Ojiji nke ọkụkọ ọkụ ọkụ, n'ihi na ọtụtụ bụ nhazi kwa izu, na ike ịkụ onwe ya n'onwe gị na-enye ndị na-akwado nri a na-emepụta nri iji nweta nnwale na ihe ọkụkụ nke efere ahụ.
Nkwadebe na-amalite site na oke oke ọkụkọ, ọ ga-abụ broiler greasy na n'ọnọdụ ọ bụla anaghị azụta ọkụkọ a na-eme n'ụlọ, ọ ga-adabara na efere ma ọ bụ na-ezugharị, ma ọ bụghị maka nsị. A broiler nwere ike ịbụ obere, ma plump, ya mere ezi anụ, nke ị chọrọ.
Ntụziaka nke ọkụkọ a gwụrụ n'ala n'ụlọ na oven na ncha
Efrata:
- ọkụkọ - 1 ibe;
- kefir - 100 ml
- ude uto 15% - 100 ml;
- yabasị - 2 eyịm
- ihe oriri Worcestersky ma ọ bụ soy - 60 g;
- kari - 2 tsp.
- hops-suneli - 1 teaspoon;
- paprika - 2 tsp.
- nnu.
Nkwadebe
Tupu, na-ewere ọkụkọ maka ihe na-edozi ahụ, ị ga-enyocha ya maka ihu nke nku, karịsịa ṅaa ntị na ụkwụ na nku. Ọtụtụ mmehie nke na-emepụta ihe, nke na-ahapụkarị nnụnụ nnụnụ na ebe ndị a, ebe ọ bụ na ugbu a, a na-ewepụ ábụbà ahụ site n'enyemaka nke automata. Mgbe o wepụsịrị ihe ọkụkụ ahụ, a na-asa nnụnụ ahụ nke ọma na azụ na n'ime, mgbe nke a gasịrị, ị ghaghị ihicha ya. Gwakọta ihe niile na-emepụta ma e wezụga na eyịm ma na-emekarị ọkụkọ n'onwe ya, mgbe nke ahụ gasịchara. Na nnu, kpachara anya, echefula na Worcester ma ọ bụ soy sauce, enweela nnu na onwe ha na n'ọnọdụ ụfọdụ nwere ike dochie nnu kpamkpam. Mgbe ahụ, na marinade nke sitere na mmiri ara ehi na mmiri na-esi nri, gbasaa nnụnụ, ghara ichefu otu ihe ahụ ime. N'etiti etiti, tinye nzacha nkeji, ma wụsa marinade fọdụrụ n'elu, jide n'aka na e nweghị ebe fọdụrụ n'ime ọkụkọ na-enweghị marinade. Ugbu a, ị ga-enye nnụnụ ahụ ike na refrjiraeto maka ọ dịkarịa ala awa 4, na otu awa tupu esi nri, mee ka ọ kpoo ọkụ. Mgbe o tinyere nnụnụ ahụ na ncha, ọ bụ naanị na etiti ọkụkọ ahụ, ma ọ bụghị ya, igwe eletriki ga-esi ike ikpuchi ya ma ọ ga-eme nke ọma. Ọ bụrụ na ị maghị otú esi eji akpụkpọ ahụ edozi ụkwụ na-agafe agafe, wee jiri twine kichin. Na ụkwụ ga-ejikọta ọ bụghị nanị na ọnụ, kamakwa nkwụnye ụkwụ, ka ha ghara ịdabere na ọnọdụ a gbanwere. Nkeji abụọ ejima ejiri nku na-agbanye nku n'akụkụ, dịka na-adọta ọkụkọ gburugburu na ara. Ọ bụrụ na ịchọrọ na ụta ahụ nwere ike ịdabụ, dụchaa n'otu stitch ma ọ bụ kee eriri. Ugbu a, ọ na-anọgide na-agbanye mgbidi ahụ, na-echere ọnọdụ okpomọkụ nke 180-200 degrees ma tinye nza na oven maka minit 70-80.
Dị ka nhọrọ nhọrọ, ị nwere ike ịme ọkụ ọkụ ọkụ na microwave, nke a bụ na ọ nweghị oven. Usoro nkwadebe dị iche na naanị nnụnụ ahụ ga-egbutu na ọkara tupu ị na-amịkọta ma na-emekarị ka a kpochapụ eyịm. Na grate pụrụ iche, tinye ọkara nke nnụnụ ahụ na ighe maka otu ụzọ n'ụzọ anọ nke otu awa na "grill" mode n'akụkụ ọ bụla.
Kedu esi esi nri ọkụkọ na pan?
Efrata:
- ọkụkọ - 1 ibe;
- soy ihendori - 125 ml;
- garlic - 6 ezé;
- chili - ¼ tsp;
- mmanụ ọka - 30 g;
- paprika - 1 teaspoon.
Nkwadebe
Nnụnụ na-asacha ma na-akọrọ, wee gaa n'ihu. Ịkwesịrị ịhapụ ihe dị n'ime ara, nku na ụkwụ, bụ nke kewaa n'ime ụkwụ na apata ụkwụ. Okpokoro anọ nke garlic na-amanye ma jikọta ya na ihe ndị ọzọ na-edozi ahụ, bido ma wụsa akụkụ dị iche iche maka ihe na-edozi ahụ, na-agwakọta ihe niile. N'ime awa otu nnụnụ ahụ ga-adị njikere maka nri, kewaa nke ọ bụla n'ime garlic cloves fọdụrụ n'ime akụkụ atọ ma dowe ya na pan na-esi ísì ụtọ. Mgbe ị na-eche na onye ahụ na-adịgide adịgide, nke na-atọ ụtọ nke galik e ghere eghe, wepụ ya na pan frying, n'ihi na n'ọkụ ahụ ọkụ ọ ga-akwata ihe niile. Na ịmalite na ara otu otu, ghee ihe niile, mma ịlele nhazi.