Nchịkọta anụ anụ ụlọ bụ ohere zuru oke iji na-arụ ọrụ na nkà ha, na dịka ego, ha na-enwekwa nri dị ịtụnanya na ụzọ ọhụụ. N'ezie, usoro nchịkọta, nke anyị ga-atụle mgbe e mesịrị, enweghị ike ịkpọ ya ahụike, ma ọ bụ ajụjụ abụba, mana nke okike - n'ezie. Na esi esi esi nri nke a na-esi na ya sie ike n'otu oge n'ọtụtụ ụzọ, anyị ga-ekwu okwu ọzọ.
Wepu ya na garlic
Ka anyi malite na ndi Ukraine - kporo anụ ezi na garlic, ihe siri ike na ihe siri ike. Ọrụ nhazi ọ bụla agaghị ewe ihe karịrị nkeji iri, nri anaghị achọ ka ị na-ekere òkè.
Efrata:
- Ezi mmanu mmanu (na anụ anụ) - 550 g;
- garlic ezé - 3-4 pc.;
- laurel leaf - 2 iberibe;
- elu nke dil;
- ngwakọta nke ederede na nnu mmiri.
Nkwadebe
Ọ bụrụ na ị nweta otu abụba a na-akwadoghị, ị ga-ebu ụzọ kpochapụ anụ ahụ na mma, wee kpochaa ya. Kpochapu anu anu ezi nke oma na akwukwo akwukwo na akwa nnu. Anyị na-ewere ezigbo ụyọkọ dil na bee ya n'ime oke. Anyị na-eme otu ihe ahụ na galik dị ọcha, onye ikpeazụ ga-abụ nke ukwuu, ịchọrọ ịpịgharịa akwụkwọ mpịakọta na-apụ apụ? Na ngwakọta nke elu na galik, gbakwunye akwụkwọ laurel nke a mịrị amị na ụrọ ma kesaa ihe ndị na-emepụta n'elu abụba ahụ. Gbanụ abụba ahụ ma dozie ya na eri ma ọ bụ skewers. Anyị na-etinye akwụkwọ mpịakọta ahụ n'akpa ma na-emikpu ya n'ime ite mmiri. A na-edozi achicha nke anụ ezi maka ihe dị ka awa 2, mgbe e wepụsịrị ya, hapụrụ ya ruo mgbe a gwọchara ya ma wepụzie ya ozugbo wee kpoo ya.
Ntụziaka Asia maka nchịkọta ogbe achịcha
Ọ bụrụ na ịchọrọ na ntụziaka nke ezi anụ ezi na-apụta site na anụ abụba - ihe onwunwe nke nanị nri Europe, mgbe ahụ, anyị na-eme ngwa iji mee ka ị daa mbà: Asians nwere mmasị ịkụnye obere cherry na broth na-esi ísì ụtọ ma ọ bụ ihe ọkpụkpụ. Ànyị ga-anwale?
Efrata:
- ezi (subclavine) - 550 g;
- soy ihendori - 60 ml;
- n'ihi - 240 ml;
- myrin - 240 ml;
- shuga - 40 g;
- cloves nke garlic - 6 pcs.;
- Ginger mgbọrọgwụ - 5 cm.
Nkwadebe
Anyị na-atụgharị anụ ezi ahụ n'ime mpịakọta ma dezie ya. Anyị na-etinye akwụkwọ mpịakọta ahụ n'akpa. Na stovu na-etinye ite mmiri, ego ya ga-ezu iji kpuchie anụ ahụ. Mgbe mmiri na-abịa na obụpde, a na-ewepu ọkụ ma wụsara ya na soy sauce, tinye sugar, garlic, ginger , mirin na ọzọ. Anyị na-akwadebe abụba abụba siere na anụ anụ na ngwugwu maka awa 2, gbalịa mgbe ọ gwọchara ya.