Cabbage bụ ihe oriri nwere ike dị ala, nke dịịrị onye ọ bụla n'ime atụmatụ ego ahụ. Ihe a na-ewu ewu bụ n'ihi obere ọdịnaya calorie - naanị 26 kcal dị n'ime otu narị gram nke ihe oriri ọhụrụ. Ya mere, a na-ejikarị ya eme ihe n'ụzọ dịgasị iche iche nke ọnwụ.
Otu n'ime ihe kachasị mfe bụ ihe oriri na-etinye na kabeeji sie. Ọ na - adịru 5 - 7 ụbọchị, sugar na nnu kwesịrị ịhapụ. A na-etinye ya kabeeji ka ọ bụrụ na ọ na-enyeghị ya oke ọ bụla n'elekere abụọ ọ bụla. Tụkwasị na nke a, ị nwere ike iri akwụkwọ nri. Iji megharịa menu, ịkwesiri ịkụ ụdị kabeeji dị iche iche: kabeeji ọcha, broccoli , Peking, kohlrabi na ndị ọzọ.
Nri ndị dabeere na kabeeji
E nwere ọtụtụ ihe dị iche iche nke ihe ọṅụṅụ nke kabeeji, mana onye a hụrụ n'anya bụ iji ohere nke kabeeji mee ihe ọhụrụ, sauerkraut, stewed ma ọ bụ steamed. Usoro a enweghi ihe karịrị ụbọchị iri. N'oge a, a na-atụ aro ka ị ṅụọ mmiri dị ukwuu, na-eri nri mgbe niile, ma na obere akụkụ. Tea kwesịrị ịṅụ mmanya na-abaghị uru.
Nri ụtụtụ kwesịrị ịmalite na iko kọfị kọfị ma ọ bụ tii. Maka nri ehihie, ị nwere ike ịkwadebe salad nke kabeeji ọhụrụ, eji eji mmanụ olive, tinyere chakoo sitere na cheese na kabeeji. Maka nri abalị, dozie salad ìhè ọzọ. N'eziokwu, nri nri ehihie dị ọtụtụ. N'okpuru ebe a, anyị ga-ekwu banyere ihe kachasị dị irè na nke a na-ewu ewu.
Nri na osimiri kale
Oké osimiri kale bụ ihe bara ezigbo uru na ngwaahịa, ọgaranya na ayodiin. Ihe oriri na-adabere na ya dị irè ma dị mfe. Isobe uzo ya di n'ime otu izu. N'oge a, ị nwere ike ịṅụ mmiri na-adịghị agwụ agwụ, rie ihe karịrị narị atọ grams nke kale kale na otu ihe oriri. A ga-ekewa nri, tupu ịkewaa nri ahụ n'ime akụkụ 5. Usoro dị otú a ga-enye otu izu iwepụ kilogram 4 kwa izu.
Nri na stewed kabeeji
Stewed kabeeji nwere obere ala kalori ọdịnaya nke 56 kcal. na narị gram. Ya mere, a na-ejikarị efere a na-eri ihe. A na-agbakọ ihe oriri dị otu izu, ma ọ bụrụ na achọrọ, ị ga-adịru ogologo oge.
Iji kwadebe kabeeji a na-eri nri, ị kwesịrị ị na-ewere obere ndụdụ nke kabeeji, eyịm, carrots, tomato, mmanụ ihe oriri, mmiri na soy sauce. A na-egbutu ihe niile a na-emepụta. Buru ụzọ kpoo kabeeji ahụ ruo mgbe ọ ga-eme ka ọ dị nro, ma tinye ihe ndị fọdụrụnụ. N'ikpeazụ, ịdị njikere iji ejiji na-eji ejiji.
Mgbe a na-eri nri a ka ị ṅụọ mmiri na-akparaghị ókè, rie mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri ndị ọhụrụ, mmiri mmiri na mmiri. Ghara sugar, nnu.