Manty - Ezi ntụziaka nke ule, nri na nhọrọ maka ịme ngwaahịa

Onye ọ bụla na-achọ ka onye ọ bụla nwee ike ịzụta ihe ndị ezinụlọ ya na-eme. Ngwakọta dị iche iche dị n'etiti efere ndị nwere ike ịkwado ya na akụkụ dị iche iche iji nyere ha aka. Mgbanwe ha na-adọrọ mmasị bụ manti - uzommeputa dị iche na nha ngwaahịa na nri nri na nri ụfọdụ nke nri.

Kedu esi esi nri manti?

Maka ndị nne na nwunye ahụ kpebiri ime nri a maka oge mbụ, ajụjụ a dị mkpa: otu esi eme mantas, ụtọ ma kemmiri. Ihe dị iche site na pelmeni a maara nke ọma bụ njuputa na nha. Enwela iwe n'ihi enweghi nkà ma ọ bụ efere kwesịrị ekwesị, edozi ọnọdụ ọ bụla, ọ bụ naanị ihe dị mkpa iji tinye obere mgbalị. Ọ bụrụ na ị gbasoro iwu niile ahụ, ị ​​kwesịrị iji:

• Pan pụrụ iche a na-akpọ cascan;
• ma maka ka mma karị ọ ka mma iji ohere mgbanwe nke oge a - arịa dị iche iche na oghere maka uzuoku. N'ebe dị ala, a na-awụsa mmiri, nke, mgbe a na-esi nri, na-emepụta uzuoku, nke a na-eji akwa ákwà;
• na oge dị oké njọ, steamer nkịtị ga-agbadata.

Ụdị usoro nri manti gụnyere:

1. Ịgwakọta mgwakota agwa ahụ.
2. Na-akwadebe ndochi, nke ị nwere ike ịhọrọ mmiri dị iche iche.
3. Nhazi nke ihe ndi ozo.
4. Ha na-esi nri ozugbo na efere pụrụ iche.

Kedu otu esi eme ka mgwakota agwa maka manti?

Ihe nzuzo nke nri na-atọ ụtọ bụ na esi edozi mgwakota agwa maka manti. Dị ka ọdịnala si kwuo, ọ ga-abụ onye na-adịghị mma, ma a pụkwara iji yist mee ihe. Nsogbu kachasị maka ọtụtụ ndị na-achị anụ bụ mgwakpo agwa, ma iji zere nke a, onye kwesịrị ịgbaso ndụmọdụ ụfọdụ:

• iji nweta ule na-agbanwe agbanwe ma na-adịgide adịgide, ha na-agbaso usoro ziri ezi - na otu akụkụ nke mmiri, a na-eji akụkụ abụọ nke ntụ ọka mee ihe;
• ọ bụrụ na ịchọrọ ka isi ahụ bụrụ ihe na-esighị ike, i nwere ike dochie mmiri na mmiri ara ehi.
• ọ dị ezigbo mkpa ka i gwakọta ntụ ọka ahụ nke ọma maka nkeji iri abụọ;
• mgbe o richara, a hapụrụ ya naanị otu awa.

Kedu ka esi kesaa manti?

Iji nweta nri a kwadebere nke ọma, ọ dị mkpa ịma otú e si kechie ákwà mgbokwasị . Enwere ike inye ha ụdị ọ bụla - gburugburu, akụkụ anọ na ọbụna ụda. Kewaa mgwakota agwa na ụzọ dị iche iche - mmadụ na-eme ka olulu mmiri, ndị ọzọ na-esonye n'akụkụ ya. Ihe niile algorithm nke omume bụ dị ka ndị a:

1. Mgbe nkwekọrịta ahụ dị njikere, ị nwere ike ịmalite ịmalite ngwaahịa. Tupu ule a, kwe ka ịgha ụgha maka minit 20-40.
2. Nyefee soseji.
3. Bee n'ime obere iberibe ma tinye ha n'ime achicha di nkpa.
4. N'ime etiti ịtọpụ nri ahụ.
5. Na-arị elu n'etiti, na-ahapụ ebe ndị na-adịghị emebi.
6. Ekem adanaha ke n̄kan̄.
7. Jikọọ ọdụ na ibe.
8. Nhọrọ ọzọ nwere ike ịbụ ihe oriri na-edozi ahụ dị ka obere akpa, site na ijikọta ọnụ ya site na n'elu ma dozie ha n'ụzọ kwesịrị ekwesị.
9. Nhọrọ ọzọ bụ triangle, nke a na-agbakwunye otu ụdị.

