Mkpọrọ redcurrant - echiche mbụ maka ịme ụlọ billet ọma

Na-atọ ụtọ na-acha ọbara ọbara currant jam ga-amasị ndị niile hụrụ ụtọ na pụrụ iche na-emeso. Na mgbakwunye na àgwà ndị dị oke mma, billet ahụ nwekwara ihe bara uru, n'ihi na beri nwere ọgaranya na vitamin, na site na ịhọrọ ezigbo uzommeputa, a na-echekwa ihe bara uru niile, ọbụna na ọgwụgwọ okpomọkụ.

Esi esi esi nri red currant jam?

Nkwadebe nke red currant jam abụghị usoro mgbagwoju anya, ma chọrọ ọtụtụ ọnọdụ. Naanị otu ugboro, ọ gaghị adị mkpa ka ichere ruo ogologo oge ruo mgbe beri na-ahapụ ihe ọṅụṅụ ahụ, mana ọ na-edebe ya nke ọma, ọ naghị awagharị ma ghara ịda mbà.

1. Iji mee ka jam si na-acha uhie uhie currants na-enweghị olulu, a na-ehichapu tomato site na sieve. Usoro a abụghị ngwa ngwa, kama ọ dị irè.
2. Beri n'onwe ya bara ọgaranya na pectin, ya mere, n'oge nchekwa ihe nkwadebe ga-ekpuchi ma ghọọ jelii.
3. Kwadebere jam site na-acha uhie uhie currant maka oyi na-echekwa ogologo n'èzí friji, n'ihi nnukwu shuga, otu mkpụrụ tomato na sweetener 1: 1.
4. Na tomato na-ọma jikọtara na nwa na-acha ọcha currants, raspberries, gooseberries na citrus mkpụrụ ya. Ọtụtụ mgbe, ntụziaka ndị ahụ na-esi na ngwa nri: pawuda, cloves, ginger.
5. Ntughari nke a na - enweghị nchebe - shuga, chọrọ ịmịnye nwa nke billet. Ị nwere ike ịgbakwunye ihe mejupụtara citric acid ma ọ bụ citrus ihe ọṅụṅụ, iji hụ na nchekwa nke ọgwụgwọ. Chekwaa jam nke uhie currant na friji.

Red currant jam - nchịkọta dị mfe

Kwadebe ihe na-acha uhie uhie na-acha uhie uhie maka oyi nwere ike ịbụ otu awa. Na jam a kwere ka ọnụnọ nke pulp, ọ dị mkpa iji dozie mkpụrụ osisi ndị ahụ, kpochaa ma kpọọ nkụ. Nnukwu shuga ga-eme ka nchekwa na echekwa ya n'oge oyi ma ghara ịda njọ. Kpochapu currant ahụ ma ọ bụ ghee ya, ihe bụ isi bụ na ọ na-enye ihe ọṅụṅụ dị ka o kwere mee.

Efrata:

• currant - 1 n'arọ;
• sugar - 1,2 kg.

Nkwadebe

1. Na-asa currant, kpoo ya, wepu osisi.
2. Mash gaa n'ụdị poteto dị iche iche dị iche iche, tinye sugar.
3. Tinye ihe na-ekpo ọkụ, obụpịa wepụ ụfụfụ ahụ.
4. Iji obụpde jam kwesịrị minit 25.
5. Wunye n'ime ite dị iche iche, kpochie, gbanwee ma tinye okpomọkụ maka nro dị jụụ.

Red currant jam na gelatin - uzommeputa

Ọ bụrụ na a ghaghị ịkwadebe nri ahụ ngwa ngwa, dozie jam nke red currant na gelatin. Nke a bụ ụzọ kachasị mfe iji kụziere nkwekọrịta ziri ezi. Ọ dị mkpa icheta na gelatin adịghị sie, a na-agbakwunye ya na jam na-ekpo ọkụ mgbe ebido ahụ kwụsịrị, okpomọkụ nke jam ekwesịghị ịbụ ihe karịrị ogo 90. Ozugbo obi jụrụ, i nwere ike ije ozi.

