Ụfọdụ ndị kwenyesiri ike na nri e ghere eghe bụ ihe na-abaghị uru, n'ihi ya, ị ga-eri ya dịka ọ ga-ekwe omume. Nke a abụghị eziokwu. Naanị mkpa ịhọrọ nri kwesịrị ekwesị na ighe.
Fry n'ụzọ ziri ezi
E weere nri dị iche iche na-adịghị njọ, ị ga-ebu ụzọ họrọ mmanụ kwesịrị ekwesị. Anyị na-echeta iwu ndị dị mfe:
- Na mmanu mmanu, emela ihe ozo - mgbe ewe kpoo oku, ihe bara uru n'ime ya bibiri ya karia na mmanu ndi ozo.
- A na-ahapụ mmanụ a nụchara anụcha ma deodorized na shelf na ụlọ ahịa - enwere ọ dịkarịa ala opekempe bara uru n'ime ya.
- Anyị na-etinye nri ahụ na mmanụ dị ezigbo mmanu - ichere maka ọdịdị nke ọkụ ọkụ ma ọ bụ tụda obere eyịm. Ozugbo ọ na - agba ọsọ obere - ọnọdụ okpomọkụ dị mma.
- Ọ ka mma ka i ghee na-enweghị mmanu - na skillettes na-enweghị mkpisi mkpuchi, seramiiki ma ọ bụ grill. Mgbe frying, naanị anyị chọrọ achicha. Ozugbo ọ pụtara, anyị na-ewepụ nri ma tinye ya na pan. Anyị na-akpọọ nkụ. Anyị na-enweta efere dị ụtọ ma na-adịghị emerụ ahụ.
N'ihi ya, ọ ga-ekwe omume ịkwadebe bekee ndị dị ịrịba ama na "Hercules" ma rie anụ.
Ọ bụghị kpọmkwem ụdị cutlets ndị ahụ
Efrata:
- dị ka ihe atụ, site na ọkụkọ fillet - 1 n'arọ;
- flakes nke "Hercules" ma ọ bụ oats yiri - 1 iko;
- akwa ahụ buru ibu - 2-3 pc.;
- ngwa ngwa ọ bụla na-enweghị glutamate - ½ tsp;
- nnu, ugwu ma ọ bụ iodized - 1 nnukwu tuo;
- mmanụ sitere na mkpụrụ osisi sunflower nke ịpị oyi - ½ cup;
- creamy ghee - 1 tbsp. ngaji.
Nkwadebe
Anyị na-esi na "Hercules" na-esi anụ ọkụkọ na-esi nri, ha na-esi ike ma na-atọ ụtọ, ma ọ bụrụ na ị na-eji mincemeat ọ bụghị naanị ọkụ ọkụ, kamakwa anụ si n'akpa ụkwụ. I nwekwara ike na-egweri otu anụ ọkụkọ. A na-erekarị "Hercules" na nnukwu flakes, n'ihi ya, anyị na-agbanye ntakịrị n'ime kọfị kọfị ma kpochapụ ya. Melem ọ bụghị ruo ogologo oge - kwesịrị ịbụ akụkụ dị iche iche, ọ bụghị ntụ ọka. Na nri anyị na-agbakwunye "Hercules", àkwá, nnu, freshly ground pepper, ngwa nri. Gwakọta ihe niile, tinye ya na akpa plastic wee malite ịkụ aka. Ya mere, ike na-eme ka ndị na-ahụ anya na-agagharị, ndị cutlets anyị sitere na "Hercules" bụ ihe na-atọ ụtọ karị. Anyị na-etolite obere obere olulu ma tinye ha na osisi ma ọ bụ efere. Anyị na-ekpo ọkụ mmanụ ihe oriri, anyị na-ebelata cutlets n'ime ya ma na -acha ya n'elu nnukwu ọkụ maka minit ole na ole na n'akụkụ ọ bụla. Anyị na-ewepu ha ozugbo. Mpempe maka mmiri ma ọ bụ ihe na-eme ka a gwakọta ya, anyị na-agbapụta cutlets, na mmanụ fọdụrụ anyị na-ekpochapụ cutlets anyị site na "Hercules", nchịkọta na-egosi na a ga-etinye ha mmanụ mgbe ha na-asa. Anyị na-ezigara ite ahụ ọkụ na-ekpo ọkụ ma mgbe nkeji iri anọ nke awa gasịrị, anyị na-ewepụ cutlets anyị dị nro. Anyị na-enye ha nri elu, ihe oriri na-edozi nri, ị nwere ike na-eje ozi noodles ma ọ bụ poteto na-esi nri dị ka nri n'akụkụ.
Ngwakọta ala anụ
Ọ bụrụ na anụ ọkụkọ adịghị nso ma ọ bụ na ị naghị enwe mmasị na cutlets chicken, gbalịa ịmepụta patties si "Hercules" ya na yabasị na grated grated site na mince-beef mince.
Efrata:
- Anụ anụ (nke gụnyere ihe dị ka 1/3 nke anụ anụ, 2/3 nke ezi anụ ezi) - 1 n'arọ;
- yabasị mbadamba nke ọkara nha - 2 pcs.;
- akwa ahụ buru ibu - 3 PC.
- flakes "Hercules" ọkara ikwo - 2/3 iko;
- poteto ọkara na-acha ọcha friable (maka nri) - 2 pcs.;
- nnu - 2 tuo;
- Ngwunye n'ime ihe ọ bụla na-enweghị glutamate - nụrụ ụtọ;
- àgwà mmanụ sunflower - ½ cup.
Nkwadebe
Anyị ga-agwa gị otu esi eme ka cutlets si anụ ndị e tinyere nsị na "Hercules" na akwụkwọ nri. Nri anyị na-ahọrọ bụ àgwà dị elu, ma anyị na-ahọrọ ịzụta anụ na igwe ya. N'okpuru dị iche iche, ghee oyịm na poteto. Anyị na-ekwupụta ihe ọṅụṅụ ma jikọta anụ, akwụkwọ nri, ọka ọṅụṅụ, nsen. Na-edozi ya, fesaa ya na ngwa nri, nwuo, nkụda mmụọ. Anyị na-akpụpụta cutlets ma na-ata ha ngwa ngwa na mmanụ esi. Anyị na-ebugharị ya na pan na ime ya. Na nhazi a, a gaghị achọ mmanụ - forcemeat si anụ ezi na anụ nnu ma nwee oke ụtọ.