Enwere otutu ọdịiche dị iche iche nke "Medovik" kachasị amasị ya ma na-atọ ụtọ nke ọ bụla n'ime ha na-ekpebi ọ bụghị nanị site na ude a họọrọ maka nrụpụta, ma site na ule ahụ n'onwe ya, bụ nke e ji esi nri ndị ahụ. Ezi ntụziaka maka achịcha na-acha mmanụ aṅụ maka achicha ahụ, anyị ga-enyekwu ya.
Ntụziaka maka achịcha na mmanụ aṅụ maka achicha
Ka anyi jiri aka ocha na agbaze anu mmanu mmanu site na ude uto . A na-eji achịcha ahụ, nsen na ntakịrị mmiri ara ehi na-eme achịcha dị iche iche, na site na nke ahụ ha dị oke ikuku ma na-eme ka ọdịdị ahụ dị mma.
Efrata:
- mmiri ara ehi - 45 ml;
- mmanụ aṅụ - 85 ml;
- Bọta - 170 g;
- soda - 1 teaspoon;
- àkwá - 3 iberibe;
- ntụ ọka - 555 ml.
Nkwadebe
Tupu ị na-eme achicha mmanụ aṅụ maka achicha, tinye mmiri maka mmiri ịsa ahụ ruo na obụpde. Mix mmanụ aṅụ na butter butter na mmiri ara ehi. Tinye ihe ngwakọta n'elu mmiri esi mmiri na, na-akpali, na-echere ruo mgbe ewee kpoo ihe niile a kpochapụrụ ma kpoo ọnụ. Tinye soda. Ndabere nke ule nke achịcha ahụ ozugbo, ọ ga-eme ka ị kpalie ya ma sie nri maka ihe dị ka minit 10-12. Mgbe ngwakọta na-abanyekwu na agba, wepụ ya site na bat ahụ ma mee ka ọ dị jụụ. Eg na-eti aka ma jiri nlezianya gbakwunye na mmanụ aṅụ, na-agwakọta ya mgbe nile, nke mere na protin adịghị emegharị. Ugbu a ọ bụ oge ntụ ọka. Mgbe o gbakwunyere, ngwakọta ahụ ga-adị nnọọ arọ nke na enwere ike ịchọta ya n'ụzọ dị mfe. Chill ma ọ dịkarịa ala ọkara awa, kewaa n'ime òkè 12, akwụkwọ ọ bụla. Eri maka nkeji ise na ogo 190.
Iji chekwaa oge, a pụrụ ime achịcha ndị dị otú ahụ na mmanụ aṅụ dị na teepu frying, ọ dị nnọọ mma ikpo ọkụ na-acha uhie uhie na-esi ísì ụtọ ma na-acha ntụ ọka ahụ dị ka pancakes na ya.
Nri achicha achicha maka achicha - uzommeputa
Efrata:
- mmanụ aṅụ - 85 ml;
- soda - 2 teaspoons;
- shuga - 165 g;
- àkwá - 3 iberibe;
- bọta - 225 g;
- ntụ ọka - 275 g;
- Poppy - 1/2 st.
Nkwadebe
Mix mmanụ aṅụ na soda na sook na ngwakọta na obere okpomọkụ ruo mgbe caramel agba. Tinye bọta na mmanụ aṅụ mmanụ aṅụ ma chere ruo mgbe ọ na-agbaze. Na-akụtu shuga na àkwá dị iche iche ruo mgbe ụfụfụ ha. Gwakọta mkpụrụ osisi poppy na ntụ ọka. Nye mmanụ aṅụ mmanụ aṅụ, gbakwunye ngwakọta ngwakọta, nwuo, wụsa ntụ ọka ahụ ma gbanwee ọzọ. N'ihi nke a, ị ga-enweta ngwakọta a na-ejikọta ọnụ, nke na-agbanwe agbanwe dị ka bisikiiki. Kpuchie akpụkpọ anụ ahụ n'ụdị di iche iche ma jupụta ha na batter. Tinye ihe niile ka akpọọ nkụ na ogo 175 maka minit 20. Nri achicha achicha achicha site na uzommeputa a nke mbu, ma kesaa na okara ma kpoo ude.