Nnukwu nnunu nile bu ihe kachasi nma, ma ihe oriri ma obu ihe oriri. Ọ na-apụta ọ bụghị nanị na-atọ ụtọ, ma mara mma. Ọbọ anụ anụ maka uto ya na-adọrọ mmasị karịa ọkụkọ, ọ bụ ezie na ọ bụghị dịka nri. Ụzọ kachasị mma isi esi nri nnụnụ a bụ mmiri. Ugbu a, anyị ga-agwa gị otu ihe na-atọ ụtọ iji esi nri na mushrooms na multivark.
Ọbọgwụ dọrọ na mushrooms
Efrata:
- ọbọgwụ - 1 ibe;
- poteto - 0,5 n'arọ;
- ndị ọkachamara - 300 g;
- eyịm - 150 g;
- mmanụ nri, nnu, ose.
Nkwadebe
Anyị na-egbutu yabasị, na-egbutu mushrooms n'ime obere iberibe, poteto ịkpụ n'ime cubes. A na-eghe eyịm na mmanụ na-esi nri, anyị na-agbasa mushrooms, nnu na ighe maka minit 5. Mgbe ahụ gbakwunye poteto, nnu, ose na ighe maka minit 10. Ọ bụrụ na anyị ejikọta ọbọgwụ ahụ , anyị na-eji ya ma ọ bụ gbanye ya. Anyị na-ete anụ ahụ na nnu na ose. Anyị na-etinye ọbọgwụ na aka aka maka mmiri ma ọ bụ ọbọp na mgbidi. N'ebe dị ogo 180, anyị na-akwadebe awa 2. Maka minit 15 tupu ọgwụgwụ nke usoro ahụ, anyị na-ehichapụ aka anyị ka e wee nwee ọkpụkpụ na poteto na mushrooms.
Dọk na-eri osikapa na mushrooms
Efrata:
- ọbọgwụ - 1 ibe;
- sie osikapa - 2 iko;
- ọcha Fikiere mushrooms - 40 g;
- soy ihendori - 2 tbsp. ngwunye;
- mmanụ olive - 3 tbsp. ngwunye;
- nnu.
Nkwadebe
Duck m ma kpocha ya na akwa nhicha, wee jiri nwayọọ hapụ ozu ahụ si ọkpụkpụ. Ọ dị mfe ime nke a, malite na ala, belata nkwonkwo ọkpụkpụ na anụ. N'okwu a, anyị na-ahapụ nku na ọkpụkpụ na ụkwụ. Ejikọtara mmanụ oliv na ihe na-esi ísì ụtọ ma jikọta ya. Anyị na-etinye ọbọgwụ n'ime nnukwu efere, na-ekpuchi ya na marinade ma na-ahapụ maka ihe dị ka elekere ise iji mee ka mmiri sie. N'oge a, obụpịa osikapa ka ọ bụrụ na ị dị njikere na mmiri buru ibu, ma tinye osikapa n'ime colander.
A na-eji mmiri ọkụ na-agbanye mushrooms, ozugbo ha gwọchara, belata ha n'ime cubes ma ọ bụ na-ejikọta ya na osikapa. Anyị na-etinye ozu nke ọbọgwụ ahụ na nri a kwadebere, anyị na-ehicha oghere ahụ. Anyị na-etinye ọbọgwụ na osikapa na mushrooms n'ime ite dị omimi ma ziga ya na oven maka ihe dị ka awa na ọkara. Ọnọdụ okpomọkụ kwesịrị ịdị 220 degrees. Iji na-agba aja aja aja karịa mgbe ọ na-esi nri, a ga-agbanwe ya ozugbo. Anyị na-eje ozi na ọbọgwụ ahụ, jiri osikapa na mushrooms ghee ya, tinye ya na mpekere.
Duck na mushrooms na multivark
Efrata:
- ọbọgwụ - 1,5 n'arọ;
- mushrooms - 250 g;
- ude - 300 g;
- garlic - 2 cloves;
- nnu, ngwa nri.
Nkwadebe
Anyị na-egbutu ọbọgwụ ahụ na mpempe akwụkwọ, tinye ya na nnu, ngwa nri na chopped garlic. Anyị na-awụnye iko nke multivark na mmanụ na-esi nri, gbanwee ọnọdụ "ịta" na oge nri bụ 1 elekere. Gwakie duck na multivark na ighe maka minit 30, na-agbanwe oge. Mgbe ahụ, gbakwunye mmiri (a ga-ejikarị ya mee ya). Hapụ ịkwadebe tupu ọgwụgwụ nke usoro ihe omume ahụ. Ka ọ dịgodị, m na egbutu mushrooms. Anyị na-agbanye ọnọdụ "Nkwụsị" na oge ahụ dị minit 30. Anyị na-agbasa mushrooms n'elu ọbọgwụ ma jupụta ude. Mgbe njedebe nke usoro nri a, anyị na-agbanye "Ịkpọ nkụ" maka nkeji 15 - mgbe ahụ, efere ahụ ga-apụ ọbụna juicier.