Nri si na peas nwere ntakiri ala na uto magburu onwe ya. Ihe kachasị mma bụ protein, ụdị mineral, vitamin na, tinyere nke a, ntakịrị kalori, nke ga-eji, jiri ya mee ihe n'ụzọ dị irè na agụụ ma ghara itinyekwu pound.
Kedu ihe esi esi na peas?
Nri site na peas - Ezi ntụziaka dị mfe ma jiri obi ụtọ gbuo, ọ bụghị ihe dị mkpa iji nweta ihe onwunwe na inye nsonaazụ dị mma. N'etiti ụdị ihe dị iche iche na-emepụta nri, onye ọ bụla ga-enwe ike ịchọta nhọrọ kachasị mma maka onwe ha.
- Ebe ọ bụ na n'oge ochie, efere sitere na peas na-acha ọkụ, nke a na-esite na mmiri, mmiri ma ọ bụ na mgbakwunye ihe ndị ọzọ na-ewu ewu. Dị ka onye na-eme ihe, ha na-ejikarị anụ sitere na akwụkwọ nri, anụ a na-ese anwụrụ, anụ, anụ ezi.
- Ọ dịghị ihe na-ewu ewu na nsọpụrụ bụ soups na peas. N'okwu a, jiri ọka bali abụọ, na peas ọhụrụ ma ọ bụ oyi oyi.
- N'iji ogo nke ala nke anu, ị nwere ike ịkwadebe ụdị nri dị iche iche, salads na ọbụna cutlets, nke ga-abụ ọ bụghị naanị ihe tọrọ ụtọ, ma ọ bụrụ na ọ dị ezigbo mma.
Esi esi esi nri na mmiri?
Ọ bụrụ na ịchọrọ ịmụta otú ị ga-esi edozi edozi ma na-echekwa nri ndị na-edozi ahụ site na peas, ị ga-amalite site na ọka. A na-enweta anụ na-atọ ụtọ na anụ. Ị nwere ike ịkwadebe ụgbụ ọkụ ma kwụnye ngwaahịa na puree na njikere ma ọ bụ jiri ndụmọdụ ndị na-esonụ ma nye anụ si anụ ọhụrụ.
Efrata:
- peas - 0,5 n'arọ;
- yabasị - 2 iberibe;
- carrots - 1 ibe;
- anụ - 0,5 n'arọ;
- Akwụkwọ osisi Italian na paprika - a tuo;
- nnu, ose, mmanụ.
Nkwadebe
- A na-etinye mmiri na mmiri, na-emegharị ya ugboro ugboro, maka oge 8-12.
- N'okoko osisi ma ọ bụ ite na-esi ike, gbanye anụ ahụ iji mebie.
- Tinye eyịm na carrots, aja aja maka minit 10 ọzọ.
- Ghichaa oghere ahụ, tinye ya na nnukwu efere nke anụ na akwụkwọ nri, wunye mmiri iji kpuchie 1.5-2 cm.
- Esi nri anụ na anụ ga-anọ n'okpuru mkpuchi na ọkụ ọkụ ọkụ maka ihe dị ka awa na ọkara.
- Oge ọ dị ka efere dị njikere ka ọ sie ụtọ, na-agbakwunye nnu, akwụkwọ Italian, paprika.
Esi esi esi nri ohia na anụ?
Ntụziaka maka ofe azu na anụ mgbe nchịkọta nri mbụ ga-abụ otu n'ime ihe kachasị mkpa na menu ụlọ. Nri dị ịtụnanya na ihe ọkụkụ nke ọkụ ga-emeju mmasị ezinụlọ dum. Ị nwere ike esi nri anụ ahụ ọ bụghị nanị na anụ ezi, kama na anụ ehi, ọkụkọ. N'okwu a, ọ ga-adị mkpa iji dozie oge nri nke broth ruo mgbe anụ ahụ dị njikere.
Efrata:
- peas - 300 g;
- yabasị - 1 ibe;
- carrots - 1 ibe;
- poteto - 250 g;
- anụ ezi - 0,5 kg;
- anụ ezi anwụrụ ọkụ - 150 g;
- laurel na ose dị ụtọ - 2 pcs.
- nnu, ose, butter, elu.
Nkwadebe
- Sook na peas, hapụ maka awa ole na ole ma ọ bụ n'abalị.