Efrata:

• uhie currant - 1 n'arọ;
• gelatin - 20 g;
• shuga - 700 g.

Nkwadebe

1. Na-ehicha ya, na-ewepu osisi, flander blender.
2. Mix na sugar, tinye ọkụ na-adịghị ike, wepụ ihe ụfụfụ niile.
3. Iji obụpde ọbara ọbara currant jam kwesịrị minit 20.
4. Ghatin na mmiri, jikọta ya, nke mere na ụlọ nkwakọba ihe na-agba ngwa ngwa.
5. Ha na-etinye jam na efere, chere ruo mgbe bubbling akwụsị, tinye gelatin etisasịwo na mmiri, mix.
6. Laghachi na jam ọkụ, esi nri maka minit 2-3. Cool.

Red currant jam na odo

A na - eji ndị na - adịghị amasị karịsịa ngwaahịa nke anụ anụmanụ (gelatin) na-eri nri dị mma nke jelị na - acha uhie uhie na - acha odo odo na - acha odo odo. Gelling ntụ ntụ ntụ ọka zuru oke na ọrụ nke inweta ogo jam. A nwere ike sie ya maka ihe eji eme ihe n'ọdịnihu ma ọ bụ mgbe ọ dị jụụ iji jee tebụl.

Efrata:

• red currant - 2 n'arọ;
• zheliks 1: 2 - 25 g;
• shuga - 1 n'arọ.

Nkwadebe

1. Mmiri Smokin, bluff, flander blender.
2. Tinye shuga, hapụ maka awa 2.
3. Mix zheliks na ½ st. shuga.
4. Tinye currant na obụpde, wepụ ụfụfụ ahụ na-eweta obụpde.
5. Mgbe minit 15, gbakwunye zheliks na sugar, esi nri maka minit 15 ọzọ.
6. Jụụ ma ọ bụ wụsa ite ite ma zipụ maka nchekwa.

Red na nwa currant jam

Isi ihe isi ike iji kwadebe ihe na-acha uhie uhie uhie site na anụ grinder ga-ehicha. Na tomato ị ga-egbutu ọdụ ma wepu alaka. Usoro a anaghị enyelata ọkpụkpụ ọkpụkpụ, yabụ ọ bụrụ na ị nwere mgbagwoju anya site na ọnụnọ ha, kwụchasịkwa ihe ndị mashed poteto site na sieve. A na-esi na jam sie ihe nhazi ahụ chọrọ, ọ ga-ewe ihe karịrị nkeji 30, a ga-ebelata ọnụ ọgụgụ ahụ site na ọkara.

Efrata:

• uhie currant - 1 n'arọ;
• nwa currant - 500 g;
• shuga - 1,7 n'arọ.

Nkwadebe

1. Kọwaa currant, pịgharịa site na anụ grinder, hichapụ site na sieve.
2. Tinye shuga, esi nri, wepụ ụfụfụ ahụ.
3. Sie jam maka minit 30.
4. Na-ekpuchi jam si na-acha uhie uhie ma na-acha oji na-acha na-acha uhie uhie ma na-acha uhie uhie.

Gem si goozberị na-acha ọbara ọbara currant - uzommeputa

Ụtọ na ezigbo ụtọ jam si goozberị na-acha uhie uhie currant ngwa ngwa na-amụba ma na-enweghị mgbakwunye na nke gelling ingredient. A na-enyocha mkpụrụ osisi site na anụ grinder ma na-ehichapụkwa ya, gooseberries ahọrọ uhie na mfri eke, ya na akpụkpọ anụ dị nro na kemmiri. Nri ahụ na-esiwanye ike, ya mere ọ ga-abata maka imeju ụlọ.

Efrata:

• gooseberries - 1 n'arọ;
• uhie currant - 1 n'arọ;
• shuga - 1, 5 n'arọ.

