Poteto bụ ihe ubi, nke a kesara n'ọtụtụ mba n'ụwa. Potato tubers bụ otu n'ime ngwaahịa ndị kachasị ewu ewu, n'ihi na ọtụtụ ndị bụ nke a bụ "achịcha abụọ". Na mgbakwunye na carbohydrates, tubers tubers nwere vitamin C na B, nakwa dị ka ogige bara uru nke potassium na phosphorus, wdg.
Site na poteto (na poteto), ị nwere ike ịkwadebe dị iche iche dị mma, nri dị ụtọ ma na-atọ ụtọ, dịka ọmụmaatụ, bọọlụ nduku, ha nwere ike ime dịka efere n'akụkụ ma ọ bụ dịka efere onwe ha.
Na-agwa gị otu a ga-esi esi nri ya. Ụdị ụdị nri ahụ ga-adị mma maka okpokoro nri.
Nri poteto nke poteto mashed na yabasị na-ejupụta na-eghe eghe
Efrata:
- poteto - banyere 400-500 g;
- mushrooms (champignons ma ọ bụ oyster mushrooms) - banyere 200-300 g;
- yabasị - 1 pc.;
- mmanụ nri maka frying;
- Chicken egg - 1-2 PC.
- nwa ose ntụ;
- ọhụrụ gill elu;
- Nri ọka - ihe dị ka 5 tbsp. spoons.
Nkwadebe
Akpa, iri chopped yabasị na mushrooms. Ghee ndị a na ndị ọzọ na obere mmanụ mmanụ na pan frying maka nkeji ise. Anyị belata ọkụ. Ọ bụrụ na a na-agbanye mushrooms ruo minit 10-15 ọzọ, na-akpali ya na spatula (a naghị ejikọta mushrooms oyster - ha na-eri nri n'ụdị).
A na-esite ihe na-esi na poteto ma gbaa ya. Gbakwunye ngwakọta ihe nchịcha, nsen, ntụ ọka, ntụ ọka nke a na-atụchasị nke ọma na ntụ na-acha uhie uhie na poteto . Pịkụl dị ntakịrị ma jikọọ ya nke ọma. Anyị nwetara ngwakota agwa. Dezie mgwakota agwa na ude, mmiri ara ehi ma ọ bụ ude mmiri na ntụ ọka (ma ọ bụ starch).
Mpempe akwụkwọ aka (ihe dị ka cm 2.5) ma dina n'elu osisi dị ọcha.
Ugbu a, maka isi nri, anyị chọrọ fryer, ma obere klọb ma ọ bụ stewpot ga-eme.
Wunye mmanụ n'ime fryer miri ma ọ bụ cauldron wee weta obụpde. Fry potato bọọlụ na-adịghị ike obụpde ruo mgbe a mara mma odo odo aja na a pụrụ iche spoon-mkpọtụ. Mgbe ị na-ewepụ bọọlụ ndị ahụ dị njikere, tinye ha na akwa akwa akwa iji wepụ ihe mkpofu ahịhịa. Ijere bọọlụ nduku na herbs dị ka nri n'akụkụ ya na anụ ma ọ bụ efere azụ, ma ọ bụ dị ka efere onwe ya.
N'ezie, ọ ga-abụ ihe bara uru iji akpọọ nkụ bọọlụ bọọlụ na oven maka 20-25 nkeji ma ọ bụ obụpde ke esi mmiri nke 5-6 nkeji.
Ntụziaka maka bọọlụ nduku na cheese na oven
Efrata:
- poteto - banyere 400-500 g;
- chiiz siri ike - banyere 200 g;
- ude ma obu ude (mmiri ara ehi bara uru) - 2-5 tbsp. ngwunye;
- Chicken egg - 2 pcs.;
- ala akọrọ ala nri (cloves, mkpụrụ coriander, mkpụrụ osisi caraway na fennel, grated nutmeg na ose oji);
- elu nke dil;
- garlic - 2 cloves;
- Ntụ ọka ntụ ọka.
Nkwadebe
A na-esi na sie poteto ma wụnye ya na mgbakwunye nke ude (ma ọ bụ ude mmiri, mmiri ara ehi). Tinye graiz cheese, nsen, nchara chopped chopped chopped, chopped garlic, ground spices and flour. Ọ bụrụ na mgwakota agwa dị mkpa, tinye ntụ ọka.
Mpempe akwụkwọ aka na dayameta nke ihe dị ka cm 2.5. Na-esote, anyị nwere ike ighee bọọlụ cheese-ghee na-eghe eghe (5-6 nkeji), akpọọ nkụ na oven (20-25 nkeji) ma ọ bụ obụpde (minit 5-6).
Achịcha siri ike nwere ike dochie ya na abụba na-abụghị nke acid - ọ ga-atọ ụtọ.
Ị nwere ike ịgụnye ihe ndị dị na nchịkọta ihe a ma ọ bụ nke gara aga (lee n'elu) banyere 200-300 g nke azụ ma ọ bụ anụ anụ. Dịka ọmụmaatụ, ihe oriri dị mma ma dị oke ọnụ nwere ike ịkwadebe site na nsị nke salmon. Ma ọ bụ i nwere ike iji azụ azụ azụ (hake, cod, pollock, pollock, wdg).
N'ihe dị iche iche na anụ a mịrị amị, ọ ka mma ịkpụ anụ ezi-anụ ma ọ bụ anụ ọkụkọ.
A na-eji bọmbụ ndọtị mee ihe na mgbakwunye nke anụ ma ọ bụ mpe azụ dị ka efere dị iche, na elu, ma eleghị anya na ụfọdụ ọkụ sauces (creamy, garlic, sour, mayonnaise).