Nri ofe - ihe kacha mma na efere mbụ nke anụ, àgwà ndị na-atọ ụtọ adịghị mma na ha. Ofe nke ohuru ohuru - megharia uzo gi kwa ubochi ma kpoo agụụ gi n'oge oyi.
Ofe si ọhụrụ boletus - uzommeputa
Efrata:
- boletus - 450 g;
- carrots - 50 g;
- yabasị - 35 g;
- poteto - 270 g;
- pasili na dil elu - 15 g ọ bụla;
- bọta - 20 g;
- mmiri - 2,3 lita.
Nkwadebe
A na-ehicha ọka ọhụrụ, na-ehicha ya, na-amị mkpụrụ ma na-etinye ya n'ọtụtụ buru ibu. Obụpịa mushrooms maka minit 15, wepụ ụfụfụ na ịkwadebe efere maka ịtọ akwụkwọ nri. Ka ọ dị ugbu a, anyị na-ebipụ akwụkwọ nri na butter na-eziga ha na broth ero. Kwadebe ofe maka nkeji iri abụọ, gbakwunye okpete sliced, ka puff maka minit 20 ọzọ, mgbe ị kwusịrị ihe dị ọkụ na-ekpo ọkụ n'okpuru mkpuchi tupu ị na-eje ozi.
Ofe puree si ọhụrụ boletus
Mmalite soda bụ nke France, ebe a kwenyere na okpukpu sie ike, ọ ka mma, ma ọ bụrụ na ị gbakwunye ya mkpuru ọka, efere ahụ ga-aghọ piquant na ísì ụtọ.
Efrata:
- poteto - 240 g;
- yabasị - 65 g;
- carrots - 45 g;
- pasili - 15 g;
- mmanụ ọka - 25 ml;
- garlic - 1 nha;
- ọhụrụ boletus - 290 g;
- mmiri - 2,3 lita;
- croutons si rye achịcha - 130 g.
Nkwadebe
A na-asacha apiaries ndị a na-akpọ peeled, a mịrị amị ma sie maka nkeji 3, mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-etinye ha n'ime mmiri na-esi na mmiri dị ọcha, nke anyị ga-akwadebe ofe. Anyị na-esi nri na-esi ísì ụtọ n'ọtụtụ ọkụ ruo ihe dị ka nkeji 15, na-ewepụ ụda n'elu oge. Mgbe a na-esi na efere, anyị na-agafere yabasị na carrots na tebụl frying. Gbakwunye poteto ndị a na-esi ísì ụtọ na sliced gaa na efere nsị, wee gafee, ma sie ya ofe ruo minit 15. Anyị na-eji ihe na-eme ka ọ bụrụ ihe na-eme ka ahụ dị ụtọ, na-etinye ofe ka o siere maka minit ole na ole. A na-akwado nri dị njikere na elu ma jiri galik grated toast.
Ofe na-acha ọcha ọcha mushrooms na boletus
White mushrooms na boletus bụ nnukwu ụlọ, nke uto nke zuru okè na-emeju onye ọ bụla ọzọ. Ị nwere ike ịchọpụta nke a site na ịnwale usoro nhazi.
Efrata:
- yabasị - 70 g;
- poteto - 100 g;
- ọcha mushrooms - 260 g;
- bọta - 45 g;
- boletus - 260 g;
- pasili - 20 g;
- mmiri - 2,3 lita.
Nkwadebe
Tupu obụ sno na boletus ọhụrụ, anyị na-ehicha ọka ndị dị n'oké ọhịa, na-asa, nkụ ma na-ekewa n'ime obere iberibe. Tinye mushrooms na mmiri esi mmiri, belata okpomọkụ na esi nri maka nkeji iri na ise. Ọ bụ ezie na ero ero na-agbawa, na butter anyị na-agafe chopped onions na carrots. Gbakwunye anụ ahụ n'ọkụ ero, n'ebe ahụ ka anyị na-ezite tubers tubers. Nri esi nri 7-8 nkeji, gbakwunye ya na mkpuru ahihia, wepu ya na onu ogugu tupu iwere ihe nlele.
Ero ofe - uzommeputa si ọhụrụ mushrooms nke boletus na vermicelli
Azu a nwere ike di iche site na-ahọrọ otutu ihe ndi ozo maka mushrooms, nke a kwadebere ngwa ngwa na ngwa. Tụlee nkwadebe nke ofe ero na vermicelli.
Efrata:
- mushrooms boletus - 420 g;
- poteto - 90 g;
- yabasị - 30 g;
- bọta - 20 g;
- vermicelli - 140 g;
- Pee ose - 4 pcs.;
- mmiri - 2.9 lita.
Nkwadebe
Kwadebe mushrooms obụpde maka 15 nkeji. Anyị na-enyo ihe na-esi na ya pụta, belata mushrooms ma tinye ha na bọta na obere eyịm. Anyị na-etinye ero ero passkrovka na efere. Tinye poteto na esi nri maka ihe dị ka nkeji ise. Na akpa dị iche iche, anyị na-awụnye vermicelli ruo ọkara a kụrụ. Tinye vermicelli n'ime ofe ero ma siere efere maka minit 5 ọzọ.