- A na-awụ anụ na mmiri, sie ya ruo mgbe ọ dị njikere, wepụtara site na efere, bee n'ime mpekere.
- Na broth dina peas, gbakwunye ihe dị mkpa nke esi.
- Tinye poteto, eyịm na carrots, e ghere eghe brisket.
- Ghaghachi anụ ezi ahụ na pan, oge iji detụ ire ma sie ọkụ maka minit 10 ọzọ.
- Na-efe efe dị otú ahụ na nke mbụ nke peas na mkpị akwụkwọ ọhụrụ.
Cutlets si peas
Ihe kacha mkpa bụ efere nke pea n'oge ị na-ebu ọnụ nakwa na ọ bụghị oke nri na nri nke ndị anaghị eri anụ. Cutlets site na ose na-eme ka agụụ na-agụ agụụ, jupụta ike ma jiri obi uto mee ihe. Ọ dị mkpa ka ị ghara ichefu oge mgbe peas malitere ịmalite ma n'otu oge ahụ na-efesa mmiri n'oge.
Efrata:
- peas - 0,5 n'arọ;
- yabasị - 2-3 iberibe;
- nnu, ose, mmanụ ihe oriri.
Nkwadebe
- A na-etinye mmiri na mmiri ruo ọtụtụ awa ma ọ bụ n'abalị.
- Ghichaa mkpuru mmiri ahụ, wunye akụkụ ọhụụ mmiri iji kpuchie cm 2 ma tinye ọkụ ahụ.
- Peas na-eji nwayọọ nwayọọ na-ewe ihe dịka 1.5-2 ma ọ bụ tupu mmalite nke usoro mgbaze.
- Kpochapu mmiri, tinye akwa nke tolikushku ma ọ bụ na-agbanye ya.
- Iji nweta ihe ndabere, tinye yabasị, nnu, ose, e ghere eghe na mmanụ, na mix.
- Na mmiri aka na-eme ka agwa patties na fry ngwaahịa na mmanụ ọkụ na abụọ.
Esi puree - uzommeputa
Ọ bụrụ na ịchọrọ ịkwado peas ma ọ bụ naanị nri obi ọkụ maka iji onwe gị na-eri nri ọhụrụ, ọ bụ oge iji usoro nchịkọta na-esote ma gbanye poteto dị nro. Ọnụnọ onye na-eme ka ọ bụrụ ihe na-eme ka ọ dị mfe ga-eme ka ọ dị mfe ịchọta ihe dị mma nke efere, nke nwekwara ike ịme site na ịgafe ebe a na-echere ya.
Efrata:
- peas - 0,5 n'arọ;
- mmanụ aṅụ - 80-100 ml;
- nnu, ahihia.
Nkwadebe
- A na-etinye ndị na-eri nri n'abalị, na-asacha nke ọma n'okpuru mmiri na-agba agba.
- Jupụta peas na mmiri iji kpuchie 2 cm, esi nri maka 1.5-2 awa, na-agbakwunye mmiri dị ka mkpa.
- Dichapu mmiri mmiri ahụ, tinye mmanụ na nnu ka ọ bụrụ ya, gbanye ya na blender.
- Na- echekwa pea na-ekpo ọkụ dị ka nri dị n'akụkụ ma ọ bụ efere onwe ya, na-efesa ya.
Ọzọkwa casserole
N'ụzọ na-eju anya na-atọ ụtọ na-atụgharị pudding si peas. Dị ka onye na-eme ka ihe dị na nke a, a na-eji fungi na carrots na eyịm mee ihe, ma ị nwere ike itinye ihe ndị ọzọ na atọ. Okwenye dị mma na efere anụ ezi e ghere eghe, ham, sliced sausages hunting, na ume ọhụrụ na-enye a ụtọ senti ọhụrụ herbs.
Efrata:
- Peas - 2 iko;
- eyịm na carrots - 2 pcs.
- mushrooms - 200 g;
- bọta - 7-8 tbsp. ngwunye;
- àkwá - 4 iberibe;
- mmiri ara ehi - 100 ml;
- Nutmeg, cumin, ose oji na paprika - nụrụ ụtọ;
- nnu, ose, herbs.
