Esi esi nri pancakes?

Draniki bụ ihe dị mfe, ma nri dị ụtọ ma na-edozi ahụ, bụ nke mbụ pụtara na ọdịnala Belarusian culinary. Ka ọ dị ugbu a, a na-akwadebe pancakes n'ụwa niile na nkọwa dị iche iche. Draniki dị mma maka nri ụtụtụ, nri ehihie, nri ehihie na nri abalị. Ị nwere ike were ha na gị na picnic - efere a dị mfe iri nri na-enweghị efere na ọbụna ndụdụ.

Enwere otutu ntụziaka na-adọrọ mmasị maka nri pancakes. Anyị na-enye ụfọdụ n'ime ha.

Potato pancakes

Efrata:

Nkwadebe:

Nke mbụ, anyị ga-ekpochapụ nduku, anyị ga-ede ya na grater (otu akụkụ na nnukwu, otu akụkụ - na-ajụ na-emighị emụ maka nnweta nke agwakọta agwakọta). Achịcha dị ọcha kwesịkwara ka a gwerie ya. Ị nwere ike iji anụ grinder ma ọ bụ ikpokọta ihe ubi - ọ dị oke mma. Maka minit 3-4, anyị na-atụfu ụlọ akwụkwọ ji agwụ na colander, iji mee ka mmiri ghara ịṅụbiga mmanya ókè, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa. Bufee poteto na yabasị n'ime nnukwu efere, gbakwunye àkwá, ntụ ọka, ntakịrị mmanụ mmanye, n'ihi ya, ha adịghị arapara. Prisalivaem ma jiri nlezianya na - agwakọta (ị nwere ike ịgwakọta, draniki ga - adị jụụ ma dị nwayọọ). Ị nwere ike site na ọnọdụ na ọ bụrụ na ịchọrọ iji nnwale na dị iche iche oge ọkọchị, ma na-atọ ụtọ ma na-enweghị ha.

Mgbe agwakọta ihe niile a na-emepụta, tinye ihe na-esi ísì ụtọ na ọkụ ma jiri mmanụ mmanu gụchaa ya. Jiri nlezianya mepụta pancakes nri na pan nke frying na tablespoon. Ghicha ha na obere okpomọkụ, ma gbanwee spatula. Ruddy, ọkụ ma ọ bụ dị jụụ, draniki na-arụ ọrụ nke ọma na ude mmiri, nke na-ekpo ọkụ na-acha ọkụ, tii.

Dranks na oven

Ọ bụrụ na ị nwere ndidi zuru ezu, ị naghị amasị eghe ma ọ bụ nọdụ na nri, ị nwere ike esi nri pancakes na oven. Iji mee nke a, griiz akwụkwọ mpempe akwụkwọ na-agbaze abụba ma ọ bụ bọta ma mee tebụl okpokoro pancakes, gbasaa ha na anya nke 5-7 cm site na ibe ha. Tinye nchara ọka na oven na esi nri pancakes maka minit 30 karịa ọkara okpomọkụ. Mgbe ahụ, ị ​​nwere ike fesaa pancakes na grated chiiz ma tinye n'ime oven ka ọ ghaa na ọkara-ala okpomọkụ nke ọzọ 20-30 nkeji.

Pizza shakers

Ị nwere ike esi nri skwọsh - ọ dịkwa ezigbo ụtọ. Tụkwasị na nke ahụ, zucchini nwere eriri ndị bara uru karị na obere carbohydrates karịa poteto.

Efrata:

Nkwadebe:

Skwọsh Zucchini, otu na nnukwu grater na otu - n'etiti (ị nwere ike iji ngwakọta). Nye zucchini grated tinye ntụ ọka, àkwá, mmanụ ihe oriri. Tinyere tinye, gbakwunye ngwa nri na mix (ị nwere ike ịgwakọta). Anyị ga-esi na-ekpo ọkụ n'ọkụ na-ekpo ọkụ, nke a na-esite na anụ ezi. Ghichaa na ndo na-acha aja aja ma gbanwee spatula n'akụkụ nke ọzọ. Skwọsh pancakes na-arụ ọrụ ọma na utoojoo ude ma ọ bụ utoojoo-garlic ihendori.

Draniki na ọkụkọ

Ị nwere ike ịkwadebe na draniki na nri - dịka ọmụmaatụ, na ọkụkọ.

Efrata:

Nkwadebe:

Anyị na-ekpocha poteto ndị a na-ekpo ọkụ na grater, a na-egbutu ya na ya (ị nwere ike iji chopper). A na-agwakọta ihe niile e ji esi nri. Kpochapu ihe na-esi ísì ụtọ. Anyị na-etolite draniki na ngaji na ighe ha site n'akụkụ abụọ gaa na aja aja aja hue. Mgbe nke a gasịrị, ọ kachasị mma iji chekwaa ihe ọ bụla ebubo na pan frying n'okpuru mkpuchi, ebe a na-esi anụ ya.

Ị nwere ike esi nri na anụ na azụ. N'otu oge ahụ, ọ ga-ekwe omume ịmepụta pancake dị mbadamba site na mpempe akwụkwọ nri na mpempe ọkụ na-ekpo ọkụ, tinyezie otu mpempe anụ n'ime etiti ya na ngaji, wee buruzie ihe ọzọ na mpempe akwụkwọ nri, pịa ala ma gbanye n'akụkụ abụọ.

Nri maka draniki kacha mma jere ozi na utoojoo-garlic. Ọ bụ ezie na nhọrọ dị mma, dịka ọmụmaatụ, garlic-butter sauce na-enweghị ude ma ọ bụ garlic garlic-ude ihendori. Draniki jikọtara draniki n'ụzọ zuru oke na nri ndị ọzọ: tkemali, satsibeli, tartar ma ọ bụ naanị na Mayonezi.