Manty si na atụrụ

Ihe a kpochapụrụ, nke bụ ihe eji eme - otu uzommeputa maka nri na nwa atụrụ. Nhọrọ a dị mma maka onye ọ bụla, ọ dị iche na ọgaranya dị ụtọ ma na-esi ísì ụtọ. Maka iri nri na obi ụtọ ezinụlọ dum ga-ezukọta, n'ihi na e nwere otutu ngwaahịa ma zuru oke ka onye ọ bụla nwee obi ụtọ.

Efrata:

• nwa atụrụ - 700 g;
• ntụ ọka - 250 g;
• akwa - 1 ibe;
• yabasị - 2 iberibe;
• mmanụ - 25 g;
• mmiri - 1 iko.

Nkwadebe

1. Na efere ahụ, gbajisịa àkwá ma wụsa na mmiri, nwuo nwayọ.
2. Tinye ntụ ọka, igwakorita.
3. Gaa n'ime ihe nkiri nri wee pụọ na oyi.
4. A na-egbutu nri n'ime obere ibe.
5. Gri yabasị, jikọta ya na anụ.
6. A na-ekewa ya na obere akụkụ. A na-atụgharị nke ọ bụla n'ime ha.
7. Debe ya na etiti. A na-ejikọ ọnụ ọnụ ya.
8. Esi nri 20-30.

Manty si beef

Obere nri nke na-adighi ala nke nwere ike ibu ezigbo ihe bu uzommeputa maka manti na anu anu. Ọ dị ịtụnanya na usoro nri nke efere a dị mfe, nakwa dịka nhọrọ nke mbụ. Kushanem ga-enwe ike ime ndị na-ahụ n'anya na ndị ọbịa anya. N'ihe dị iche iche, ha dị iche na onye nnabata ahụ na onye nnabata ahụ.

Efrata:

• ehi - 700 g;
• yabasị - 2 iberibe;
• elu na peas;
• ntụ ọka - 250 g;
• mmiri - 1 iko.

Nkwadebe

1. A na-eme ya site na-agwakọta ụzọ dị mma.
2. A na-eme ka eyịm ghọọ puree na peas.
3. Anụ nri, akwụkwọ nri na chopped elu na-ejikọta ọnụ.
4. Bee okirikiri nke ejuputara njuju.
5. Kwadebe maka ihe dị ka minit 30.

Manty na kabeeji

Mgbanwe mbụ nke nhazi uzommeputa, nke ga-amasị ndị na-adịghị anabata anụ - bụ ihe kemmiri ihe mantle na kabeeji. Mantel sauce ga-agbakwunye efere ọhụrụ na efere, ma sikwa ya nri. O nwere ike dị iche iche, dịka ọmụmaatụ, tomato ma ọ bụ mba, Kyrgyz. Isi ihe bụ na anyị na-eji ihe ndị a ma ama maka manti - uzommeputa gụnyere mmanụ na-eri nri, ngwakọta dị iche iche ederede.

Efrata:

• ntụ ọka - 300 g;
• mmiri - 1 iko;
• akwa - 1 ibe;
• kabeeji - 400 g;
• ụdị dị iche iche ose;
• eyịm - 1 pc.

