Egwurugwu na ihe na-esi ísì ụtọ bụ nri dị ụtọ, nke na-esi ísì ụtọ na nke na-adọrọ adọrọ nke zuru oke dị ka efere n'akụkụ ọ bụla. A kwadoro ya ngwa ngwa na ngwa ngwa, ma ihe ị ga-eme ga-amasị gị! Ekwela ka anyi wepu oge gi ma chekwa otu esi kwadebe ndi ogwu na creamy sauce
Nri uzommeputa na creamy ihendori
Efrata:
- ndị ọkachamara ọhụrụ - 400 g;
- lemon - 1 ibe;
- mmanụ aṅụ - 1 tbsp. ùkwù;
- Bọta - 2 tbsp. ngwunye;
- bọlbụ - 1 ibe;
- ude - 0,5 ihe;
- ngwa nri;
- pasili elu.
Nkwadebe
Ka anyị tụlee otú e si eme ihe ngosi na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ na creamy sauce. Ihe niile dị mfe, eji mmiri oyi na-asacha mushrooms, nke a na-ehicha ya, ma, ọ bụrụ na ọ dị mkpa, hazie ya. Mgbe ahụ, tụgharịa ha n'ime obere efere ma fesaa ntakịrị ihe ọṅụṅụ lemon.
Anyị na-ehichaa bọlbụ ahụ, na-ehicha ya ma na-agafe ya na mmanụ ahụ ọkụ. A na-egbutu mushrooms n'ime obere efere ma tinye ya na eyịm. Rie ihe dị ka nkeji 3, wụsa na ude ahụ, tụpụ elu nke pasili ma wụpụ ihe ọṅụṅụ lemon fọdụrụ na mushrooms. Mix ihe niile, kpuchie ya na mkpuchi na stew maka ihe dị ka nkeji 3, ghara ikwe ka efere ahụ sie. Njikere mushrooms na ude ihendori ozugbo jere ozi na tebụl na sie buckwheat , osikapa ma ọ bụ pasta .
Achịcha na creamy sauce na ọkụkọ
Efrata:
- ọkpụkpụ ọkụkọ - 2 pcs.;
- ndị ọkachamara ọhụrụ - 400 g;
- ngwa nri;
- ude - 300 ml;
- Bọta - 40 g.
Nkwadebe
A na-asacha ọka wit, bee n'ime nnukwu mpekere ma ghee ya n'ime ite frying na butter butter cream banyere nkeji ise. Oge a, anyị na-arụ ọrụ ruo mgbe ọkụkọ, anyị na-egbutu ya n'ime obere iberibe, ma, mgbe mushrooms hapụrụ ihe ọṅụṅụ ahụ, anyị na-agbakwunye anụ ahụ na frying pan. Mgbe minit 5, wụsa niile ude ahụ, tinye nnu na ngwa nri iji detụ ire, belata okpomọkụ na ịkwanye efere maka minit 5 ọzọ. Mgbe ihe oriri ahụ ga-enweta nhazi kwesịrị ekwesị, jiri nlezianya wepuchaa ọkụ ma jee ozi na tebụl ya na efere ọ bụla ọ bụla, mana nke kachasị mma na poteto.
Achịcha na ude ihendori na efere
Efrata:
- ndị na-egwu egwú - 200 g;
- bọlbụ - 1 ibe;
- ude - 100 ml;
- garlic - 1 clove;
- soy ihendori - nụrụ ụtọ;
- macaroni;
- mmiri sie.
Nkwadebe
Ya mere, nke mbụ, ị ga-esi na-eme pasta, were ihe ọṅụṅụ, wụsa mmiri n'ime ya ma tinye ya na stovu ahụ. N'ebe onye ọzọ na-esure ọkụ, anyị na-etinye pan nke frying, gbanye obere mmanụ na mmanụ ma wepụ ya iji kpoo ọkụ. Oge a, anyị na-ehicha ihe ma gbue ya. Mgbe ahụ, mepee ite ahụ na ndị ọkachamara nke mkpọ, jikwa nlezianya jikọta marinade ma belata mushrooms n'ime mpekere. Ọ bụrụ na ị zụtara ụdị mushrooms, a gaghịzi emecha nke a.
Ugbu a, lee obere gal garlic, kpoo ha ma kpochapu ya. N'elu pan a na-ekpo ọkụ, nke mbụ anyị na-egbutu yabasị chopped, gafee ya ruo mgbe ọ na-agba aja aja, ma gbasaa mushrooms. Fry nri, na-akpali ọkara-esie ya.
Mgbe nke ahụ gasịrị, jiri nlezianya kesaa ihe niile n'akụkụ ọnụ ya, si otú ahụ na-eme ka etiti nke frying pan. Anyị na-efuna obere mmanụ ma tụba galik n'ime ya. Mgbe ahụ wụsa na obere soy ihendori na mix ihe niile. Nkeji abuo site na 3 anyi gbakwunye ude ma gbakwunye ka o detuo ihe di mkpa. Belata okpomọkụ na nke kacha nta, kpuchie efere ya na mkpuchi ma hapụ ịkwanye, na-akpali akpali mgbe ụfọdụ.
Ka ọ dị ugbu a, na mmiri sie anyị na-esi nri na pasta na ozugbo ha tụfuru ihe niile na ala, gbanyụọ ihendori ahụ ma hapụ ya ka ọ laa. Ugbu a, tinye ndị na-egbu osisi na efere ma wụsa ha n'elu ya na ihe na-esi ísì ụtọ. Ọ bụrụ na ịchọrọ, fesaa ihe niile ka ọ bụrụ ihe ọ bụla dị ọhụrụ.