Nkwadebe mmanya na-aba n'anya n'ụlọ anaghị abụkarị ihe siri ike, mana nke a anaghị emetụta ndị na-aṅụ mmanya. N'okpuru ebe a, anyị ga-ekwu maka ụzọ aghụghọ dị iche iche nke isi nri dị iche iche n'ụlọ.
Ntụziaka nke cognac n'ụlọ
Ezi mkpụrụ osisi grape dị mma dị mfe ịkwado maka ndị mere mmanya a na- eme n'ụlọ . Anyị ga-ewepụ nkà na ụzụ nke ịṅụ mmanya, dịka anyị kọwaara ya ihe karịrị otu ugboro na ihe ndị ọzọ, anyị ga-aga n'ihu ozugbo iji wepụ ihe ọṅụṅụ mmanya.
Site n'enyemaka nke moonshine mmanya na-agbazi, na-agbapụta nke mbụ 70 ml - ha nwere ọtụtụ ihe na-emerụ ahụ - ndị ọzọ na-ehicha tupu ọdịda nke ụlọ elu ahụ ruo ogo 30. Ọzọkwa, a na-eji mmiri na-emepụta ihe ndị dị na mmiri na nha anya na ntanyeghachi na ugboro ugboro ugboro abụọ. Ihe mmepụta ahụ bụ mmanya na-aba n'anya.
Ugbu a, anyị na-atụgharị ka anyị na-esi nri na-emepụta nri n'ụlọ n'ụlọ moonshine na ọkpụkpụ osisi. N'ezie, ọ bụrụ na ịnwere ohere ịzụta nnukwu osisi mbadamba - jiri ya. Ma ọ bụghị ya, ị nwere ike ime ya na osisi oak. A na-egbutu okoko n'ime ihe nkedo na okpukpu nke ọkara sentimita, na-etinye ya na ite ma wụsara ya ugboro ugboro ka ọkpụkpụ distillate dị ogo 42. A nọgidere na-aṅụ mmanya ahụ maka ọkara otu afọ n'ime ala.
A na-eji osisi na-emepụta ihe ugbu a ka ọ bụrụ ihe na-atọ ụtọ ma na-acha agba. A na-ejikọta 100 ml mmiri na 100 grams shuga ma tinye ya na efere ruo mgbe agba nke tii siri ike. Mgbe ahụ, srop dị mma, wunye 30 ml mmiri na 100 ml nke cognac, wunye 4-5 ọka nke citric acid na dilute nganga caramel. Na agba yiri nke ahụ, a na-akwagide cognac ruo mgbe oboro a chọrọ.
Ịkwadebe mmanya na-aba n'ụlọ n'ụlọ mmanya
Efrata:
- mmanya - 980 ml;
- Oak ogbugbo - 15 g;
- ntụtụ nke vanillin;
- shuga - 25 g;
- akwukwo tii - 10 g;
- pinch nke ground muscat.
Nkwadebe
Nke mbụ, ọ bụ omenala iji sie caramel, n'ihi na ọkụ na-agba ọkụ na agba caramel na-akpali akpali, wee wụsara vodka na ihe ndị ọzọ niile na-eziga. Mgbe ahụ, a na-emechi akpa ahụ na ihe ọṅụṅụ ahụ, a na-emegharị ihe ndị na-edozi ahụ nke ọma ma na-ahapụ ya maka otu ọnwa na jụụ. Mgbe a na-atụgharị ya, a na-ewepụ ihe ọṅụṅụ ahụ site na ntancha-gauze.
Ọ bụrụ na enweghi mmanya ọ bụla dị ọcha, ma kwadebe cognac n'ụlọ si vodka, na-ahọrọ ihe kacha mma a na-achọ ma ọ bụ mmanya.
Kedu esi esi nri si na prunes n'ụlọ?
Otu n'ime ụzọ ndị kachasị esi eme cognac bụ nke a. Na vodka nka na uzo ogwu juru na prunes na ngwa nri di iche iche, na-enye ihe ndi mara mma nke na-enye obi uto, mgbe o gosiputara n'ime oge 8-10, enwere ike ilopu ihe ọṅụṅụ a site na ogwu.
Mgbe ọpụpụ, n'ezie, a gaghị atụ anya ka mkpụrụ osisi na-eme ka ọ dị mma, kama ọ bụ ihe dị mma na-adaba na vodka, nke na-ekpokpo ụtọ dị ụtọ ma na-ekpokọta ekpokpo ọkụ ọkụ, na-emesi ya ike.
Efrata:
- vodka - 540 ml;
- prunes - 5 PC.
- shuga - 5 g;
- osisi ncha;
- Peas nke ụtọ ose - 2 PC.
Nkwadebe
Na-esi ísì utọ dị iche iche ma ọ bụ nke dị mma. Tinye ihe nile na vodka, gụnyere prunes na shuga. Mgbe ị wụsara ihe ọṅụṅụ n'ọdịnihu n'ime ite dị ọcha, hapụ ya n'okpuru mkpuchi nke dị jụụ ruo ụbọchị 10, ọ bụghị ichefu ikwanye niile ihe ọ bụla n'ime ụbọchị 2-3 ọ bụla. Mgbe e mechara ṅụọ mmanya ahụ, wụba ya n'ime akpa dị ọcha ma hapụ ya ruo ụbọchị abụọ ọzọ. Nye nke a, na-ebute ya na okpomọkụ.