A na-eji àkwá quail mee ihe n'ọtụtụ nri gburugburu ụwa. N'ihi ọdịdị dị mma ha na obere nha, ha dị mma maka ịme nri okpokoro na-atọ ụtọ na nri ụtọ. Ọzọkwa, ngwaahịa a bụ 12-14% nke protein sitere n'okike, nke na-eme ka ọ baa uru ma baa uru. Tụlee uru na imerụ ụmụ nnụnụ quail.
Efrata na caloric ọdịnaya nke nsị quail
Ngwongwo Quail bụ ụlọ nkwakọba ihe nke vitamin na nri. Ha nwere ọtụtụ mineral - potassium, calcium, magnesium, zinc, phosphorus, manganese na ígwè ndekọ nke ígwè. Nakwa na ngwakọta e nwere vitamin A , B1, B2, na ọbụna obere B12, ya mere, a na-adụ àkwá ahụ ịgụnye ndị na-eri nri ndị anaghị eri anụ n'oge ọ bụla o kwere mee.
N'ihi ihe a, a na-ewere àkwá quail dị ka ihe oriri na-edozi ahụ bara uru, bụ nke a na-achọsi ike maka itinye na nri nke onye ọ bụla na-eche banyere ahụ ike ha.
Uru na mmerụ nke nsen quail
Iji nkwụ nke quail eme ihe mgbe nile na-enyere aka ịnagide ọrịa dị iche iche, ọ bụkwa mgbochi dị mma nke ọnọdụ ha. Mmetụta ha n'ahụ dị ukwuu:
- naanị 1-2 nsen ndị dị otú ahụ otu ụbọchị iji nweta ọtụtụ ihe oriri karị karịa na mbụ;
- ojiji nke nsen quail na-eme ka usoro ahụ ụjọ jide, na-enyere aka ịnagide neuroses na ịda mbà n'obi;
- Tinye nsen ndị a na nri gị iji belata ọrịa obi;
- ekwenyere na àkwá quail dị irè na asthma bronchial;
- Ngwunye nke quail na-enyere aka rụọ ọrụ nke ụbụrụ ma ndị okenye ma ụmụaka;
- ọ bụghị naanị na àkwá ndị ahụ bara uru, kamakwa shei, nke nwere 95% calcium - enwere ike iwesa ya, ya na ihe ọṅụṅụ lemon 1: 1; a na - eri shell nke a na - eme ka ọ bụrụ ihe e ji sie anụ;
- maka ọgwụ ọgwụ na iji wusie ike, otu nwere ike ịṅụ ihe ọṅụṅụ ụtụtụ 1-2, na-asa ha na mmiri;
- Nri àkwá mgbe nile na-ebelata usoro ịka nká;
- maka ndi mmadu, otutu nza bu ihe bara uru, ka ha na eme ka nwoke nwe ike;
- maka ndị na-eto ntutu ma ọ bụ mbọ, ma ọ bụ na-achọ ka mma akpụkpọ ahụ ha, ọ bụ ngwaahịa dị oké mkpa.
Ọ dị mma ịchọrọ na ọ bụrụ na àkwá na-afụ ụfụ gị, ma ọ bụ na a machibidoro gị protein, mgbe ahụ ngwaahịa a ga-emerụ ahụ ike gị. Ọ bụrụ na nkwụ na-emebu nke ọma, ọ ga-eme ka ahụ gị dajụọ. N'okwu ndị ọzọ, nsị nchara enweghị ike imerụ ahụ.
Nji akwa quail maka nwanyi di ime
Azụ nke quail na-emetụta ahụike nke nwanyị dị ime, na-enyere aka ịnọgide na-enwe ezigbo ahụmịmmọ na inye ozu ahụ ọtụtụ ihe bara uru. Ekwenyere na ndị inyom dị ime kwesịrị iri 2-3 nsen otu ụbọchị.
Maka ndị na-ata ahụhụ na nsí, quail àkwá ga-enyere aka belata mgbaàmà ma laghachi na nkịtị. Maka nke a, o zuru ezu iri nri abụọ dị ka nri ụtụtụ.
Nwunye Quail maka ọnwụ
N'ime ọtụtụ nri nri, ndị inyom na-ahụ maka ọdịmma nke ahụike, ụcha isi awọ, ntutu isi na mkpịsị aka. Nri na nsị quail na-enye ohere ọ bụghị nanị iji belata ịdị arọ, kamakwa iji mee ka ahụ dị mma na-aba uru, ihe kpatara ọdịdị gị na usoro ahụ dum ga-eji meziwanye.
Ọ kacha mma iji nri dabere na nri kwesịrị ekwesị. Dịka ọmụmaatụ:
- Nri ụtụtụ : uzo quail na salad akwukwo nri ma o bu ihe oriri, tinyere nke tii.
- Nri ehihie : òkè nke ọgaranya ma ọ bụghị abụba abụba, otu ogbe achịcha.
- Nri : otu ugbo quail (ọ bụrụ na ha anaghị eri nri ụtụtụ), ma ọ bụ otu iko kefir.
- Nri abalị : azụ / ulo ozuzu okuko / anu ehi na garnish nke kabeeji, zukini ma ọ bụ ndị ọzọ na-abụghị starchy akwụkwọ nri.
N'ijikọta nri dị otú ahụ, ọ bụghị naanị na ị ga-ebu ibu dị arọ karịa 1 kg kwa izu, kamakwa ị na-ewusi ike gị ike.