Ọtụtụ ndị na-ele anụ ezi anya dị ka ihe na-emerụ ahụ, ma ọ bụrụ na ị na-ahọrọ akụkụ kwesịrị ekwesị nke anu ahụ na ụzọ e si esi ya, nri nri anụ ezi nwere ike ịba uru. Na ihe akaebe nke a, anyị na-enye ntụziaka ole na ole dị mfe nke anụ ezi na akwụkwọ nri na oven, esi nri dị iche iche.
Achịcha na-eri nri na akwụkwọ nri na oven - uzommeputa
Nri anụ ndị na-enweghị abụba, ya mere, mgbe ọ na-abịa nri abalị bara uru, mgbe ahụ, nke mbụ nke anụ ahụ dum họrọ ya. Na mgbakwunye na anụ - nri dị iche iche nke oge a.
Efrata:
- anụ ezi anụ - 540 g;
- thyme, oregano - 1 alaka;
- ụtọ ọcha mmanya - 95 ml;
- Cumin ala - 2 teaspoons;
- ose dị ụtọ - 3 iberibe;
- ndị ọkachamara - 320 g;
- asparagus - 8 pods;
- bọta - 35 g.
Nkwadebe
Tupu nkwadebe anụ na-awụsa mmanya ahụ, nnu ma kwadoro ya na osisi aromatic. Hapụ otu maka ọkara otu awa, wee tinye ya na mpempe mmanụ. Achịcha na mushrooms bee na nha, ma na-emeghe aka, tinye na mpempe akwụkwọ na -eme achịcha, oge, na-etinye mmanụ fọdụrụ na-ahapụ ya niile butere na 180 ogo 40 nkeji.
Nri na poteto na akwụkwọ nri na aka na oven
Efrata:
- anụ ezi anụ (na ọkpụkpụ) - 2 pcs.;
- nduku - 420 g;
- Brussels pulitere - 420 g;
- ose dị ụtọ - 170 g;
- mmanụ oliv - 55 ml;
- Cumin ala - 1 teaspoon.
Nkwadebe
Oge anụ ezi na nnu na ala cumin. Achịcha na poteto na-ekewa n'ime mpekere, ma bee kabeeji na ọkara. Gaa ihe niile na mmanụ, fesaa ya na nnu ma dinaa anụ ahụ na aka ahụ. Gaa na njedebe nke aka aka ma zipu ihe niile ka ị na-akpọ nkụ maka minit 20-25 na ogo 200.
Nri anụ ọka na akwụkwọ nri na ite na oven
Efrata:
- ezi anụ ezi sausages - 480 g;
- yabasị - 95 g;
- otu ọka nke celery;
- ose dị ụtọ - 135 g;
- poteto - 310 g;
- garlic - 3 ezé;
- tomato - 320 g;
- efere ọkụkọ - 430 ml;
- carrots - 115 g;
- akwukwo - 290 g.
Nkwadebe
Bee ihe nduku, ose di nma, zucchini na tomato n'ime cubes nke nha. Eyịm, celery na carrots iri. Gwakọta akwukwo nri, oge ma gbakwunye ya. Iberibe sausaji na ihe yiri mgbaaka ma jikọta ha na akwukwo nri, kesaa ha na ite, ma obu tinye ha n'otu iko. Ghichaa ihe niile na efere ma mee ka ọ dị obere na ogo 40 ruo minit 35-40.
Na-efe stew ozugbo. Ọ bụrụ na ọchọrọ, a ga-eji nchịkọta anụ ahụ dochie ya na obere anụ ahụ.