Nkwadebe

1. Nke mbụ, gwakọta ntụ ọka ahụ, ziga ya na friji ahụ mgbe a na-akwadebe ya.
2. A na-esite na epupụta na-egbutu ya.
3. Tinye mmiri salted ruo minit 25.
4. Were ya, gbakwunye elu na ose. Mix ọma.
5. A na-egbutu isi ya, wee bupụta ya n'ime obere iberibe ma tụba ha n'ime achịcha achicha.
6. N'ime etiti tinye nkpuchi, mechie na esi nri na steeti maka ihe dị ka nkeji ise.

Manty na ugu

Ọzọ ụdị omenala uzommeputa - manti na ugu na anụ. Akwukwo nri abughi ihe efu, n'ihi na uto ya di nma. Na Asia, a na-agba ume ụdị nkwadebe a. N'ụlọ, ọ bụghị ihe siri ike iji kwadebe manti - uzommeputa dị oke mfe.

Efrata:

• ntụ ọka - 300 g;
• mmiri - 1 iko;
• akwa - 1 ibe;
• ugu - 400 g;
• anu ehi - 500 g;
• eyịm - 1 pc.

Nkwadebe

1. Ụzọ omenala iji dozie ndabere.
2. Acha na-atacha ma sie.
3. Nwuo na anụ.
4. A na-egbutu isi ya, wee bupụta ya n'ime obere iberibe ma tụba ha n'ime achịcha achicha.
5. N'ime etiti tinye nri na esi nri maka minit 30.

Manty na poteto

Akwụsịla ihe oriri na-enweghị mmasị na manti na-esi n'ụlọ na poteto, nri nri ga-ahụ ndị na-adọrọ mmasị ya. Ha nwere ike esi nri ya iji gbanwee ihe oriri ma ọ bụ iji mee ihe na-adịghị mma. Dabere na esi esi nri na-achọ inweta ntụ ọka maka manti, ụzọ nchịkọta gụnyere itinye mmiri ma ọ bụ mmiri ara ehi. Mmiri dị ukwuu - mmiri, nro dị nro - mmiri ara ehi.

Efrata:

• ntụ ọka - 300 g;
• mmiri - 1 iko;
• akwa - 1 ibe;
• poteto - 500 g;
• anu ehi - 500 g;
• eyịm - 1 pc.

Nkwadebe

1. Mee ntọala.
2. Mgbe, mgbe manti biting, ka ị ghara ịchọpụta poteto ndị a kpụkọrọ akpụkọ n'ọnọdụ nju ahụ, belata poteto na eriri na mmiri ha. Maka ụra, ị pụghị ịhapụ otu salsa maka njuju ahụ.
3. Nwuo na anụ.
4. Mee tortillas. N'ime ime tinye nri, akara.
5. Kwadebe maka minit 30.

Azy Manty

Mgbe ufodu, enweghi oge isi nri, ya mere, ha naga n'uzo di mfe. Mantas dị ụtọ, nke a na-akpọ umengwụ, nwere uto pụrụ iche nke piquant, nke ga-amasị ọtụtụ ndị. Usoro nke ịmepụta ọgwụgwọ ga-ewe oge karịa nri ọka ọdịnala, ma site na nọmba a nke components ga-abụ òkè 6 dị ukwuu.

Efrata:

• poteto - 500 g;
• anụ - 500 g;
• yabasị - 2 iberibe;
• ntụ ọka - 250 g;
• akwa - 1 pc.

Nkwadebe

1. Site na ntụ ọka, nsen na nnu na-eme ka mgwakpo agwa. Ozugbo a na-ehicha ya, wepụzie ya.
2. Ọzọ, a na-emeju ihe maka manti - a kpochare poteto, bee n'ime iberibe.
3. Bịanụ na anụ na mix ihe niile. Oge na-atọ ụtọ.
4. A na-akụkọta ntụ ọka ahụ kpamkpam, n'otu akwa. Nuance nke uzommeputa bụ na ọ naghị ebipụ ya.
5. A na-ejupụta mmanụ n'ime mmanụ, gbasaa ndochi ahụ.
6. Debe ya na mpịakọta, mechie nsọtụ. A na-etinye ya n'otu mpempe akwụkwọ mantovarki ma sie ya ihe dị ka nkeji iri anọ.