Nkwadebe

1. A na-asacha bred, kpochaa ya, na-awụsị ya.
2. Tinye sugar, esi nri.
3. Wepu ụfụfụ ahụ ma sie ya maka minit 25.
4. Gbasaa na akpa, tụgharịa na mkpuchi, gbanwee, gbanye ọkụ maka mmiri jụrụ oyi.

Red currant jam na oroma

Mkpịsị uhie na-acha uhie uhie na-acha uhie uhie na-acha ọbara ọbara adịghị emerụ onwe ya, ma ọ dịghị afụ ụfụ iji nwee ụtọ uto nke billet na-egbukepụ egbukepụ. Ngwakọta nke ocha na-eme ka ihe oriri buru ibu, okpo. Iji jam ghara ilu ilu, na oma ka i kwesiri ikpochapu ocha, oku kwesiri idozi ya na obere grater.

Efrata:

• currant - 2 n'arọ;
• oroma - 1 ibe;
• shuga - 2 n'arọ.

Nkwadebe

1. Grate zest, wepu anu ocha na nku, belata anu ohia.
2. Nyefee na nnukwu efere ndị na-esi ísì ụtọ, zest na citrus pulp, tie.
3. Wunye n'ime saucepan, gbakwunye sugar, esi nri ruo mgbe esi esi, wepụ ihe ụfụfụ ahụ.
4. Iji obụpde 25 nkeji.
5. Wunye jam si oroma na uhie currant n'ime ite, ihe nkpuchi, gbanwee ma tinye n'okpuru blanket maka onwe-sterilization.
6. A na-echekwa ego ahụ nke ọma ma ọ gaghị adị njọ n'ime ụlọ ndozi.

Red currant jam na-enweghị shuga

Ihe mgbochi na-acha uhie uhie na-acha uhie uhie, ihe nchịkọta nke na-enweghị shuga, ya bụ, onye nchebe bụ isi, ga-edozi. Nke a ga - achọ nnukwu ite mmiri, ebe mmiri ga - agwụ. Chekwaa oghere a na friji, ọ ka mma ịmechi jam na obere ihe, n'ihi na mgbe mmeghe ahụ, billet ahụ ga-esiwanye njọ, ọ dị mkpa ka ị rie ya ngwa ngwa.

Efrata:

• acha uhie uhie.

Nkwadebe

1. Currant iji dozie, kpoo blender ma hichapụ ma ọ bụrụ na achọrọ.
2. Wunye poteto ndị a kpụkọrọ akpụkpọ na ite ite, ọ bụghị n'ókè.
3. Ejiri akwukwo kpuchie ala nke ite buru ibu, tinye ite ndi ahu, wunye mmiri n'elu ubu.
4. Tinye n 'okpukpu ọkụ, chere ruo mgbe jam dị na ụlọ akụ malitere ịkụ.
5. Na-ekpuchi mkpuchi, gbasie ike na ọnọdụ a maka otu awa.
6. Kechie ihe a na-arụ, gbanye ya ma tinye ya n'okpuru plaid iji mee ka ọ dị jụụ.
7. Na-echekwa ebe dị mma.

Gem si na-acha uhie uhie currant juice - uzommeputa

Iji sie jam site na ihe ọṅụṅụ nke red currant ị chọrọ ọtụtụ tomato. Iji jupụta 1 karama 0,5 lita, gbanye 1.2 lita ihe ọṅụṅụ. Ọ na-ewe ogologo oge iji mee ka nrịkota chọrọ. N'ihi ya, ọ bụghị jam, mana jelii ma ọ bụ marmalade dị ụtọ na ụlọ akụ. Enwere ike ị nweta nsonaazụ doro anya nke ọma ma ọ bụrụ na ị na-anakọta ụfụfụ niile ma mee ka ọ dị ntakịrị.

Efrata:

• ihe ọṅụṅụ currant - 1, 2 lita;
• shuga - 1 n'arọ.

