O nwere ike ịbụ na ị maara na a ga-esi anụ ya n'ọtụtụ ụzọ. Anyị na-echetara gị ụzọ nchịkọta kachasị mfe maka ịkụ anụ anụ na oven, nke, n'ezie, ga-amasị ndị nnabata niile, ga-eme ka ndị ọbịa gị nwee mmasị, ọ ga-abụkwa ezigbo mma na tebụl oriri ahụ!
Ntụziaka maka esi nri anụ na mgbakwunye na oven
Efrata:
- anụ ezi - 1 n'arọ;
- adzhika - nụrụ ụtọ;
- garlic - 5 denticles;
- ngwa nri.
Nkwadebe
Ya mere, iji kwadebe efere a, anụ ahụ na-asacha ya nke ọma na mmiri oyi, wepụsị veins ma hichaa ya na nhicha akwụkwọ. Mgbe ahụ, bee anụ ezi ahụ gaa n'akụkụ abụọ, yiri nke a na-eji nnu sụgharịa ya n'akụkụ niile, fesa ya na ngwa nri wee hapụ ya. Anyị na-ehicha isi garlic, gbasasịa ya na denticles ma belata nke ọ bụla na ọkara.
Ọzọ, a na-eji garlic na ihe ndị na-esi ísì ụtọ mee anụ ahụ, nke a na -eji akwụkwọ nri ma ọ bụ Mayonezi mee ụlọ. Mgbe nke a gasị, jiri nlezianya kechie anụ ọ bụla n'ime mgbidi ma zipụ ya maka nkeji iri atọ na friji ahụ, ka anụ ezi n'oge ahụ wee kenye ihe ọṅụṅụ na ntakịrị mmiri. Mgbe oge a gasị, tinye anụ ahụ na mpempe akwụkwọ ma tinye ya na oven dị ọkụ ruo 180 degrees maka ihe dịka 2-2.5. Mgbe ihe dị ka elekere abụọ, jiri nlezianya mepee oven, kpoo anụ ahụ na mma site na mpempe akwụkwọ ahụ, ọ bụrụ na ọ dị nro ma dị mfe, ọ dị njikere.
Mgbe mpempe akwụkwọ ahụ dị nro, okpomọkụ nke oven ahụ na-abawanye ruo ogo 200, anyị na-eme obere mbepụ site n'elu ma debe anụ ahụ ka o sie maka minit 15-25 ọzọ. Mgbe nke ahụ gasịrị, jiri nlezianya kpoo anụ ahụ n'ekwú ahụ, jiri nsị, ka ị ghara ire onwe gị, wepụ ya, belata anụ ezi ahụ n'ime obere iberibe, gbakwunye ya na efere mara mma, icho mma na elu ma jee ozi aromatic na tebụl oriri.
Nri na akwụkwọ nri na mgbidi na oven
Efrata:
- eggplant - 1 ibe;
- anụ ezi - 2 n'arọ;
- tomato - 3 PC.
- ndị ọkachamara ọhụrụ - 4 pcs.
- ngwa nri.
Nkwadebe
Nke mbụ, a na-ehicha anụ ahụ kpamkpam na obere mma na-eji mma dị nkọ n'ụdị akpa. Anyị na-ata anụ ezi na nnu, na ose oji, ihe ọ bụla na-atọ gị uto wee hapụ ihe dị ka elekere isii iji mee ka mmiri sie.
Na-enweghị oge oge, anyị na-edozi ọka ndị dị ọhụrụ, na-etinye ha na efere. A na-etinye okooko osisi na bee n'ime yiri mgbaaka. N'otu aka ahụ, anyị na-egbutu tomato na-acha ọcha na nke a mịrị amị. Anyị na-ejikọta akwụkwọ nri niile na nnukwu efere, fesaa ya na nsị anụ na mix. Jupụta mbepụ ahụ na anụ ezi ahụ na ihe oriri na-ejuputa ma dina anụ ahụ na mpempe akwụkwọ edozi. Jiri kechie ákwà niile na nkedo abụọ ma hapụ 30 nkeji. Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-eziga efere ka a ghee na oven, nke dị ihe dị ka awa 2, na-edozi ogo 180. Were anụ ahụ jiri nlezianya tụgharịa ya na efere ahụ.
Nri poteto na anụ na ogwu na oven
Efrata:
- anụ fillet - 700 g;
- poteto - 1,5 n'arọ;
- yabasị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ - 100 g;
- utoojoo ude ihendori na mushrooms - 300 ml;
- basil siri ike;
- ngwa nri.
Nkwadebe
Anyị ga-agwa gị otu esi akpọọ nkụ anụ na oven nke nwere nduku.