aba ọbụna uru ma ọ bụrụ na ị na-esi ha ọkụ. Nke a bụ usoro nhazi ọzọ.
Ntụziaka maka nri azụ azụ na cod maka ụmụaka na oven
Efrata:
- Foto dị iche iche - 550 g;
- mmiri ara ehi nile - 95 ml;
- egg chicken - 1 ibe;
- otu iberibe achịcha ọcha - 75 g;
- ude uto - 60 g;
- yabasị bọlbụ - 40 g;
- nnu nnu - 1 tuo;
- ose n'ala ọcha - 1 tuo;
- bọta maka teecha akwụkwọ mpempe akwụkwọ.
Nkwadebe
Tupu ịmalite nhazi azụ azụ, kpochapụ ya nke ọma na achịcha na-eko achịcha, na pulp tinye n'ime mmiri ara ehi. Mgbe nke ahụ gasịchara, a na-asachasị ya na mmiri na-agba agba ma ọ bụ nke ọma, nke mere na mmiri mmiri na-ekpuchighị ihe ndị ahụ. Bee ihe mkpochi cod na esibisi a kporo ya n'ime mpekere. Anyị na-agbagharị azụ ahụ site na onye na-eri anụ na nnukwu grate, na yabasị na nri na achịcha wrung na-emighị emeri. Anyị juputara nnu na nnu, tinye akwa ahu, ma oburu na achọrọ ya, ogwu ocha di ocha, kpochapu nke oma, na-eme ka ndi ozo choputara ihe ndi ozo choro ma tinye ha na pan. Ọ bụrụ na ịchọrọ, iji mee nwa ahụ obi ụtọ ma mee ka nri ya dịkwuo mma, ị nwere ike ịmepụta ngwaahịa dị n'ụdị azụ. Ugbu a, ọ dị mkpa ka greaso elu nke cutlets na ude nnu. Iji nweta ihu ọma ma na-enwe obi ụtọ nke ngwaahịa ndị ị nwere ike jikọta ya tupu ala a apịa paprika.
Maka ikpo ọkụ ọkụ nke cutlets, setịpụ ọkụ na okpomọkụ nke ogo 200, kpoo ya ma tinye tebụl ahụ n'etiti ala nkeji iri abụọ.
Ntụziaka na-esonụ maka ụmụaka, nke anaghị atụ aro ka ha rie nsen.
Ntụziaka maka bekee fish cuts si na cod na oven na-enweghị àkwá
Efrata:
- Foto dị iche iche - 550 g;
- mmiri ara ehi nile - 95 ml;
- ọhụrụ herbs (nhọrọ) - 1-2 alaka;
- clove garlic - 1 ibe;
- otu iberibe achịcha ọcha - 75 g;
- bọta - 25 g;
- yabasị bọlbụ - 40 g;
- nnu nnu - 1 tuo;
- ose n'ala ọcha - 1 tuo;
- bọta maka teecha akwụkwọ mpempe akwụkwọ.
Nkwadebe
Ntụziaka a yiri nke ndị a kọwara n'elu, ma ọ bụrụ na ọ nweghị nsen. Maka nri azụ