Nkwadebe

1. Mix ihe ọṅụṅụ na sugar na esi nri.
2. Iji kpoo obere okpomọkụ, wepụ ụfụfụ ahụ, ka ọ bụrụ na ọ dị mkpa.
3. Wunye n'ime ite mgbochi, kpuchie ya na mkpuchi ma gbanye ọkụ maka nro dị jụụ.
4. Gaa na ebe dị jụụ (okpuru ala ma ọ bụ ala nke friji).

Red currant jam na onye na-eme achịcha - uzommeputa

Kwadebe ihe na-acha uhie uhie na onye na-eme achịcha. Ọ bụrụ na ngwaọrụ gị dị mma, jiri obi ike gbadaa azụ ahịa. N'oge isi nri, ọ dịghị mkpa ile anya, gadget n'onwe ya ga-edozi okpomọkụ kwesịrị ekwesị, jikọta ya. Ọ dị mkpa ka ị ghara jupụta nnukwu efere karịa ọkara olu ahụ, ma ọ bụrụ na jam ahụ "ga-agba ọsọ."

Efrata:

• currant - 2 n'arọ;
• shuga - 1, 5 n'arọ.

Nkwadebe

1. Kọwaa currant, ngwakọta na blender, wụsa poteto nke a na-etinye n'ime nnukwu efere nke onye na-eme achịcha.
2. Tinye shuga, hapụ maka awa 2-3.
3. Kwado ọnọdụ "Jem" na "Malite", chere maka njedebe nke mgbaàmà ahụ.
4. Enwere ike ichekwa ya na mgbochi ma ọ bụ jere ozi ozugbo ọ dị jụụ.

Red currant jam - uzommeputa na multivariate

Ntugharị currant jam na multivarc adịghị iche na uzommeputa omenala. Ọ bụrụ na ejighị ọrụ "Jam" rụọ ọrụ ahụ, jiri "Ofe" ma ọ bụ "Nkwụsị", na-agbatị oge ruo 1.5-2 awa. Iji hụ na jam ahụ "agbaghị ọsọ," jupụta na nnukwu efere achọrọ ihe karịrị ọkara ikike. Jide n'aka na ị ga-ewepu ụfụfụ ahụ, na-ejikọta oge. Iji mee ka ọgwụgwọ ahụ pụta ìhè, ọ ga-ewepụ nkeji iri na abụọ nke ikpochapụ ahụ.

Efrata:

• currant - 2 n'arọ;
• shuga - 1, 5 n'arọ.

Nkwadebe

1. Nri currant blender, wụsa n'ime nnukwu efere, tinye sugar.
2. Tinye stew na "Stewing", oge 2 awa.
3. Mgbe mgbaàmà ahụ, a na-agbanye jam n'ime ihe mgbochi mgbochi, mechie ma tinye n'okpuru blanketị maka mmiri dị jụụ, wee kpochaa ebe dị jụụ.

Red currant jam na-enweghị nri

A na-echekwa red red currant jam na friji. Ọ bụrụ na agbasoro ndụmọdụ ndị a nile, ọrụ ahụ ga-anọ n'oge oyi niile ma ghara ịda mbà. A na-eji jam a emeju ihe ọ bụla a na-eme n'ụlọ, rie nri nke ahụ ma ọ bụ dozie compote na-esi ísì ụtọ na oge ahụ. Ọ bụrụ na ọnụnọ nke olulu na ngwakọta nke nri na-adịghị emerụ ya ahụ, a pụghị ịmechasị poteto ndị na-eme ka mmiri ghara ịdị ọcha.

Efrata:

• currant ọbara ọbara - 1 n'arọ;
• shuga - 1, 2 n'arọ.

Nkwadebe

1. Nri currant blender, jikọta ya na 1 n'arọ shuga, ọ bụghị na njedebe nke 2 cm.
2. Tinye ebe fọdụrụ na shuga, kpuchie ya na okpu okpu, tinye ya n'ime friji.