Nkwadebe
- Sook na obụpde peas, pịpuo n'ime puree blender, na-agbakwunye mmiri ara ehi na ọkara butter.
- Nwuo na nsị ndị dị mma, e ghere eghe ya na ihe ndị na-eme ka ọ bụrụ ihe ndị e ji esi nri, ndị a zọpụtara n'elu mmanụ carrots, nnu, ose, ngwa nri, elu.
- Gbanwee uka n'ime mmanu mmanu ma mechie ya maka minit 40 na ogo 180.
Falafel mere site na peas
Achịcha sitere na peas nwere ike ịbụ ihe ndị a na-atụghị anya ya, dịka, dịka ọmụmaatụ, nhọrọ nke nri nri n'okpuru aha amuse "Falafel". Ndị na-ebubata ebe a anaghị achọ ka esi nri, ọ bụ naanị na ọ dịkarịa ala awa 12 na nnukwu mmiri. A pụrụ imezi ihe dị na efere site n'ịgbakwunye elu ma ọ bụ ihe ọkụkụ ndị ọzọ.
Efrata:
- chopped peas - 250 g;
- yabasị - 2 iberibe;
- garlic - 3 ezé;
- chili ose - 0,5 pod;
- grated ginger - 1 tbsp. ùkwù;
- Curcuma na ntụ ntụ - 1 tsp ọ bụla;
- ntụ ọka - 3 tbsp. ngwunye;
- mmanụ na-esi ísì ụtọ - 2 iko;
- pasili - 2-3 alaka;
- nnu.
Nkwadebe
- Sook na peas, na-egwunye ihe na-eme ka ọ bụrụ ihe na-esi ísì ụtọ.
- Gbakwunye chil, chopped, garlic, elu.
- Mee ka ginger, turmeric, ntụ ọka na ntụ ọka.
- Site nchịkọta bọọlụ natara, gbanye ha na frying na-ekpo ọkụ ruo mgbe ihiere.
Esi nri
Enwere ike itinye salad nke peas na mgbakwunye nke nri ọhụrụ, sie nri na elu ma ọ bụ jiri ohere nke uzomume a na-edozi ya ma kwadebe ya na efere ya. Nri dị egwu nke nri ndị na-esi na ya pụta ga-eju ọbụna ndị na-ejibeghị ihe ndị na-emepụta ihe ndị e ji eme ihe na-emepụta ihe na-emepụta ihe na ya.
Efrata:
- Peas - 1 iko;
- yabasị - 2 iberibe;
- eji ọkụ anwụrụ ọkụ - 150 g;
- ham - 100 g;
- pickled cucumbers - 1-2 iberibe;
- pickled mushrooms - 50 g;
- nnu, ose, coriander powdered, elu - nụrụ ụtọ;
- mmanụ aṅụ - 2-3 tbsp. spoons.
Nkwadebe
- Sook na peas, obụpde ruo mgbe juu.
- Iberibe yabasị na mmanụ ihe oriri ruo mgbe ọ bụ uzo, gbakwunye na peas.
- Ha na-etinye ham na ọkụkọ, mix salted cucumbers na mushrooms, salad oge saa ụtọ, nye awa ole na ole iji mechie.
Hummus nke agwa - uzommeputa
Ntụziaka ndị a ga-enweta na nkwanye ùgwù pụrụ iche site na ndị hụrụ pates na sauces. A na-eji humụ nke peas mee ihe dị ka mgbakwunye na mpekere achịcha ọhụrụ, toast, na achịcha pita ma ọ bụ dị ka ihe oriri maka akwụkwọ nri na ibe. A na-eji pasta ọ bụla kpọrọ nkụ, ọ bụ ezie na usoro nhazi mbụ na-ewere iji chickpeas.
Efrata:
- peas - 250 g;
- garlic - 5 ezé;
- mkpụrụ osisi sesame - 50 g;
- mmanụ olive - 30 ml;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 3 tbsp. ngwunye;
- zira - 1 teaspoon;
- ose, nnu.
Nkwadebe
- A na-etinye ya na peas, mgbe ahụ sie ya ruo mgbe juu, wụsara ya na sieve, a na-echekwa efere ahụ.
- Ghicha ya na pry frying pan ma jiri nwayọọ na-agba aja chara chaa chaa chaa chara, ma ghee ya na bred, butter, zira.
