Nri anụ ezi na ntụ ntụ frying - uzommeputa

Achịcha bụ nri na-ewu ewu, ha dị iche iche na anụ (anụ anụ, ọkụkọ , tojuru, oke bekee), gụnyere site na mgbapụ, dịka ọmụmaatụ, ikiri umeji, mushrooms (ọtụtụ mgbe site na azụ) na azụ dị iche iche. Otú ọ dị, ihe kachasị ewu ewu - anụ ọka anụ, e ghere eghe na pan frying, o yiri ka ntugharị ọ dị mfe: ịkụsị anụ na ighe. Ma ọ bụrụ na ihe niile dị mfe, a gaghị enwe ụdị nsụgharị dị iche iche nke efere a magburu onwe ya.

Kedu otu esi ahọrọ anụ na ibe?

N'okpo osisi a na-ejikarị azụ anụ ahụ azụ azụ, ma ọ bụ anụ a nke nwere ntakịrị ihe ọṅụṅụ, ya mere, ọ na-eme ka ọ dị njọ na akọrọ ma ọ bụrụ na a naghị ebute ya na mbụ. Ị nwere ike esi nri n'ikike na-atọ ụtọ - anụ ahụ nwere abụba abụba, ya mere ngwaahịa ikpeazụ ga-eji nwayọọ nwayọọ pụta. Otú ọ dị, a ga-esi nri ma ọ bụ nsị anụ ("umengwụ" ma ọ bụ "ụgha") - nke a na-akpọkarị efere a).

Ejila anụ nke ụmụ obere piglets - ọ na-enye mmiri ara ehi n'amaghị ama ma na-achọ nkwadebe mmemme. Nri ekwesịghị ịbụ ọchịchịrị, ma abụba abụba - nke a pụtara na anụ ahụ anwụọla ruo mgbe ọ mere agadi. N'izugbe, na-esi ísì ụtọ: ísì ga-abụ anụ dị ọcha, n'enweghị onyinyo na ụda na-adịghị mma. Mgbe a na-ahọrọ anụ ahụ, ọ dị mkpa iji kpebie otú e si esi esi anụ anụ ezi: gbanye na pan frying dị ka nke ahụ ma ọ bụ batter, sie nri ma ọ bụ ime na oven.

Nri anụ ezi ụtọ na pan pan

Efrata:

• obere biya n'emeghị ihe nchebe - 0,3 l;
• anụ ezi (olu ma ọ bụ scapula) - 1 n'arọ;
• nnu - ihe dịka 1.5. spoons na-enweghị a slide;
• freshly ground ose - nụrụ ụtọ;
• a ngwakọta nke akọrọ ngwa nri - 1 teaspoon;
• ntụ ọka - 5-6 tbsp. spoons na-enweghị a slide;
• abụba gbazere ezi ma ọ bụ ọkụkọ - 4 tbsp. spoons.

Nkwadebe

Acha anụcha, nke a na-ehicha ya na akwa akwa e ji ede akwụkwọ, bee n'ime mma dị nkọ (nke ga-agbanye ụdọ) na nkwụsị nke centimita - ọzọ. Kpoo obere oyi akwa ọ bụla nke nwere njedebe nke nnukwu spoon ma ọ bụ akụkụ na-egbuke egbuke nke mma na, podsalivaya, tinye na nnukwu efere enamel. Wụsaa ose na oge ọ na-atọ ụtọ (ọ dabere na mmasị onwe onye), gbanye biya ma hapụ maka awa 5-6, ma ọ bụ ka mma - n'abalị. Mgbe ahụ, hichaa anụ ezi anyị, ntakịrị ntakịrị ma jiri nlezianya, site n'akụkụ nile anyị pan na ntụ ọka. Ghee okpukpu nke okpukpu okpukpo na agbaze agba n'okpuru mkpuchi maka minit 3-4 n'ofe obula.

Ọ bụ ihe na-atọ ụtọ ịkwadebe anụ ezi anụ na cheese, anyị na-esikwa ha na-esi nri.

Nri anụ ọka na French

Efrata:

• n'olu anụ adịghị nnọọ griiz - 1 n'arọ;
• cheese "Edam" - 150 g;
• abụba abụba gbazere - 2 tbsp. ngwunye;
• mfri eke okpu - 4-5 iberibe;
• nnu - ntakịrị karịa 1 teaspoon;
• nwa ose oji ohuru n'ala - ka o rie.

Nkwadebe

E ji nlezianya kpoo olu olu na-eji ihe dịka mkpịsị aka mee, saa ma kpoo ya na anụ ahụ ma ọ bụ towel. Anyị na-etinye mpekere na ibelata osisi na iti, nnu na ose. Anyị na-ekpoba abụba ahụ, anyị na-ebelata anụ ahụ n'ime ya ma na-ata otu akụkụ maka ihe dị ka nkeji na ọkụ dị ọkụ iji mee ka ọ dị mma, wee gbanye ya, kpuchie ya na mkpuchi ma hapụ ya maka nkeji 3 na ọkara okpomọkụ. Ka ọ dị ugbu a, m, hichaa tomato chara, belata ya na akwa yiri mgbaaka, ma kpochapu cheese ma jiri efere, ọ bụghị ihe dị mkpa, ma ọ bụ ka anyị debe ya na grater. N'ihi na anụ na-edozi otu okpukpu tomato, n'elu cheese, ma hapụ oge ọzọ na stovu ahụ. Ije ozi na elu.

Ọfọn, n'ezie, onye ọ bụla na-arụ ọrụ ụlọ maara otú e si esi esi nri nke anụ ezi na-esi na frying pan. N'ebe a, ọ dị mkpa icheta: abụba anụ ahụ, ọ dị mfe karị. Maka olu - ntụ ọka + a na-emepụta ntụ ọka, + maka ham ma ọ bụ scapula - mmiri ara ehi + ntụ ọka + akwa. Ngwurugwu nke batter na-adabere na mmasị gị na ihe ntụpọ nke mgwakota agwa ị chọrọ ịpị.