Ọ bụrụ na ị naghị eche na ị na-arụ ọrụ na ule ahụ na skate gị, mgbe ahụ, ịmalite ịmalite ịkwadebe nkwadebe nke mmiri kacha mma site na uzommeputa nke obere pastry. Karịsịa ngwa ngwa na mfe esi nri na blender. Obere ihe mgbochi, obere oge na tebụl gị ga-abụ ihe eji megharịa ọnụ na ìhè na ntụ na-egbuke egbuke. Na esi esi achicha achicha maka achicha na otu esi eme ka ha kwado ha, anyi ga agwa ha na ntuziaka ndi a.
Nri site na pastry dị mkpirikpi na mmiri ara ehi
Mmiri a na-emechi emebi bụ ihe kachasị mma na otu n'ime ntinye kachasị dị mfe na desserts. Site na mmiri ara ehi a gwakọtara na mmiri, ị nwere ike ịme nnukwu ude, ma ọ bụrụ na i nweghị oge zuru ezu, mgbe ahụ, ọ bụrụ na ị gaghị enwe mmiri ara ehi a na-emechi emechi, ọ ga-eme ka sandcakes ọbụna tastier.
Efrata:
- bọta - 265 g;
- àkwá (yolks) - 3 iberibe;
- sugar granulated - 85 g;
- ntụ ọka - 365 g;
- ntụ ntụ - 1 teaspoon;
- mmiri ara ehi na-eme ka mmiri sie ike - 435 g.
Nkwadebe
Ntụziaka maka mkpirikpi maka achicha a enweghi ike ịkpọ oge oge, ọ bụ ntakịrị ntakịrị na mmiri na-edozi karịa achịcha nkịtị, n'ihi eziokwu ahụ na uzommezi jiri nsen na bọta butter.
Akpa tụgharịa yolks na sugar granulated n'ime ngwakọta ọcha creamy. Ngwakọta ngwakọta na ngwakọta mmanụ na wụsara n'ime ihe ndị na-ekpo ọkụ. Mgbe mgwakota agwa na-ezukọ na com, kewaa ya na ọkara, tụgharịa ya ma dowe ya n'elu ihe e ji esi nri akpụkpọ anụ abụọ. Achịcha achịcha maka achicha ka a ga-etinye maka ihe dịka minit 15 na ogo 180.
A na-atagharị achịcha ahụ na ọkara na griiz nke ọ bụla na mmiri ara ehi. Tinye achicha ahụ na ikpo n'elu ibe gị ma hapụ achicha ahụ dị jụụ maka otu awa.
Achịcha nke mkpirisi na mkpụrụ osisi
Dị ka njuputa maka achịcha ị nwere ike iji jam, jam ma ọ bụ mkpụrụ ọhụrụ, dịka ọmụmaatụ apụl niile dịnụ.
Efrata:
Maka ule ahụ:
- sugar granulated - 145 g;
- ude - 45 ml;
- ntụ ọka - 570 g;
- bọta (nro) - 245 g;
- ntụ ntụ - 3 tsp.
Maka ndochi:
- apụl - 1,9 n'arọ;
- sugar granulated - 75 g;
- ihe ọṅụṅụ nke otu lemon;
- pawuda - 1 teaspoon.
Nkwadebe
Tinye ihe niile dị na nnukwu efere nke ihe oriri ma gbasaa ruo mgbe ha gbanyere nsị.
Iji mee ka ndochi ahụ, a ga-ehichapụ apụl ma wedata ya, ma kpuchie ya na sugar, tinye citrus ihe ọṅụṅụ na pawuda. Kpao apụl ruo mgbe ha ga-abanye jam.
Na-ekpuchi jupụtara na achịcha abụọ ahụ, na-agbakọta ọnụ ma na-ekpuchi nke atọ. Wepu achicha ahụ site na obere pastry na ngwa nju maka otu awa, tupu ị na-eje ozi.