- Kpoo peas n'ime breeze, na-etinye 100-150 ml nke efere.
- Gbakwunye ngwakọta na sesame, kpochie uka ahụ ruo mgbe a chọtara ụdị ederede na-edozi ahụ.
Pea jelii - uzommeputa
Dị mfe ma dị egwu, ma n'otu oge a, a ga-akwadebe nri dị ụtọ na nke na-eju afọ dịka usoro nhazi a. Enwere ike itinye jelii na fillet na eyịm, e ghere eghe mushrooms ma ọ bụ anụ ezi. N'iji ụzọ dị mma maka usoro ịmepụta snacks, ọ na-eme ka ọdịdị ahụ dị ọcha ma nwee ederede nro dị nro.
Efrata:
- peas - 160 g;
- mmiri 400 ml;
- mushrooms - 200 g;
- yabasị - 1 ibe;
- elu, ngwa nri na ngwa nri - nụrụ ụtọ;
- ose, nnu, mmanụ.
Nkwadebe
- A na-eme ka Peas na-esi na frying pan na ala na kọfị kọfị ruo mgbe e nwetara ntụ ọka.
- Ghichaa ntụ ọka ahụ na obere akụkụ nke mmiri oyi na steeti.
- M na-agbasa uka n'ime akpa na mmiri na-esi mmiri, mee ka ọ bụrụ whisk na-esi nri ma na-eme ka ọkụ ruo 15 nkeji.
- Zipu isi nke efere na akwukwo mmanu ma nye ya ka o kpoo.
- Ighe yabasị na mmanụ na mushrooms, oge ịtọ ụtọ.
- Maka ije ozi ị ga-egbubi slị nke jelii, gbasaa ya na efere, tinye ya na e ghere eghe na elu.
Bee porridge n'ime ite na oven
Karịsịa ọgaranya ekpomeekpo na ekpomeekpo na-enweta ma porridge n'ime oven . Anwansi a na-apụghị ịkọwa akọwa nke ite ahụ na-ejikere nri na ikuku ọkụ na-ekpo ọkụ nwere mmetụta kasị mma na njirimara nke nri ahụ. A na-ejikọta Croup na mpekere nke anụ ọhụrụ, ihe ndị a na-ese anwụrụ ọkụ na oge a kachasị amasị ya.
Efrata:
- Peas - 1 iko;
- mmiri - 2 iko;
- yabasị - 1 ibe;
- laurel - 1 ibe;
- mmanụ ọka - 3 tbsp. ngwunye;
- nnu - 1 teaspoon;
- ose.
Nkwadebe
- A na-etinye mmiri na mmiri ma na-apụ n'otu ntabi anya.
- Nyefee mmiri ahụ n'okpuru mmiri na-agba ọsọ na-agba mmiri n'ime ite.
- Tinye eyịm echekwara na mmanụ, ose, laurel.
- Wunye ọdịnaya nke ite ahụ na mmiri esi mmiri, kpuchie ya na mkpuchi ma zipụ ka esi esi nri na oven na 175 degrees maka awa 1.5.
Ejiri na multivarquet - uzommeputa
Karịsịa mfe ma dị mfe ịkwadebe efere si peas, Ezi ntụziaka nke iche na iji ha egbu nke a multivariate ngwaọrụ. N'okwu a, ọ dịghịdị mkpa ịkwanye ọka ndị ahụ, ọ bụ ezie na oge na-enye ohere, ngwaahịa ka ka mma, nke mere na ọtụtụ ndị na-eme ka ahụ erughị ala na eriri afọ na-ahapụ mmiri ahụ. Enwere ike ịgbatị Porridge kpamkpam ma ọ bụ na mgbakwunye anụ, na-aṅụ sịga.
Efrata:
- Peas - 1 iko;
- mmiri - 2 iko;
- nnu, ose, mmanụ.
Nkwadebe
- Na efere, wụsa saa na ikekwe tinye ya na peas.
- Gaa na mmiri ma gbanye ngwa ahụ maka "Nwepu" ma ọ bụ "Ndị okenye" site na ịtọọ oge maka awa 2.
- Mgbe mgbaàmà, tinye ihe oriri ma ọ bụ butter, tinye ọdịnaya nke multicast, ose, mix.