Ọ bụ ezie na ụfọdụ na-asọ oyi iji kpochapụ ihe ọkụkọ ọkụkọ, ndị ọzọ na-eji ha eme ihe na-ekpo ọkụ dị ọkụ, dị ka soda sitere na ọkụkọ ọkụkọ, a ga-atụle ntụziaka ya na ihe a.
Ofe si na ọkụkọ afo - uzommeputa
Efrata:
- anụ ezi - 45 g;
- Mmiri ọkụkọ - 950 g;
- parsnip - 60 g;
- ugu - 140 g;
- ose dị ụtọ - 95 g;
- garlic - 4 ezé;
- leeks -1 ibe;
- efere ọkụkọ - 1.6 lita.
Nkwadebe
Tinye nsị anụ ezi na brazier ma ọ bụ pan-walled pan na-etinye efere n'elu ọkụ n'etiti. Nye ya ntụ na-acha aja aja, na abụba ha kpam kpam ka mmiri rie. Mgbe a ga-eghe anụ ezi, wee kwadebe akwụkwọ nri niile, jiri aka ya na-akụ ha. Debe ihe oriri a kwadebere na anụ ezi ahụ ma chekwaa karịa karịa nkeji ole na ole. Ka ọ dịgodị, jiri nlezianya kpochapụ ọkụkọ ọkụkọ, ma belata ha ọkara ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa. Tinye afo na akwukwo nri ka ha jidere n'èzí. Ozugbo nke a mere, wụsa efere ọkụkọ niile, gbanye efere ma sie nri nke otu awa.
Ọ bụrụ na ọchọrọ, a ga-esi esi n'ọkụ anụ ọkụ sie ya n'ọkụ, mgbe ọ napụtara ihe niile dị na "Bake" mode, mgbe ahụ, mgbe ị wụsịrị na broth ahụ, gbanwee "Quenching".
Sentil Lentil na ogwu ọkụkọ
Efrata:
- akuku ọkụkọ - 180 g;
- ọkụkọ (anụ uhie) - 180 g;
- mmiri 1,9 lita;
- mmanụ ihe oriri - 45 ml;
- leek (akụkụ ọcha) - 3 iberibe;
- celery (stalks) - 2 pcs.;
- kabeeji - 95 g;
- carrots - 65 g;
- lentil - 50 g;
- tomato - 130 g;
- nri mkpọ - 210 g.
Nkwadebe
Mgbe ha kpochapụrụ ọkụkọ ọkụkọ, wụsa ha na mmiri ọkụkọ na mmiri oyi, tinye ebe ahụ na ọkụ ma gbanye ihe dị ka ọkara awa. Mgbe a na-ata broth anụ, ọ na-eme ka leeks, celery, carrots na shredded kabeeji ọnụ maka ihe dịka minit 4-5. Tinye tomato, lentil, na mgbe ọzọ nkeji, gbanwee anụ ahụ n'ime efere. Sichaa ofe ihe dị ka elekere elekere nke kachasị, ma gbakwunye agwa ma hapụ ya ka ọ sie nri nkeji 15-20.
Kedu otu esi esi esi na mgbochi nku?
Efrata:
- pickled cucumbers - 230 g;
- ose dị ụtọ - 90 g;
- yabasị - 65 g;
- garlic - 4 ezé;
- ọkụkọ ọkụkọ - 260 g;
- Mmiri ọkụkọ - 360 g.
Nkwadebe
Spaceruyte ose dị ụtọ na eyịm na garlic na mmanụ ọkụ. Mgbe akwụkwọ nri ahụ dị nro, tinye ha na mbemnta ọkụkọ na afo, mpekere nke kukumba salted na ichere ka ihe ndị a na-eme ka ị ghọta. Wunye ihe ndị a na-eme maka ofe na ọkara lita mmiri ma hapụ ka ọ bụrụ ihe dị ka nkeji iri anọ.