Ị chere na ị pụghị iju anya na uzommebe maka nri ndị na-atọ ụtọ anụcha, ebe ọ bụ na a na-akụ ndị cutlets n'onwe ha na-enweghị mmasị na ọ dịla anya a tụlere ọdịiche ya niile? Nke a abụghị otú ahụ. Anyị kpebiri ime mgbanwe dị iche iche nke nchịkọta nke cutlets na-atọ ụtọ ma dị iche iche na ihe a.
Nri ndị na-atọ ụtọ si anụ ezi
Ihe nzuzo nke cutlets na-atọ ụtọ site na anụ a na-egwupụta anụ bụ nke ọma na anụ na abụba, ya mere, ewerela anụ anụ ma ọ bụ beef maka efere. Gwakọta ha na nha nha, oge anụ ahụ nke ọma ma nweta ezigbo cutlets na ụzọ.
N'okpuru, anyị anaghị atụle ụzọ nchịkọta dị mfe maka cutlets, kama ọ bụ mgbanwe ya, nke anụ na-eje ozi dị ka shei maka ihe nkwekọrịta dị mma - kukumba na yabasị.
Efrata:
- anu ehi ala - 980 g;
- mmiri 145;
- salted cucumber - 115 g;
- eyịm - 85 g.
Nkwadebe
Ọfọn oge anụ ala na ngwakọta nke fresh pepper na nnu. A na-egbusi anụ a na-egwupụta anụcha na-arụ ọrụ n'elu - nke a ga - enyere aka mee ka anụ ahụ dịkwuo nro. Kewaa kukumba n'ime ahihia 4-6, ma gbanye yabasị ahụ n'ime obere mkpịsị ụkwụ. Na-eje ozi otu òkè nke anụ ndị a na-egwupụta n'etiti anụ abụọ nri nri ma na-atụgharị ma ọ bụ na-agbapụ nkwụ. Mgbe o wepụsịrị otu n'ime akwụkwọ ahụ, tinye kukumba na eyịm n'etiti mkpịsị ahụ, gbanwee anụ ahụ gburugburu njuputa na-apụta na ngwakọta n'akụkụ nile iji kpuchie njuputa. Gri umu kpoo di nma site na anu ozo nke ozo na-ekpocha ahihia ruo mgbe ha na-acha uhie uhie, wee tinye otu iko mmiri ma tinye ya ka o buru uzo ma ruo njikere.
Ngwakasị bekee na-eri nri siga
Maka cutlets, ọ ka mma ịṅụ ngwakọta nke tojuru na obere mmanu abuba ma ọ bụ abụba ọkụkọ, n'ihi ya, ha ga-apụta n'ụzọ doro anya na ọ na-adọrọ adọrọ karị.
Efrata:
- obere mpi - 540 g;
- anụ ọkụkọ - 45 g;
- garlic - 3 ezé;
- nri achicha - 65 g;
- otu obere coriander green;
- ntụ ọka - 45 g;
- zebra ala , paprika - maka ½ tsp.
Nkwadebe
Tupu o sie ike ịkụcha kọnpin si anụ anụ, jikọta pịpị na-acha na turkey na oge ya na nnu ntanye. Tinye onyinye si garlic ezé na nri achicha, wee wụsa ya. Jiri nlezianya kpoo anụ a na-egwupụta egwu na-akụ n'elu ụlọ ọrụ ahụ, kewaa ma mepụta ya. A na-atụgharị achịcha ọ bụla n'ime ntụ ọka ma ghee ya ruo mgbe obi dị nro. Ke adianade do, steaming burgers adịghị mkpa, mincemeat nke ulo ozuzu okuko a kwadebere ngwa ngwa karịa anụ ezi-ehi.