Kefir dị ka isi na-eji na ọtụtụ pies. Mmiri mmiri ara ehi a na-enye ule mmetụ na mma mmiri, dịka ọmụmaatụ, dịka ntụziaka nke nnukwu apụl ma ọ bụ mana na ngwa ngwa ndakwaa na kefir, nke ị nwere ike ịchọta na weebụsaịtị anyị.
Ntụziaka maka Zebra achicha na kefir
Efrata:
- ntụ ọka - 2 ihe;
- àkwá - 3 iberibe;
- sugar - 1 ihe;
- kefir - 1 ihe;
- koko - 2 tbsp. ngwunye;
- ntụ ntụ - 1 teaspoon;
- nnu - 1 tuo.
Nkwadebe
Wụba àkwá na sugar n'ime ụfụfụ siri ike. Anyị na-agbakwunye kefir, ntụ ntụ na, jiri nwayọọ nwayọọ na-ewebata ntụ ọka, jikọta batter. Kewaa ya na akụkụ 2, nke otu n'ime ya ka anyị tinye koko. A na-etinye mmanụ maka mmanụ na mmanụ ma fesa ya na ntụ ọka. N'etiti etiti na-etinye ụyọkọ nke mgwakota agwa, n'elu - abibi nke ọchịchịrị. Ya mere, ntụgharị, na-etolite n'ígwé, ruo mgbe mgwakota agwa ahụ gwụsịrị. Ị ka nwere ike ịpụta nrịcha eze site na etiti achicha ahụ ruo n'akụkụ ya, na-emepụta ihe mara mma nke dị ka ọnyà. Nri "Zebra" na kefir maka nani ọkara otu awa na ogo 180.
Ntụziaka maka Ossetian pies na yogọt
Efrata:
Maka ule ahụ:
- ntụ ọka - 500 g;
- kefir - 250 ml;
- mmiri 100 ml;
- yist - 7 g;
- akwa - 1 ibe;
- shuga - 1 teaspoon;
- mmanụ oriri - 1.5 tbsp. ngwunye;
- nnu - 1/2 tsp.
Maka ndochi:
- poteto - 5 PC.
- brynza - 600 g;
- bọta - maka lubrication.
Nkwadebe
Akara nke ntụ ọka a na-achọtara ya na shuga, yist na yogọt. Na-ekpuchi akwa akwa na-ahapụ maka elekere. Mgbe ị gbakwunye mmiri, mmanụ nri na akwa. Anyị na-agbanye ntụ ọka ahụ fọdụrụ na nnu ma ghee ya. Anyị kewara ya n'ime akụkụ atọ, akwụkwọ ọ bụla n'ime bọl, kpuchie ya na akwa nhicha ma hapụ maka ọkara elekere iji "dị anya".
A na-etinye poteto maka ndochi a na-edo edo, na-ehicha ma gwerie ya na poteto. Gwakọta chiiz na grated na akwa grater buru ibu.
Akara nke ọ bụla nke ule a na-ejikarị aka na-acha nri, na etiti anyị na-agbasa ndochi (ọ ga-abụ otu, ma ọ bụ karịa karịa mgwakota agwa), anyị na-akụda ihu ma tụgharịa bọl ahụ. Jiri nwayọọ na-eji aka ya na-atụ ya aka, gbanwee ya. N'ime etiti, mee oghere maka ụzọ ọpụpụ nke uzuoku. Anyị na-etinye ya na mpempe akwụkwọ na-ekpuchi na akpụkpọ anụ ma na-eziga ya na oven dị tupu 180-20 nkeji nke minit 15-20. Njikere pies griiz na butter na-agbasa otu n'elu nke ọzọ dị ka pancakes.
Site n'ụzọ, na Ossetia ọtụtụ mgbe, ọ bụ ụzọ atọ n'ihi na ha na-anọchite anya ịdị n'otu nke anyanwụ, mbara igwe na ụwa.
Ntụziaka maka azụ azụ na kefir
Efrata:
Maka ule ahụ:
- kefir - 1 ihe;
- ntụ ọka - 2 ihe;
- àkwá - 2 iberibe;
- mmanụ ọka - 3 tbsp. ngwunye;
- soda - 0,5 tsp.
- nnu - 0,5 tsp.
Maka ndochi:
- nkume mmanu na mmanụ - 1 ite;
- chiiz siri ike - 100 g;
- poteto - 1 pc.;
- Dill - 1 ụyọkọ.
Nkwadebe
Kefir wụsara na nnukwu efere, fesa ya na soda na mix ọma. Mgbe kefir ka o kwesịrị vypyrytsya, wunye otu iko nke e ji nnu nnu mee. N'ebe ahụ, anyị na-asọba àkwá ma wụsa mmanụ mmanụ. Anyị na-ejikọta ihe niile na whisk, jiri nwayọọ nwayọọ na-ewebata ntụ ọka ahụ. I kwesiri inwe ngwakota agwa nke yiri oke ude di nma, ma elegh anya o ga ewe obere ohia ka egosiputa na uzommeputa, ya mere emela ya!
Anyị na-emeghe kịtị maka imeju. A na-agba mmanụ n'ime mmanụ, a na-ejikwa mkpịsị ndụ kpoo azụ ndị ahụ. Na obere grater ete akwa mmiri
Wunye ọkara nke mgwakota agwa n'ime ebu. Elu na-agbasa poteto, efere. Wụsaa na dill na cheese, wunye ihe fọdụrụ na mgwakota agwa. Anyị na-eziga maka ọkara awa na oven dị ọkụ tupu ogo 200. Na mgbe a na-agbazi azụ azụ, belata ma ozugbo, site na okpomọkụ site na okpomọkụ, anyị na-eje ozi na tebụl.
Ma ọ bụrụ na ịchọrọ ntụziaka taa, gbalịa ka ị na- asa bred chocolate banana na kabeeji na kefir .