Achịcha na agbamakwụkwọ abụghị naanị ihe eji megharịa ọnụ, ọ bụ ihe ịchọ mma na ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ebe a na-eche banyere okpokoro agbamakwụkwọ. Ọ dịka akụkụ dị mkpa nke ezumike ahụ dị ka uwe ma ọ bụ kpuchie nwunye. Ya mere, e nwere ihe ndị dị na ya chọrọ:
- Achịcha ahụ ekwesịghị ịbụ naanị ihe tọrọ ụtọ, kamakwa, n'ihi na ndị ọbịa na ụbọchị dum nọdụrụ na tebụl dị mma na ime afọ siri ike ịkọ nri buru ibu;
- ihe ndozi, na achicha n'onwe ya ga-eguzogide ụbọchị dum n'adaghị na ngwa nju oyi, ma eleghị anya na ebe ọkụ, karịsịa ma ọ bụrụ na ememe ahụ n'oge okpomọkụ;
- ahia nke oma na nke doro anya - achicha kwesiri ima nma, ma odi nma karia ihe mara mma, kama o kwekorita na isiokwu nke agbamakwụkwọ.
Nri achicha na-enweghị mastic na tomato na mkpụrụ osisi
Ihe kacha mma na icho mma maka achicha agbamakwụkwọ ga-abụ mkpụrụ osisi na tomato. Ọ bụghị nanị na ha na-atọ ụtọ na ìhè, dị ka achọrọ maka ọgwụgwọ a, ha ka ga-aghọ ihe ndozi mara mma. Ekele maka ụdị dị iche iche na-enwu gbaa na ụdị dịgasị iche iche nke ihe ndozi nwere ike ịtọ. Nke a bụ otu n'ime ha:
Na nke a, ihe a na-akpọ bred bụ ude nke na-adabere na cheese cream ma ọ bụ ude mmanụ , na achịcha kwesịrị ịdị oke, nke mere na etiti anaghị ada n'okpuru ọkwa nke abụọ.
Anyị na-edozi achicha ahụ na mkpụrụ pụrụ iche na-ekpuchi ya na akwa cm 1-2. Anyị na-agbasa otu mkpụrụ osisi ịkpụ n'elu efere ndị dị n'elu, ị nwekwara ike iji unere, kiwi, mango ... Ị nwere ike ịgbakwunye mkpụrụ ahụ na chocolate glaze. Ọ kacha mma iji nchịkọta achicha ahụ na mgbanaka mgbanaka pụrụ iche, tk. Ọ ga-echekwa ụdị ahụ ma mgbe ahụ, a ga-enwe obere ọrụ mgbatị. Anyị na-etinye achicha na-esonụ ma na-emegharị usoro ahụ dum. Ya mere, anyị na-anakọta achịcha niile nke otu dayameta na elu dị elu.
| | | |
A na-anakọta ọkwa elu dịka atụmatụ ahụ, na-eji achịcha nke obere dayameta. Anyị na-ekpuchi elu ya na ude mmiri dị nro, wepụ ihe mgbanaka ahụ ma dozie akụkụ ya na spatula, na-ewepụ ude mmiri ahụ. Anyị na-etinye ya na refrjiraeto maka kefriza. Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-anakọta otu achicha site n'akụkụ abụọ, maka ịtinyekwuo ihe ọ ga-ekwe omume ka ị ga-esi na-eme ka a na-egbu achịcha n'ime osisi dị ogologo, na iji kpuchie otu oghere. Nke a agaghị ekwe ka achịcha ahụ kewaa.
| | | |
Mgbe ị gbasaa elu na akụkụ nke achicha ahụ, gbanye ya n'akụkụ ya na chocolate ma ọ bụ gbaa chaa chaa. A na-eji osisi na mkpụrụ osisi chọọ ya elu. Achịcha agbamakwụkwọ dị mma, nke siri ike ma dị iche iche dị njikere!
| | | |
Mara mma agbamakwụkwọ na-enweghị mastic na aka gị
Ihe ịchọ mma nke achicha agbamakwụkwọ na aka gị yiri ka ọ na-ele anya na ọ bụ ihe efu. Otú ọ dị, ọ dị mfe ịrụ ọrụ n'ụlọ. Ọ bụrụ na ị bụ onye nwere obi ụtọ nke syringe confectionery ma ọ bụ akpa nwere ọtụtụ ihe gbasara mgbakwụnye, mgbe ahụ, ị ga-enwe ike ịnagide ọrụ a. Na nke a nwere ike ịga ude, na-ese ya na agba dị iche iche, chocolate glaze, àgwà ndị mara mma na ọbụna okooko osisi ọhụrụ.
| | | |
Achịcha achicha na achicha na-enweghị mastic
Họrọ otu achicha agbamakwụkwọ site n'ọtụtụ ntụrụndụ, nhazi na atụmatụ abụghị ọrụ dị mfe. Ọzọkwa, ụdị a dị iche iche na-ejupụta na echiche ọhụrụ, na ejiji, kwa, adịghị eguzo. N'ebe a ma ugbu a, achicha agbamakwụkwọ na ejiji bụ inweta nkwado. N'ezie, nke a bụ obere achicha n'elu ụlọ ahụ na ọtụtụ obere achịcha ndị e kere n'otu ụdị. Ọnụ ọgụgụ nke achịcha ndị a na-abụkarị ọnụ ọgụgụ ndị ọbịa, ma ọ bụ ntakịrị ihe.
Nke a dị mfe, n'ihi na Ikwesighi imebi ihe mara nma na ngwụsị nke mgbede, belata achicha ahụ. A pụkwara ime achịcha na achicha dị iche iche dị iche iche, dabere na ọchịchọ nke onwe ha, yana ọnọdụ nke onye ọbịa ọ bụla, ihe oriri, ọrịa ara ehi, wdg.
Nzube nke ihe ọ bụla nwere ike ịbụ ihe pụrụ iche. Ya mere, nhọrọ nke achicha agbamakwụkwọ na ejiji bụ ezigbo ngwọta maka agbamakwụkwọ ọ bụla.
| | | |
